¡Los espárragos con mantequilla de ajo y parmesano crujiente tienen mucho sabor! ¡El acompañamiento O bocadillo crujiente y crujiente perfecto!
Espárragos cubiertos con una mezcla mantecosa de pan rallado con queso parmesano y ajo, luego asados y asados (o asados a la parrilla) hasta que estén deliciosamente crujientes con MUCHO SABOR. ¡Incluso a los comensales más exigentes les ENCANTARÁ esta receta! Tan simple y solo toma unos minutos hacer. Adaptado de este calabacín crujiente con corteza de parmesano, ¡te ENCANTARÁ!
Espárragos
Buscando constantemente nuevas formas de disfrutar esta verdura, ¡esta receta aquí mismo se lleva la palma! Con este salmón crujiente con ajo y parmesano y gambas al horno crujientes al horno todavía volviéndose loco en Facebook, pensé qué pasaría si fusionaba ESE aderezo con ESTA verdura. Bueno, santos verdes, salió mejor de lo esperado. ¡Tan extremadamente adictivo que es difícil detenerse en uno!
Cómo hacer espárragos crujientes con ajo y parmesano
¡No es necesario freír para obtener estos resultados crujientes! Todo lo que necesita es un horno y una bandeja para hornear.
Vierta todos los ingredientes en un tazón grande y masajee cada lanza con la capa de migajas para cubrirlos uniformemente. No se preocupe si no se «adhiere» a las lanzas … quiere una capa suelta sobre ellas. ¡Lo que sí quieres es que todos esos sabores a ajo cubran cada uno! Hornee en el horno hasta que la corteza tenga un hermoso y perfecto color marrón dorado y ¡DISFRUTE!
Consejos útiles:
- Funciona bien con lanzas gruesas y gruesas o lanzas finas.
- Use Panko para obtener una cobertura crujiente y crujiente y agregar textura, en lugar de pan rallado simple.
- El parmesano rallado fresco sabe mejor en esta receta.
- La mantequilla sin sal es se utiliza para permitirle ajustar la cantidad de sal. En esta receta usamos 1 / 2-3 / 4 cucharadita.
¿Te encantan los espárragos? ¡Pruebe estas recetas!
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Mantequilla dorada al horno
Mantequilla de ajo Envuelto en prosciutto
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Ingredientes
- 2 libras (1 kg) espárragos lavados, secos y sin las puntas de la madera
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado fresco (o Parmigiano-Reggiano queso)
- 1/2 taza de pan rallado Panko
- 2 cucharaditas de perejil, finamente picado
- Sal y pimienta, al gusto te (aproximadamente 1 / 2-3 / 4 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta)
Instrucciones
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Precalienta el horno a 400 ° F (205 ° C). Engrase ligeramente una bandeja o bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
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Coloque los espárragos cortados en un tazón. Agrega el resto de los ingredientes y usa tus manos para cubrir uniformemente los espárragos.
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Transferir la mezcla de espárragos y pan rallado en una bandeja para hornear preparada y coloque en una capa uniforme. Hornee por unos 10 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos.
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Ase a la parrilla 2-3 minutos hasta que el pan rallado esté dorado y los espárragos hayan alcanzado el punto de cocción deseado.
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Sirva caliente .