¿Es un tomate una fruta o una verdura?

© Saidin Jusoh / Fotolia

La antigua pregunta en realidad tiene una respuesta: ¡son ambas! Los tomates son frutas que se consideran vegetales por nutricionistas. Botánicamente, una fruta es un ovario de flores maduras y contiene semillas. Los tomates, ciruelas, calabacines y melones son frutas comestibles, pero cosas como «helicópteros» de arce y bocanadas flotantes de diente de león también son frutas. Por alguna razón, la gente se obsesionó con los tomates, pero la pregunta «fruta o verdura» también podría funcionar para cualquier verdura con semillas.

Ahora, nutricionalmente, el término «fruta «Se usa para describir frutas botánicas dulces y carnosas, y» verdura «se usa para indicar una amplia variedad de partes de plantas que no son tan ricas en fructosa. En muchas culturas, las verduras tienden a servirse como parte del plato principal o guarnición , mientras que las frutas dulces son típicamente bocadillos o postres. Por lo tanto, las raíces, los tubérculos, los tallos, los botones florales, las hojas y ciertas frutas botánicas, incluidas las judías verdes, las calabazas y, por supuesto, los tomates, son considerados vegetales por los nutricionistas. -regla rápida y rápida que designa claramente una fruta botánica como verdura, pero, dado que los tomates generalmente no se usan en postres y están estrechamente relacionados con otras frutas-verduras (por ejemplo, berenjenas y pimientos), no es demasiado contradictorio para los tomates clasificarse como verduras.

Así que adelante, llame un tomate lo que quieras, es súper sabroso de cualquier manera.

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