Oreo Dirt Cake tiene capas de pudín de chocolate blanco, queso crema, crema batida, Oreos triturados y más . Este postre delicioso y adictivo es fresco, cremoso y perfecto para los amantes de las Oreo.
Nuestra familia hace esta receta de pastel de tierra durante todo el año, pero especialmente en el verano porque es un postre fresco y refrescante. Si te gusta esto, definitivamente te encantará el pastel de queso sin hornear Oreo o el pastel helado Oreo, ¡también algunos de los favoritos del verano!
Favorito de la familia desde hace mucho tiempo
Sé que he compartido esto antes, pero me encanta OREOS. No soy fanático de comerlos solos, pero probablemente sean mi ingrediente favorito para agregar a las recetas de postres. ¡Hacen todo tan delicioso! También hacen que la receta de hoy sea una de las favoritas de la familia que hemos preparado desde que era pequeña; se llama Kansas City Dirt Cake.
No estoy seguro de dónde encontramos la receta original, pero es una que nosotros he estado haciendo reuniones familiares desde que tengo uso de razón, y es una que todavía hacemos todo el tiempo para las vacaciones y ocasiones especiales.
Sí, esto se llama Dirt Cake, pero por alguna razón cuando Primero obtuvimos la receta que se llamaba Kansas City Dirt Cake. Me dijeron que eso se debe a que Kansas City está hecho de mucha suciedad, pero no importa la razón, este pastel es increíble. ¡A todos les encanta!
Cómo hacer Dirt Cake
De principio a fin, solo este pastel tarda unos 15 minutos en prepararse. Necesita reposar en el frigorífico durante unas horas, pero requiere poco trabajo y el resultado es sorprendente.
PUDÍN. Comience haciendo su mezcla cremosa de pudín. Para hacer esto, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Mezcle el azúcar en polvo con una batidora de mano y agregue la cobertura batida. Pon esto a un lado.
En otro tazón, prepara el pudín mezclando la leche, la mezcla para pudín y la vainilla. Deje reposar durante unos minutos y luego vierta en la mezcla de queso crema. Use su batidora de mano para mezclar bien. Reservar.
OREOS. Luego, triture todas las galletas Oreo poniéndolas en un procesador de alimentos o una bolsa Ziploc y tritúrelas con las manos, un rodillo o el fondo de una taza. Vierta aproximadamente 2/3 de las galletas Oreo en el fondo de una sartén de 9 × 13.
CAPA. Vierta la mezcla de queso crema / pudín sobre las Oreos. Luego, cubra con el resto de Oreos trituradas.
ENFRIAR. Coloque en el refrigerador y deje reposar durante unas horas antes de servir.
Consejos para triturar galletas Oreo: Triture toda la galleta, no le quite el relleno. Puedes triturar tus oreos en una licuadora o procesador de alimentos si quieres que estén súper finos. Triturar las Oreos en una bolsa ziploc te dará tanto trozos pequeños como gruesos (¡lo preferimos de esta manera!).
¿Puedo usar diferentes sabores de pudín? ¡Sí! La receta requiere pudín de chocolate blanco o vainilla, pero también he usado pudín de queso crema y pudín de chocolate y obtuve buenos resultados. Si te sientes aventurero, puedes probar con un sabor diferente.
Consejos y solución de problemas
¿Se puede preparar Dirt Cake con anticipación? Casi siempre preparamos este postre con anticipación. Por lo general, hacemos esto la mañana del, pero también puede hacerlo con hasta 24 horas de anticipación. Si es posible, recomendamos colocar las galletas Oreo trituradas en la parte superior justo antes de servir porque pueden ablandarse un poco con la humedad del pastel.
¿Cómo almacenar el pastel de tierra? Dirt Cake se almacena mejor cuando está bien cubierto con Saran Wrap o papel de aluminio y se coloca en el refrigerador hasta por 3 días. Nos encanta tener este pastel para las sobras, pero admitimos que rara vez los tenemos. ¡Es tan bueno!
¿Por qué mi pastel de tierra salió espeso? Este postre debe poder mantener su forma y tener una textura cremosa y esponjosa. Si el tuyo resultó espeso, hay algunas cosas para verificar y probar:
- Debes asegurarte de comprar pudín INSTANTÁNEO, mezcla el pudín y la leche hasta que adquiera una consistencia cremosa de pudín. Refrigere durante 5-10 minutos antes de combinarlo con los otros ingredientes
- Use tazones de metal fríos para mezclar y doblar los ingredientes
- Use leche entera
- DOBLAR no mezclar: cuando agregue la crema batida a la mezcla de queso crema y luego nuevamente cuando agregue el pudín, haga asegúrese de que está doblando suavemente los ingredientes.
- Asegúrese de que la mantequilla no esté demasiado blanda y definitivamente no se derrita
- Deje enfriar durante al menos 2 horas antes de servir
Más recetas de pastel de tierra
Esta receta es una de nuestros favoritos para cambiar por temporadas y festivos. De hecho, con tantas variedades de OREO, es fácil cambiar con tus variaciones de galletas favoritas (¡la Peppermint Oreo es genial para Navidad!)
Ahora tenemos un Dirt Cake de Pascua y un Graveyard Dirt Cake que son festivos favoritos.También nos gusta hacer versiones de parfait de esta receta para hacer elegantes raciones individuales para fiestas.
La otra versión clásica es hacer esta receta pero con pudín de chocolate y servirla en tazas (incluso puedes poner estas tazas en mini macetas de terracota) y tienen gusanos de goma que sobresalen.
En serio, AMO esta receta y me ha encantado desde que puedo recordar. Espero que les guste esta golosina Oreo tanto como a mi familia. 🙂
Para obtener más postres de Oreo, consulte:
- Pastel helado de Oreo
- Delicia de mantequilla de maní Oreo
- Galletas y Cupcakes de crema
- Pastel de pudín de Oreo
- Pastel de chocolate Oreo
- Pastel de Oreo Snickers
Receta de pastel de tierra
Ingredientes
- 1 paquete de galletas Oreo
- 8 oz de queso crema PHILADELPHIA suavizado
- 1/2 taza de margarina o mantequilla
- 1 taza de azúcar en polvo
- Látigo frío de 16 oz
- 2 cajas de pudín de chocolate blanco instantáneo o vainilla tamaño de caja de 3.3 oz
- 3 tazas leche
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
-
Tritura ⅔ paquete de Oreos y colócalo en el fondo de una sartén de 9×13. Reservar.
-
Mezcle el queso crema y la margarina (o mantequilla) hasta que quede suave. Mezcle el azúcar en polvo y agregue la cobertura batida. Reservar.
-
En un tazón aparte, mezcle el pudín, la leche y la vainilla. Doble esta mezcla con la mezcla de queso crema.
-
Vierta sobre la mezcla de migas.
-
Espolvorea con las Oreos trituradas de reserva. Deje reposar durante unas horas y manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir.
Video
¿Haciendo esta receta? ¡Etiquétanos!
¡Compártelo con nosotros en Instagram usando el hashtag #lilluna, para que podamos ver lo que estás creando en la cocina!
¿Te gusta esta receta?
¡Fija ahora!
Fija ahora