En un estudio de Journal of Obesity publicado en mayo de 2015, investigadores de la Universidad de Cornell rastrearon a 162 mujeres y hombres con sobrepeso (la edad promedio tenía 47) más de dos años. Descubrieron que aquellos que se pesaban todos los días y seguían sus resultados a lo largo del tiempo tenían más éxito en perder peso y mantenerlo, especialmente los hombres.
Los participantes que perdieron peso el primer año del estudio pudieron mantenlo el segundo año. «Solo necesitas una báscula de baño y una hoja de papel cuadriculado para poder ver patrones», dice David Levitsky, Ph.D., coautor del estudio y profesor de nutrición y psicología en Cornell. Este método «obliga a debe ser consciente de la conexión entre su alimentación y su peso ”, dice. «Se solía enseñar que no debes pesarte todos los días, y esto es todo lo contrario».
Levitsky dice que el estudio descubrió que subirse a una báscula todas las mañanas era especialmente importante para prevenir aumento de peso. «Un trivial de 100 calorías por día puede sumar al final de la semana», dice. «Pero si está consciente de eso, puede hacer un pequeño cambio todos los días, como reducir el tamaño de la porción o saltarse un bocadillo.»
Otro estudio, publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética de abril de 2015, siguió a 47 hombres y mujeres obesos, todos los cuales siguieron el mismo plan de dieta durante seis meses. En ese período de tiempo, quienes se pesaban diariamente perdieron significativamente más peso (13 libras, en promedio) que aquellos que se pesaban con menos frecuencia.