Dip cremoso de jalapeño de Chuy

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¡Chuy’s Creamy Jalapeño Dip te hará sentir como si estuvieras en el restaurante! Esta salsa audaz y sabrosa tiene algunos ingredientes simples, y he incluido un par de cambios fáciles para aligerarla. Este chapuzón mejora aún más mientras descansa, y querrás rociarlo, mojarlo y mojarlo con todo

Esta publicación y la tarjeta de recetas se actualizaron el 21 de mayo de 2019

Rara vez comía comida mexicana cuando era niño, así que Fue un serio choque cultural cuando me mudé a Oklahoma y mis amigos querían salir a comer en restaurantes mexicanos todo el tiempo.

Aprendí a amar la cocina bastante rápido y he incorporado bastantes recetas a mi blog.

Mi amiga Mary me presentó el restaurante Tex-Mex de Chuy hace un par de años. , e inmediatamente saltó a mi Top 10. Chuys tiene 10 salsas exclusivas que hacen a diario en pequeños lotes, y mi favorito es el Creamy Jalapeño.

Aparece como en el menú, te dicen que preguntes al respecto, pero todos los que han estado allí lo saben. Y eso, por supuesto, significa muchas recetas de imitación en línea. Así que decidí unirme a la diversión, con el Dip cremoso de jalapeño de Chuy

POR QUÉ ESTA RECETA FUNCIONA

• Es fácil de hacer e increíblemente sabroso
• durará en el refrigerador alrededor de una semana
• Puedes mojar / mojar / rociarlo en todo

Cuando saco una receta del parque, bailo alrededor mi cocina. ¡Hice un baile serio después de un bocado de este Dip cremoso de jalapeño de Chuy!

INGREDIENTES PARA EL CREMY JALAPENO DIP DE CHUY

Seamos honestos… Chuys Creamy Jalapeño Dip probablemente no gane ningún premio saludable. Pero lo sabes, especialmente cuando aceptas una segunda ración de patatas fritas y salsa. Sin embargo, hice algunos ajustes para aclararlo un poco.

Mayonesa: utilizo dos tipos diferentes. El aceite de aguacate Mayo es ligero, cremoso y tiene un gran sabor. Dukes Real Mayonniase es mi último hallazgo favorito y me encanta la textura cremosa y el rico sabor.

NO use mayonesa de imitación, ya que cambia totalmente el sabor

Crema agria ligera – sabe igual que la normal, con la mitad de calorías

Suero de leche – agrega un poco de sabor y crea una consistencia agradable y cremosa

Chiles enlatados – Encontré chiles picados y cortados en cubitos en la sección de comida hispana del supermercado. Cualquiera de los dos está bien, y tu elección real es suave, medio o picante

Ranch: casi nunca compro aderezo ranch, pero mantengo Ranch Dip Mix en la despensa. La mezcla agrega los sabores adecuados a la salsa cremosa de jalapeño de Chuy. No he intentado hacer la salsa con aderezo ranch, pero he escuchado a otras personas decir que la consistencia no es la misma

Jalapeños frescos, ajo y cilantro. El picante principal del jalapeño proviene de las costillas y las semillas, así que asegúrese de quitarlas

5 MINUTOS PARA EL DELICIOSO DIP DE JALAPENO CREMOSO DE CHUYS

Así es, se necesitan 5 minutos para hacer Chuys Creamy Dip de Jalapeño. Y es increíblemente simple

Comience con jalapeños frescos, ajo y cilantro. Retire las semillas y las costillas de los jalapeños. Picar el ajo en trozos grandes. Quita y desecha los tallos de cilantro

Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos

Procese hasta que no haya problemas

¡Deje reposar el dip en el frigorífico durante 30 minutos antes de servir! Sé que quieres sumergirte de inmediato, pero confía en mí. La inmersión es mejor después de unas horas, o incluso durante la noche, pero nunca puedo esperar tanto.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Con cuánta anticipación debo hacer la inmersión? Puede prepararlo el día antes de que lo necesite, pero generalmente lo hago hasta 4 horas antes de servirlo

¿Cuánto tiempo durarán las sobras? Hasta una semana, almacenado en un recipiente hermético en la nevera

¿Puedo usar leche de almendras o de soja? Puedes, pero la consistencia es significativamente más fina. Si usa una de estas opciones, asegúrese de usar sin sabor.

¿Tengo que utilizar dos mayonesas diferentes? ¡Absolutamente no! Cambio aguacate con mayonesa para ayudar a aligerar la salsa. Pero podría ir fácilmente a uno u otro

QUÉ SERVIR CON EL DIP CREMOSO DE JALAPENO DE CHUY

• Chips de tortilla al horno
• Wrap crujiente de fajita de pollo
• Alitas de pollo con miel
• Quesadillas de fajita de bistec
• Papas fritas de judías verdes al horno

CONDIMENTOS MÁS DELICIOSOS

• Tartar casero Salsa
• Aderezo ranch de leche de coco

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