Tutustu ikonisiin Montrealin ravintoloihin, jotka ovat liian hyviä ohittamatta seuraavalla vierailullasi Kanadan epikureampaan kaupunkiin. Jaamme valintamme Montrealin parhaista ruokapaikoista ensimmäistä kertaa vieraileville ja neuvomme, mitä tilata jokaisessa ravintolassa.
Myönnämme sen. Palvomme Montrealia. Olemme käyneet Kanadan ranskalaisessa kaupungissa viisi kertaa viimeisen kymmenen vuoden aikana, mukaan lukien viime kuukausittainen oleskelu. Ja arvaa mitä?
Emme voi odottaa seuraavan vierailun suunnittelua, jotta voimme nauttia enemmän kaupungin kulttuurista, ulkoelämästä ja ruoasta. Erityisesti ruoka.
Montréal on kaupunki, josta pääsee helposti New York Citystä Amtrak Adirondack -junalla – vilkkaasta paikallisesta markkinasta täynnä paikallisia ihmisiä ostamaan tuoretta lihaa , juustoa, leipää ja tuotteita sukelluksiin, jotka nostavat maailmanlaajuisesti inspiroimaa grubia, sekä hienoja ravintoloita, jotka tarjoavat huipputason gastronomista ruokaa.
Kaikki on Montrealissa … ja kaikki on hyvää.
Vakavasti, vietimme äskettäin kuukauden huonojen ruokien löytämisessä Montrealissa, mutta emme koskaan löytäneet sitä.
Montrealin monien upeiden ruokapaikkojen joukossa jotkut erottuvat todella ikoniset Montrealin ravintolat, jotka antavat sävyn kaupungin jännittävälle ruokakentälle. Nämä ovat ravintoloita, joita et voi unohtaa vieraillessasi Montrealissa.
ikoniset Montrealin ravintolat
Montreal on kaupunki, jossa on 1,7 miljoonaa asukkaita ja melkein yhtä monta ravintolaa. Okei, se voi olla liioiteltua, mutta Montrealissa on enemmän ravintoloita per henkilö kuin missään muussa Kanadan kaupungissa. Luemme tämän tilaston verkossa, joten sen on oltava totta. Aivan ???
Niin monien ravintoloiden saaminen yhteen kaupunkiin asettaa haasteen vierailijoille, jotka yrittävät kaventaa ruokapaikkoja Montrealissa vierailun aikana, olipa kyseessä sitten pitkä viikonloppu, viikko tai jopa kuukausi. Kaupungissa on jokaiselle jotakin, mukaan lukien useita vegaaniravintoloita ja vielä enemmän kolmannen aallon kahviloita.
Tuntuuko hukkua? Aloita näillä kymmenellä ikonisella Montrealin ravintolalla, jos haluat kokea Montrealin keittiön todellisen olemuksen.
Au Pied de Cochon
Kokki Martin Picardin Au Pied de Cochon on Québécois-klassikko ja epäilemättä Montrealin paras ravintola.
Petoeläinten mekka Au Pied de Cochon juhlii Montrealin palkkioita ja tarjoilee niitä lautasen viisi yötä viikossa. Jos syöt vain yhdessä korkealuokkaisessa ravintolassa Montrealissa, tätä et voi unohtaa. Vaikka hinnat vääristyvät täällä, ainesosien runsas annoskoko ja laatu tekevät Au Pied de Cochonista arvokkaan arvon.
Au Pied de Cochonissa syöminen aiheuttaa kaksi haastetta. Ensimmäinen haaste on, että nenä-häntä-valinnat eivät ole erityisen kasvissyöjäystävällisiä. Suurempi haaste on kuitenkin se, että lihansyöjät haluavat tilata jokaisen valikkokohdan.
Osumat tulevat aina alkupaloista, kuten parhaasta sipulikeitosta, jota olemme koskaan syöneet (myös Pariisissa) poutiniin täynnä hanhenmaksaa uraauurtavaan ankkaan tölkissä. Kaikki valikossa olevat tuotteet on tilaamisen arvoisia ja jaettavissa ystävien kanssa.
Mikä tekee PDC: stä erityisen erityisen paikan on miellyttävä tila , muunnettu naapuruston pizzanivelestä. Tämä vilkas ruokasali raivoaa sellaisella energialla, joka tekee ruokakokemuksesta erityisen erikoisen, kun oman kehitystiiminsä palvelimet työskentelevät kansainvälisten vieraiden ja kiireisten kokkien joukossa.
Se, että Au Pied de Cochon pakkaa edelleen asiakkaita, myös kylminä ja lumisimpina päivinä, on osoitus sen asemasta todellisena Montrealin klassikkona.
Ironista kyllä, meidän erittäin suosikkikohteella Au Pied de Cochon -valikossa ei ole lihaa, ainakaan niin pitkälle kuin tiedämme.Ravintolan vanukas chômeur, jossa on vaahterasiirappia Picardin sokerirasiassa, ei ole mitään muuta kuin upea.
Luota meihin. Tilaa tämä jälkiruoka ja raaputat kulhoa, kunnes se on puhdas, ja toivot, että tilaisit toisen, vaikka olisitkin täynnä.
Täytyy syödä osoitteessa Au Pied de Cochon
Foie Gras Poutine, Ankka purkissa ja vaahterapuuro Chômeur
Au Pied de Cochon sijaitsee osoitteessa 536 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A9, Kanada.
Schwartzin
Schwartz on erikoistunut yhteen ruokaan ja vain yhteen ruokaan – savustettu liha .
Vaikka Reuben Schwartz avasi ikonisen Montreal Hebrew Delicatessenin vuonna 1928, joudut silti menemään New Yorkiin Reuben-voileivän saamiseksi. Kun menet Schwartziin Plateau-naapurustossa, kyse on savustetusta liha ruisleivällä. Ei muuta, ei vähempää. Okei, voit lisätä keltaista sinappia ja sivuja (ne myyvät erinomaisia ranskalaisia perunoita), jos haluat.
Muut Montrealin ravintolat tarjoavat samankaltaisia maustepyyhittyjä rintaa voileipiä. , mutta Schwartzin versio on vertailuarvo ja klassikko. Kun syöt illallisella Schwartzissa, valitse keskirasva liha ja lisää keltainen sinappi täydellisen savustetun lihan voileivän luomiseksi. Tilaa puolihappoinen suolakurkku ja perunat täydelliseksi ateriaksi. Parempi vielä, hanki ylimääräistä ruisleipää ja sinulla on tarpeeksi jakaa ystäväsi kanssa.
Vielä yksi vinkki: Jos haluat välttää ajoittain pitkiä jonoja, tilaa voileipä vieressä olevasta noutotiskistä ja syö takana olevan ikkunan vieressä. On syytä syödä yksi maailman parhaista voileipistä.
Täytyy syödä Schwartzin
savustetun lihan voileipässä
Schwartzs sijaitsee osoitteessa 3895 St Laurent Blvd, Montreal, QC H2W 1X9, Kanada.
La Banquise
Kun Pierre Barsalou avasi La Banquisen Plateau-naapurustossa vuonna 1968, hänellä ei ollut poutinia valikossa. Nopea eteenpäin tänään ja poutine hallitsee tätä kitschy Montreal -kuvaketta, jonka ohjaavat Barsaloun tytär Annie ja hänen kumppaninsa Marc Latendresse.
Yli kolmekymmentä poutineyhdistelmää, ruokailijat voivat valita klassisen poutiinin tai valita versioita, joissa on erilaisia liha ja vihannekset. Olemme osittaisia hot dog -viipaleilla, jotka on koristeltu hot dog -viipaleilla, ja Elvis-poutinella, jossa on jauhettua naudanlihaa, paprikaa ja sieniä, mutta nämä kaksi ovat vain La Banquisen poutine-jäävuoren huippu.
Aloittelijoille , poutine on Québécoisin keksintö, jossa ranskalaiset perunat ovat kastike- ja juustojäätelöiden päällä. Monet Montrealin ravintolat tarjoavat suosittua ruokaa, mutta La Banquise asettaa mittapuun laajalla valikoimallaan ja vuorokauden ympäri.
Kyllä, luit oikein. Voit naarmuttaa poutine kutinaa milloin tahansa päivästä tai yöstä La Banquise. Mielestämme mikään ei ole parempaa kuin lautanen perunoita ja kastiketta yön seurustelun jälkeen.
Katso YouTube-videomme nähdäksesi, millaista on syödä poutinea La Banquisessa. / div>
Täytyy syödä La Banquise -hotellissa
Poutine
La Banquise sijaitsee osoitteessa 994 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2J3, Kanada.
LExpress
LExpressin, kaupungin klassisen ranskalaisen, merkitystä on vaikea sivuuttaa. bistro Plateau-naapurustossa. Väkijoukkoja parvella täällä joka päivä aikaisin aamusta, kun ensimmäiset ruokailijat saapuvat perinteiselle ranskalaistyyliselle aamiaiselle, kunnes viimeiset illallisjuhlat kutsuvat sitä yöksi klo 2.00.
Vierailimme LExpressissä viikonloppuna missä lämpötilat saavuttivat -10 ° f (-23 ° C) ja olivat järkyttyneitä löytäessään ruokasalin täynnä kyynärästä kyynärpään. Kyllä, bistro oli aivan yhtä täynnä talvella kuin silloin, kun söimme aikaisemmin LExpressissä lämpimänä kesäiltana.
LExpressin palvelimet ovat tehokkaita ripaus surullisuutta, aivan kuten Ranskassa. . Tunnelma on myös puhdas ranskalainen, ja siinä on ruudulliset lattiat, läheiset pöydät ja hyvin varustettu baari.
Ateriat alkavat rapeista patonkeista ja cornichoneista ja jatkavat arvokkaan ranskalaisen klassikon paraati. kuten mehukas kotitekoinen Toulouse-makkara, jota tarjoillaan Montrealin silkkisen perunamuusin päällä.Jos olet janoinen, LExpressin viinilistalla on runsaasti ranskalaisia valintoja sen klassisen pariisilaisen bistro-menun kanssa.
Täytyy syödä LExpressissä – pihvi Tartare, Bone Marrow ja Croque Monsieur
LExpress sijaitsee osoitteessa 3927 St Denis St, Montreal, QC H2W 2M4, Kanada.
Beautys Luncheonette
Brunssi on viikoittainen rituaali Montrealissa ystävien kanssa, jotka kokoontuvat viikonloppuisin jakamaan ruokaa ja nauraa heidän suosikki paikalliset nivelensä. Toki, voit syödä brunssia tusinassa tai useammassa Montrealin ravintolassa, mutta jos haluat syödä sellaisessa, jossa on paikallista historiaa ja jossa tarjoillaan myös hyvää ruokaa, suosittelemme Beautys Luncheonette -laitetta.
Avajaiset: Hymie Scolnick vuonna 1942 Beautys Luncheonette on kalusto Plateau-naapurustossa. Vaikka Scolnick kuoli 96-vuotiaana vuoden 2017 lopulla, ravintola on edelleen poika Larryn johtama perheasia.
Tämä ikoninen Montrealin ravintola sijaitsee superrennossa tilassa, joka muistuttaa New Yorkin ruokapaikkaa. täysi valikoima klassikoita, kuten munakas ja pannukakkuja sekä trendikkäitä smoothieita.
Suosituimmat ruokalajit ovat Mish-Mash Omlett (ajattele keittiöallas-munakas, jossa on mish-mash salamia, hot dog -paloja, pippuria ja sipulia) ja Beautys Special (Montrealin bagel savustettua lohta ja tuorejuustoa).
Älä jätä, jos näet viivan. Tämä brunssi on odotuksen arvoinen.
Täytyy syödä Beautys Luncheonettessa
Mish- Mash munakas, jonka sivussa on Montreal Bagel.
Beautys Luncheonette sijaitsee osoitteessa 93 Mont-Royal Ave W, Montreal, QC H2T 2S5, Kanada.
Joe Beef
Varauksia on vaikea saada Joe Beefistä, joka on osoitus Frédéric Morinin ja David McMillanin Little Burgundy -ravintolan suosiosta.
Suhteellinen vauva, avoinna vuodesta 2005 lähtien ja nimetty värikkään 1800-luvun tavernan omistajan mukaan, Joe Beef on ikoninen Montrealin ravintola, joka suhtautuu varaosiin.
Tunnet asenteen heti, kun kävelet ovien läpi ja näet valikon taululle ja kuulla musiikin suoratoiston kaiuttimien kautta. Mikä tärkeintä, voit maistella asennetta, kun syöt ruokaa tässä suositussa mutta intiimissä laitoksessa.
Kutsu ystäväsi mukaan Joe Beefiin, jotta voit jakaa erilaisia lautasia ja viipyä punaisen lasin päällä. Ranskalainen viini – ja lasilla tarkoitamme pulloja. Aloita lihavalla P.E.I. osterit raakapalkista ja valitse sitten intohimosi seinän päivittäisestä valikosta.
Surffaus ja turve hallitsevat valikkoa valinnoilla, kuten hummerispagetti ja vasikan maksa. Hinnat ovat vinossa täällä, mutta hinnoittelu on helppo perustella ottaen huomioon suurten annosten laatu ja yleinen ruokailukokemus.
Täytyy syödä Joe Beefissä – Osterit ja mitä tahansa Blackboard-valikossa
Joe Beef sijaitsee osoitteessa 2491 Notre-Dame St W, Montreal, QC H3J 1N6, Kanada.
Ma Poule Mouillée
Avoinna vuodesta 2013, Ma Poule Mouillée on paikka syödä portugalilaista ruokaa Montrealissa. Kokit grillivät täällä kanaa hiilen päällä sylkeä ravintolan tiskin takana.
Monissa Montrealin paikoissa tarjoillaan portugalilaista ruokaa, erityisesti kanaa ja riippuvuutta aiheuttavaa portugalilaista leivonnaisia, jotka tunnetaan nimellä pastel de nata. Olemme kunnossa tässä tilanteessa, koska kehitimme arvostusta portugalilaiseen ruokaan häämatkallamme Portugalissa.
Ennen kuin muutimme Lissaboniin, portugalilaista ruokailutottumustamme oli helpompi ruokkia Montrealissa kuin lentää valtameren yli.
Lisää piripirikastike kanan makujuhliin suussa purskeella. Parempi tilata vielä portugalilainen poutine, ravintolan ainutlaatuinen versio, jossa on chorizoa, São Jorge -juustoa ja hienonnettua rotisserie-kanaa. . Onneksi Montreal on tarpeeksi iso useammalle kuin yhdelle mahtavalle poutine-paikalle, jopa samassa korttelissa.
Täytyy syödä Ma Poule Mouiléessa
Portugalin poutinessa
Ma Poule Mouillée sijaitsee osoitteessa 969 Rachel St E, Montreal, QC H2J 2J2, Kanada.
Wilenskys Light Lunch
Vierailu Montrealiin olisi epätäydellinen ilman vähintään yhtä Wilenskyn vierailua. Erityinen, ikonisen Mile End -lounaslaskurin grillattu voileipä bolognan ja naudanlihasalamin kanssa.
Perheomisteinen ruokapaikka, joka sijaitsee samassa korttelissa kuin Fairmount Bagel (katso alla), on lyönyt voileipiä nälkäisille paikallisille vuodesta. 1932. Ja suurin ironia? Moe Wilensky ei alun perin myynyt bolognan voileipiä Wilenskyn kevyellä lounaalla.
Hän lisäsi nämä maailmankuulut voileivät asiakkaidensa pyynnöstä. He ovat niin suosittuja tänään, että henkilökunta valmistaa bolognan voileipiä etukäteen pysyäkseen kiireisen lounasjoukon seurassa.
Vaikka Wilenskys Special on kiinteä voileipä, joka sisältää tuoreita raaka-aineita ja houkuttelevan hintapisteen , paras osa Wilenskyn kevyellä lounaalla syömistä on ruokailukokemus. Ruokapaikat istuvat baarituoleilla grilliä vasten ja keskustelevat seuraavan Wilensky-sukupolven (Sharon ja Asher) kanssa heidän nopean ateriansa aikana.
Wilenskys Specialin tilaaminen on helppoa. Voit lisätä sveitsiläisen tai amerikkalaisen juuston. Voit tilata myös suolakurkkua ja käsityönä valmistettua suihkulähdettä. Älä vain pyydä heitä leikkaamaan voileipäsi tai jättämään sinappia – nämä pyynnöt ovat sääntöjen vastaisia.
Täytyy syödä Wilenskyn kevyellä lounaalla – Wilenskys Special Sandwich
Wilenskys Light Lunch sijaitsee osoitteessa 34 Avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M1, Kanada.
Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel
Väkijoukot parvekkeelta Montrealin Mile End -alueelle syömään bageleja kaikkina vuorokaudenaikoina päivällä ja yöllä. Mutta mikä on Montrealin paras säkkikauppa?
Monet väittävät, että Fairmount Bagel on palvellut Montrealin parhaita sämpylöitä vuodesta 1919, kun taas toiset pitävät kulman takana St-Viateuria, joka on ollut avoinna vuodesta 1957. Kummassakin tapauksessa nämä kaksi Montrealin kuvaketta ovat vastuussa siitä, että munkkimainen Itä-Euroopan leipätuote muutetaan yhdeksi Montrealin allekirjoitusruokista.
Montrealin bagelit eroavat New Yorkin serkkuistaan. Ne ovat pienempiä ja niillä on makea maku johtuen ruoanlaittoprosessista, johon kuuluu vesi- ja hunajakylpy.
Mutta mikä kaupunki tekee paremmasta bagelista? Montrealilaiset vannovat bagelinsä intohimolla, joka on usein varattu jääkiekolle. Vaikka pidämme henkilökohtaisesti mieluummin New Yorkin bageleista, arvostamme Montrealin versiota, kun se on suoraan uunista ja peitetty tuorejuustolla. Fairmountille tai St-Viateur Bagelille. Parempi on mennä molempiin.
Täytyy syödä Fairmount Bagelissa & St -Viateur Bagel
Montreal Bagels
Fairmount Bagel sijaitsee osoitteessa 74 Avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M2, Kanada. br> St-Viateur Bagel sijaitsee osoitteessa 263 Rue Saint Viateur O, Montréal, QC H2V 1Y1, Kanada.
Juliette et Chocolate
Montrealin makeammasta vuodesta 2003 lähtien Juliette et Chocolat tarjoaa valikon, joka on täynnä herkullisia herkkuja. ja dekadentteja suklaajälkiruokia. Jälkiruokakahvilassa on myös suolaisia ruokia, mutta missä hauskaa siinä on?
Juliette Brun avasi ensimmäisen Juliette et Chocolatin Montrealissa ja sillä on nyt yhdeksän sijaintia, joista viisi Montrealissa. Jokaisessa paikassa tarjoillaan erilaisia jälkiruokia, kuten vohveleita, kakkuja ja leivonnaisia. Kuitenkin juuri suklaa tekee tästä ikonisesta Montrealin ravintolasta niin erikoisen.
Vierailijat voivat juoda suklaata, tippua sitä jäätelön päälle tai syödä fonduetyyliä. Kun kastat hedelmien ja muiden herkkujen vartaat Juliette et Chocolatin sulatettuun suklaaseen, aloitat seuraavan vierailun suunnittelun silloin tällöin. Se aiheuttaa riippuvuutta.
Täytyy syödä Juliette et Chocolatissa
fondueessa
Juliette et Chocolatilla on useita sijainteja Montrealissa.
Tekemistä Montrealissa
Montreal on maailmanluokan kaupunki, jossa on upeita museoita ja viheralueita.Jos etsit tekemistä vierailujen aikana, tutustu seuraaviin toimintoihin:
- Katso sivustot opastetulla bussikierroksella.
- Kävele kävelyllä Vanha Montrealin kävelykierros.
- Tarkkaile Montrealiä ylhäältä nopeasti siirtämällä Montrealin tarkkailupyörä.
- Lennä korkealle kaupungin helikopterikierroksella.
- Juhli kautta jouluretkellä.
Suunnittele Montreal-oleskelusi
Löydä upea napsauttamalla tätä Montrealin hotellitarjoukset.
Jos haluat yöpyä huoneistossa, napsauta tätä saadaksesi selville Airbnb-hinnoista.
Tärkeä päivitys
Jotkut yritykset saattavat tarkistaa aukioloaikojaan ja valikoitaan COVIDin vuoksi -19. Toiset voivat sulkea joko väliaikaisesti tai pysyvästi ilman erillistä ilmoitusta. Muista tarkistaa verkkosivustoilta päivitetyt tiedot ja varata etukäteen mahdollisuuksien mukaan.
Nälkäinen lisää hyvää ruokaa?
Tutustu Philadelphian ja Buffalon ravintola-oppaisiin.
Kiinnitä myöhempää käyttöä varten
Tekijöistä
Daryl & Mindi Hirsch
Saveur-lehden PARHAAT MATKAILU-BLOGIPalkinnon voittajat Daryl ja Mindi Hirsch jakavat kulinaarisia matkakokemuksiaan ja reseptejään 2foodtripperillä verkkosivusto ja YouTube. Naimisissa olevat ruoka- ja matkailusisällöntuottajat asuvat Lissabonissa, Portugalissa.
julkistaminen
Päivitämme artikkeleitamme säännöllisesti. Jotkut päivitykset ovat merkittäviä, kun taas toiset ovat pieniä linkkimuutoksia ja oikeinkirjoituksen korjauksia. Kerro meille, jos näet jotain päivitettävää tässä artikkelissa.