Dónde encontrar los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Boston ahora mismo

La carne no está en el menú de estos restaurantes vegetarianos (y veganos) en toda el área de Boston. Ya sea que esté buscando cuencos de grano rápidos e informales, bocadillos estilo comida callejera (¿perro falafel, alguien?) O comida más elegante y refinada, conocemos un lugar para plantar. Actualizamos nuestra lista de los mejores restaurantes veganos y vegetarianos de la ciudad con información sobre disponibilidad durante la era COVID, y agregamos algunas otras entradas que nos llamaron la atención recientemente.

Koshari Mama

El equipo de madre e hija detrás de este restaurante egipcio de comida callejera irradia una calidez amistosa que es razón suficiente para pedir recogida en la acera de su espacio de venta en Bow Market. Agregue a eso platos de ricos sabores como berenjena asada en una salsa betingan a base de tomate, así como el koshari titular: cuencos de arroz con ajo, lentejas, pasta, cebollas fritas y garbanzos servidos con salsas, desde NuNu ligeramente picante hasta el Narr de cinco alarmas y fuego.

1 Bow Market Way, Somerville; 866-567-4274, kosharimama.com.

Veggie Grill

El otoño pasado, la cadena de la costa oeste de -cadena vegana casual plantó su primera ubicación en la costa este en Harvard Square. El menú, que también es en gran parte libre de gluten, cubre una gran cantidad de territorio estándar: los sándwiches van desde hamburguesas (tanto de la marca Beyond como empanadas de tempeh a la parrilla cubiertas con chile de frijoles blancos) hasta un reuben con centeno hecho con rodajas de conservas a base de plantas «carne de vaca.» También hay ensaladeras y entrantes como nachos al estilo del sudoeste, además de kits de picnic para crear sus propios que son perfectos para momentos de comida para llevar como estos.

57 John F. Kennedy St., Cambridge, 617.430 .4004, veggiegrill.com.

Restaurante vegano panasiático Zhu

El nombre sencillo lo dice todo: en Zhu, la soja y el seitán sustituyen a varias carnes en un menú lleno de lúpulos en todo el continente, desde fideos de arroz al estilo de Singapur hasta estofado de curry de Malasia. Actualmente abierto para llevar y entregar a domicilio, es una opción útil para los comensales de Arlington que no tienen ganas de viajar en camión a todos los lugares vegetarianos que han brotado en los vecinos Cambridge y Somerville. .

166 Massachusetts Ave., Arlington, 781-646-7600, zhuvegan.com.

Los conoces, los amas, y han vuelto a la acción. Aquí está nuestro resumen de los mejores lugares para encontrar comida vegetariana y vegana en Boston, con detalles sobre la disponibilidad de comida para llevar, entrega a domicilio y comidas en el lugar. ¡Mire este espacio para obtener más actualizaciones!

Por Chloe

Estado: Abierto todos los días para llevar y entregar.

Esta importación de la ciudad de Nueva York abrió su primera ubicación en Boston en el Seaport en 2017. Desde entonces, ha agregado ubicaciones en Fenway y, más recientemente, Back Bay. Ex ganador de Best of Boston, ofrece un menú completamente vegano de ensaladas y sándwiches, como un sub de «albóndigas» al pesto, que en realidad está hecho con hongos portobello y verduras. Exclusivo en las ubicaciones de Boston son las versiones veganas de los favoritos locales como la almeja rollos de sopa y langosta.

399 Boylston St., Boston, 617-336-7566, y otras ubicaciones, eatbychloe.com.

Clover Food Lab

Estado: las ubicaciones del distrito financiero, Downtown Crossing y Harvard Science Center están cerradas. Todas las demás ubicaciones están disponibles para llevar. Las ubicaciones de Longwood, Back Bay y Central Square también ofrecen asientos al aire libre; pronto habrá más. No hay ubicaciones ofrecen cenas en el interior.

Este recurso vegetariano se ha vuelto casi omnipresente en Boston desde que un par de graduados de Harvard y MIT lo fundaron como un ck en 2008. Clover Food Lab ha pasado de sus días móviles y actualmente tiene 12 ubicaciones repartidas por toda la ciudad; la ubicación de Central Square está abierta incluso las 24 horas del día. (Y la marca solo se está volviendo más grande, con noticias de que una ubicación en Back Bay es inminente). Cada lugar presenta un menú rotativo de artículos innovadores que incluyen sándwiches BLT de soja, sopa de maní africana y albóndigas frescas hechas con el sustituto de carne de hamburguesa Impossible (hecho completamente de plantas, pero con una sensación en boca similar a la de la carne).

496 Massachusetts Ave., Cambridge y otros lugares, cloverfoodlab.com.

Dosa-n-Curry

Estado: Abierto de martes a domingo para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas en el interior.

Se factura como un atuendo de «fusión vegetariana» , esta configuración del lado de Union Square reúne las cocinas del norte de India, del sur de India e indochina para crear un menú que cubre todo, desde curry hasta dosa y uttapam tipo panqueque. ¿No puedes decidir qué probar? Prueba durante el almuerzo popular bufés de tiempo.

447 Somerville Ave., Somerville, dosa-n-curry.com.

Grasshopper Restaurant

Estado: Abierto todos los días solo para llevar.

Este favorito de Allston sirve un menú completamente vegano de platos chinos para cualquier ocasión. Disfrute de refrigerios simples como albóndigas vegetarianas y rollitos de primavera o sumérjase en una comida más sustanciosa como el Grasshopper Supreme, una abundante mezcla de verduras que incluye berenjena , espárragos y champiñones en una sabrosa salsa de chile y albahaca. El saltamontes también es conocido por sus excepcionales sustitutos de la carne, que incorporan cosas como «ternera» vegetal y v «calamar» de huevo en sus platos de arroz y fideos.

1 N Beacon St., Allston, 617-254-8883, grasshoppervegan.com.

Life Alive

Estado: La ubicación de Brookline está cerrada actualmente. Todas las demás ubicaciones abren todos los días solo para llevar.

Ninguna lista de restaurantes vegetarianos locales está completa sin una mención de Life Alive, un moderno fast-casual que acaba de abrir su quinta ubicación en el área de Boston en Back Bay. (También es la segunda ubicación de Life Alive en debutar bajo la guía del inversor Ron Shaich, el fundador de Panera Bread y Au Bon Pain criado en Brookline). El menú es diferente en cada ubicación, pero los clientes seguramente encontrarán ensaladas deliciosamente creativas. wraps y tazones de grano donde sea que decidan ir; además, en la última versión de Back Bay, bebidas con CBD y un «bar de cócteles de espíritu libre» sin alcohol.

431 Boylston St., Back Bay, 857 -239-8239, y otros lugares, lifealive.com.

My Thai Vegan Cafe

Estado: Abierto todos los días para comida para llevar y cenas en el interior.

Ofrece comida tradicional Cocina tailandesa con opciones exclusivamente vegetarianas, este local de Chinatown es ligero en adornos, pero rico en especias y sabores fuertes. Encontrarás platos tailandeses familiares, como el arroz frito de Bangkok, totalmente sin carne. Pero My Thai también emplea algunos increíbles vegetales sustitutos de la carne en sus platos, incluido un «pollo» al curry verde. Puntos de bonificación por la gran variedad de té de burbujas.

3 Beach St., Boston, 617-451-2395, mythaivegancafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlor

Estado: Abierto de jueves a sábado para comida para llevar y entrega.

Comida vegana saludable y asequible, además de una gran dosis de buen rollo, te espera en este acogedor local de mostrador de Dorchester. Prepare platos de granos sazonados, como el cuscús africano; guisos de lentejas y otros; y acompañamientos vegetales como el repollo al curry. También hay ensaladas y sándwiches, una papilla que cambia a diario y algunos postres veganos. Los jugos y batidos lo ayudan a lavarlo todo, incluida la bomba de jengibre, aumentada con pimienta de cayena, lima y jugo de manzana.

340 Washington St., Dorchester, 617-237-9033.

Lentejas rojas

Estado: Abierto todos los días para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas en el interior.

Vale la pena dirigirse a Watertown para disfrutar de esta pequeña joya simple pero elegante, donde el menú incluye pastel de pastor vegano, tiras de seitán incrustadas de sésamo con aderezo dulce de miso y rábano picante y, por supuesto, sopa de lentejas rojas. (También es notable: la mayor parte del menú no contiene gluten). El chef Pankaj Pradhan es claramente un apasionado de la cocina vegetariana: puedes probarlo en su comida y verlo en su compromiso con los programas universitarios de cocina vegana que dirige para volverse joven. a la gente a comer sin carne.

600 Mt. Auburn St., Watertown, 617-972-9188, theredlentil.com.

Red White Japanese Vegan

Estado: Abierto todos los días para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas en el interior y al aire libre.

Un joven emprendedor de Japón con un historial de exitosos restaurantes en el extranjero llegó a Boston y lanzó Red White, un lugar informal rápido con énfasis en cuencos de arroz para crear sus propios (rojos o blancos). Un vinagre umami le da al arroz un toque especial, y los aderezos ricos en vitaminas como el brócoli y los frijoles marrones ofrecen un atractivo saludable. También hay batidos que combinan arroz integral y avena con ingredientes salados como bardana y miso.

294 Newbury St., Boston, 857-277-0609, redwhitevegan.com.

Rhythm n Wraps

Estado: Abierto de martes a domingo para comida para llevar, entrega y comedor al aire libre.

Rhythm n Wraps se ha expandido desde sus dos camiones de comida a una ubicación física de Allston anteriormente ocupada por Cookin ’Café and Grille.Todavía encontrarás su querida selección de wraps vegetarianos, junto con pizzas (cubiertas con pimientos rojos asados al fuego y cebollas caramelizadas, entre otras guarniciones); tacos de tofu frito crujiente cubiertos con peras y maní tostado; y un divertido ponche, disponible por cuartos, de hibisco, acedera, jengibre y lima. Rhythm hace un fuerte uso de las especias, incluso destacando sus beneficios para la salud en su sitio web.

1096 Comm. Ave., 857-829-1090, rhythmnwraps.com.

Saus en Bow Market

Estado: Abierto todos los días para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas al aire libre.

Saus, un favorito de Faneuil Hall por sus papas fritas y poutine cubierto de salsa, abrió recientemente una segunda ubicación en Somervilles Bow Market, un patio lleno de vendedores al estilo de un salón de comidas. Esta vez, sin embargo, el equipo decidió crear un menú completamente vegetariano, con las selecciones también disponibles para dietas veganas, a pedido. Las Impossible Burgers están cubiertas con salsa BBQ y chalotes crujientes, un sándwich de coliflor y falafel recibe col en escabeche y mayonesa de garbanzos y, por supuesto, hay un montón de poutine untado con salsa de hongos miso.

1 Bow Market Way, Somerville , bowmarketsomerville.com/saus.

Taco Party

Estado: Abierto todos los días para llevar y cenar al aire libre.

Taco Party se fundó en forma de camión de comida, y aún lo encontrarás deambulando por las calles de la ciudad. Pero vale la pena celebrar los increíbles tacos en el original restaurante de ladrillo y mortero, donde puedes comprar una camiseta que testifique tu amor por los tacos de chorizo seitán, jaca tinga o tofu birmano de la marca, entre otras variedades. También preparará algunos nachos festivos, cubiertos con queso de semillas de girasol, crema de anacardo, Sriracha y otros ingredientes.

711 Broadway, Somerville, 617-764-0683, tacopartytruck.com.

True Bistro

Estado: Abierto de jueves a domingo para comida para llevar y entrega.

True Bistro, una entrada relativamente rara en el mundo local de los restaurantes veganos con entornos de alta cocina, es una opción elegante para comidas veganas y vegetarianas. Acomódese en las mesas cubiertas de lino blanco para disfrutar de ideas refinadas como hongos ostra con costra de harina de maíz con alioli de rábano picante y eneldo, tagliatelle de farro tostado con pesto y trío de remolachas asadas con queso de anacardo con hierbas. (Muchas opciones para cenar también están disponibles en un menú para llevar particularmente refinado).

1153 Broadway, Somerville, 617-627-9000, truebistroboston.com.

Veggie Crust

Estado: la ubicación de Somerville está abierta de martes a domingo para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas en el interior. La ubicación de Brookline está abierta de martes a domingo solo para comida para llevar y entrega a domicilio.

Las pizzas vegetarianas y veganas son el centro de atención en este par de restaurantes en Somerville y Brookline. Estos pasteles se vuelven creativos con sus aderezos: el maíz fresco se combina con salsa alfredo de coco y mozzarella ahumada; la piña se combina con cebolla morada y salsa picante de Manchuria; y paneer se complementa con jengibre fresco y salsa BBQ casera. También encontrará platos de pasta y panini, así como una barra de jugos frescos y helado cortesía de FoMu.

445 Somerville Ave., Somerville, 617-764-4605; y 8 Cypress St, Brookline, 617-383-5884, vegcrust.com.

Veggie Galaxy

Estado: Abierto de martes a domingo para llevar.

Veggie Galaxy ha sido durante mucho tiempo uno de los destinos vegetarianos más populares de la ciudad, gracias a su giro sin carne en un ambiente de comedor clásico. El servicio es amable, la decoración es deliciosamente retro y la cocina sirve platos vegetarianos con cucharas grasosas: piense en tortillas de desayuno y tocino tempeh para el desayuno, hamburguesas de frijoles negros cubiertas con mayonesa de ajo asado para el almuerzo y platos de cena como un «Macarrones con queso con una costra de panko con hierbas. ¿Y el» pollo «seitán y waffles al estilo sureño? Está disponible todo el día.

450 Mass. Ave., Cambridge, 617-497-1513, veggiegalaxy.com.

Walnut Grille

Estado: Abierto todos los días para llevar y cenas en el interior y al aire libre.

Este restaurante de Newton elabora menús de temporada muy creativos con ingredientes de granjas locales. ¿Los resultados? Bueno, probará la frescura y la delicadeza de los corazones de alcachofa rellenos de tomates secos y espinacas; pechuga de «pollo» a base de soja servida al estilo piccata, con vino blanco, alcaparras y espinacas marchitas; y bistec portobello con puré de papas trufado. Una pequeña selección de vinos orgánicos lo completa.

1203 Nuez Street, Newton Highlands, 617-964-1029, walnutgrille.com.

Whole Heart Provisions

Estado: Los restaurantes están cerrados actualmente, pero se ordenan menús especiales en línea (se esperan actualizaciones semanales ) está disponible de miércoles a viernes para la recogida el sábado en la ubicación de Central Square.

El local de verduras rápido e informal de la chef Rebecca Arnold tiene algo para todos. El menú enfatiza los refrigerios inspirados en la comida callejera y los cuencos compuestos (así como los propios), todos repletos de sabores vibrantes. Sea testigo del perro falafel cubierto con tahini y encurtidos locales de Grillo; o el tazón Tazón relleno con salsa de piña y maíz, frijoles negros coreanos y jalapeño en escabeche. La encantadora cadena local inauguró recientemente su tercera ubicación en el Harvard Smith Center para complementar sus escaparates de Allston y Central Square.