San Diego es una capital de mariscos con una cocina costera fresca y fabulosa. Los chefs locales tienen una gran cantidad de tesoros del mar para elegir en su patio trasero. Tal accesibilidad al océano y nuestra gran flota pesquera local significa que los restaurantes de todo tipo pueden ofrecer una amplia selección de mariscos, mariscos y pescados frescos de todo tipo.
Buena comida: pescado y ropa blanca
Sirviendo la mejor cocina de mariscos con un servicio y un ambiente a juego, los elegantes restaurantes de San Diego celebran lo mejor de la generosidad de la región, combinando productos cultivados localmente y la pesca de temporada del día en platos únicos e innovadores. Desde Yellowfin hasta Yellowtail, San Diego lo está sirviendo fresco; aquí hay algunos para probar.
Top of the Market / The Fish Market
En la planta baja, el frenético Fish Market ofrece una enorme selección de mariscos frescos: asados, fritos, crudos, chamuscados , al vapor, a la parrilla, al horno, incluso tienen una barra de sushi y una barra de ostras, para multitudes de comensales vestidos de manera informal. En el segundo piso, Top of the Market ofrece un enfoque exclusivo con precios más altos, una clientela más elegante, un ambiente más tranquilo y presentaciones más elegantes. Desde su ubicación en Embarcadero, ambos niveles ofrecen vistas extraordinarias del puerto y el puente Coronado.
The Oceanaire Seafood Room
Los mariscos frescos de todo el mundo son la pesca del día en este punto caliente de Gaslamp para adultos. Es el paraíso para los fanáticos del pescado, con al menos una docena de selecciones frescas que se ofrecen todas las noches. Otros aspectos destacados del menú incluyen varias variedades de ostras, los mejores pasteles de cangrejo de la ciudad y una variedad de ensaladas de mariscos. Una sala separada está disponible para eventos privados, buena para ocasiones especiales, y el lugar está a poca distancia del Centro de Convenciones.
Osetra Fishhouse
Ubicado en el corazón del distrito de Gaslamp, Osetra Fishhouse no solo ofrece excelentes mariscos y sushi, sino que también tiene una extensa carta de vinos presentada en un fresco, de tres Torre del vino de historia que domina la sala. Osetra, lujoso pero no sofocante, es una excelente opción para los amantes de los mariscos.
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Comedor icónico de San Diego: pescado con una vista
¿Qué podría ser mejor que un excelente marisco y una vista del Océano Pacífico? Pruebe estos restaurantes si está buscando una vista que compita con la cocina.
Island Prime – C Level Lounge
Ubicado sobre pilotes y extendiéndose sobre la bahía de San Diego con vistas al El horizonte de la ciudad y la isla de Coronado, Island Prime sirve mariscos y carnes de primera calidad en un menú retro pero sofisticado, junto con una extensa lista de vinos. El salón C Level ofrece las mismas excelentes vistas con un menú y un ambiente más informal.
Georges at the Cove
Con su comedor de tres niveles con vista a la hermosa La Jolla Cove, Georges at the Cove ofrece tres veces la vista. Ya sea que elija una cena de lujo en el nivel inferior o en el menú de bistró informal en el nivel medio y superior, puede estar seguro de que la pesca fresca del océano se sirve con productos cultivados localmente en un estilo contemporáneo innovador.
Sally «s Fish House & Bar
Mariscos frescos y espectaculares vistas panorámicas de la bahía de San Diego distinguen a este restaurante del Manchester Grand Hyatt San Diego. No eche de menos sus exclusivos pasteles de cangrejo, los ingeniosos y creativos rollos de sushi y los platos de sashimi fresco finamente cortado. Para un regalo especial, aproveche la mesa del chef, ubicada en la cocina de exhibición de última generación con ventanas del piso al techo.
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Comida informal: pescado en un taco
Aunque sus orígenes están en México, no hay duda de que los tacos de pescado se han perfeccionado aquí en San Diego. Servido por primera vez a principios de los 80, tanto el restaurante mexicano Las Olas como Ralph Rubio, propietario de la cadena Fresh Mexican Grill de Rubio, afirman ser los primeros en llevar el taco de pescado al norte de la frontera. Y aunque se debate ampliamente quién el mejor de la ciudad, aquí están algunos de nuestros favoritos:
The Brigantine
Esta gran cantidad de restaurantes locales de propiedad familiar se especializa en mariscos frescos, muchos de ellos de aguas locales. Además de las capturas del día, como el pez espada del Pacífico y el mahi mahi hawaiano, The Brigantine sirve tacos de pescado galardonados. Con una vista espectacular del recinto ferial de Del Mar, el Brigantine de Del Mar es especialmente popular durante la temporada de carreras de verano de Del Mar y la Fiesta de las Luces en diciembre. Otras ubicaciones están en Point Loma, Coronado, Escondido, Poway y La Mesa.
Restaurante mexicano Las Olas
Inaugurado en 1981, Las Olas afirma que «fue pionero en el ahora famoso taco de pescado» en su ubicación junto a la playa en el corazón de Cardiff-by-the-Sea.Mientras todavía sirve el taco de pescado «original», Las Olas también ofrece selecciones saludables de mariscos frescos de San Diego y los favoritos tradicionales mexicanos en un ambiente informal con cenas en el interior y en el patio. La ubicación de Cardiff es un lugar perfecto después de la playa para disfrutar de margaritas, cervezas heladas y deliciosas comidas mexicanas, con una segunda ubicación en Carlsbad.
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Cenar en casa o para llevar: pescado en un mercado
Si está buscando excelentes mariscos justo al lado del muelle, muchos restaurantes de mariscos también operan mercados de pescado donde puede comprar su pesca del océano para llevar y cocinar en otro lugar. Para cenar o para llevar, aquí hay varios que vale la pena probar:
Blue Water Seafood Market & Grill
Cena en casa o llévatelo a casa para cocinar tú mismo, de cualquier manera, este restaurante de pescado en Mission Hills ofrece algunos de los pescados y mariscos más frescos de San Diego. Destacado en los Diners, Drive-ins y Dives de Food Network, el menú Blue Water ofrece todos los elementos preparados con el pescado y el adobo de su elección.
El Pescador Fish Market
Este mercado de pescado y restaurante de mariscos de La Jolla es popular entre los surfistas locales y los residentes. Con dos vitrinas refrigeradas con pescado fresco capturado localmente, los clientes pueden seleccionar lo que quieran y prepararlo para comer allí o pueden llevar su » atrapar «en casa para cocinar. Ofreciendo mariscos calientes a la parrilla y salteados, sándwiches, platos y ensaladas, este mercado de pescado es un favorito local.
Mercado de pescado de Pelly
Ambos un mercado de pescado y un restaurante, Pelly «s en Carlsbad ofrece mariscos frescos preparados con sencillez a precios razonables. Las especialidades de la casa incluyen tacos de pescado, ensalada Ono y sopa de almejas. El restaurante y el pescado para llevar se entregan todos los días y se capturan localmente. p>
Point Loma Seafoods
Este pequeño y animado mercado de mariscos en Point Loma ofrece ultr cenas informales, así como una gran selección de mariscos vivos, cangrejos, langostas y pescado fresco de todo tipo, además de algunas de las mejores sopas de almejas de la ciudad y una variedad de pescado recién ahumado. El menú para llevar incluye mariscos fritos, ensaladas variadas y sándwiches, una excelente sopa de almejas y platos de pescado. Los asientos al aire libre con vista al puerto hacen que este sea un lugar favorito para las familias.
Solo lugar para estar de pie: pescado de un camión de comida
Si no le importa pararse y comer en un plato de papel Luego, los camiones de comida que se especializan en mariscos frescos ofrecen una manera rápida y fácil de complacer su paladar. Aquí hay algunos que podrían llegar a un vecindario cercano:
Camión de tacos alemanes de Marisco
Con varios camiones que han existido desde siempre, el alemán de Marisco es la respuesta sencilla a sus sueños de tacos de pescado, ya que sirve platos sencillos de mariscos mexicanos. Pida el taco de pescado básico, un valor a cualquier precio, los tacos gobernador con suculentos camarones salteados cubiertos con queso derretido, o cualquiera de los ceviches frescos y ligeros que cantan con los sabores del mar.
Aquí hay algunas opciones más para cenar en camiones de comida gourmet.
Ya sea que prefieras el jurel, el dorado, el marlin o la langosta de California, los restaurantes, los mercados de pescado y los camiones de comida de San Diego lo sirven directamente desde el e mar.