Deficiencia de zinc: 8 signos y síntomas comunes

Descargo de responsabilidad

Si tiene alguna pregunta o inquietud médica, hable con su proveedor de atención médica. Los artículos de Health Guide están respaldados por investigaciones revisadas por pares e información extraída de sociedades médicas y agencias gubernamentales. Sin embargo, no sustituyen el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento médicos profesionales.

Hay una crisis de infertilidad muy real en los Estados Unidos, y no solo para las mujeres. En 2013, más del 9% de los hombres estadounidenses de entre 15 y 44 años habían experimentado problemas de fertilidad (Chandra, 2013). Y un estudio de 43.000 hombres de América del Norte, Europa, Australia y Nueva Zelanda encontró que el recuento de espermatozoides por mililitro de semen se redujo en casi un 60% entre 1973 y 2011 (Levine, 2017). Incluso si aún no está pensando en los niños, debe preocuparse por la salud de su esperma, que podría ser tan fácil como prevenir la deficiencia de zinc.
El zinc es un mineral y un oligoelemento que es crucial para su cuerpo de muchas maneras. Aunque solo se necesitan pequeñas cantidades (la cantidad diaria recomendada es de 11 mg por día para hombres adultos y 8 mg por día para mujeres adultas), este micronutriente ayuda a mantener su cuerpo funcionando correctamente al desempeñar un papel clave en la curación de heridas y la función inmunológica, división celular y la formación de ADN y proteínas. También es vital para el crecimiento y el desarrollo e influye en el gusto y el olfato, y puede potencialmente retrasar la degeneración macular relacionada con la edad.

Síntomas de deficiencia de zinc

La deficiencia de zinc puede ser difícil de diagnosticar (llegaremos a eso), por eso Necesito conocer los signos y síntomas. Dado que algunos de ellos son inespecíficos (muchas afecciones podrían causar lo mismo), su médico será de utilidad si puede reconocer y describir su experiencia con ellos. Esto es lo que necesita saber acerca de lo que puede experimentar si sus niveles de zinc bajan demasiado, quién tiene mayor riesgo de desarrollar una deficiencia de zinc leve o grave y cómo los profesionales de la salud harán el diagnóstico.
Aunque todos estos pueden Si hay signos de deficiencia de zinc, es importante tener en cuenta que no todas las personas experimentan la misma experiencia. Podría tener estos síntomas si sus niveles de zinc sérico bajan demasiado, o puede que no. Es posible que tenga otros síntomas en conjunto, ya que todos los cuerpos pueden mostrar signos un poco diferentes.

Pérdida de apetito

Dr. Dana Hunnes, dietista principal del Centro Médico Ronald Reagan de UCLA, dice que la pérdida de apetito es una señal reveladora de niveles bajos de zinc. Pero mientras los profesionales médicos ven a pacientes con bajo contenido de zinc que informan disminución del apetito, los estudios tienden a ir en la otra dirección. Este mineral está tan estrechamente relacionado con el apetito que un estudio mostró que la suplementación con zinc aumentó con éxito la ingesta de calorías en pacientes con anorexia (Khademian, 2014). Aunque es necesario realizar más estudios específicamente en humanos para aclarar el papel del zinc, se cree que el zinc influye en el apetito debido a cómo afecta a la grelina (Suzuki, 2011). Esta hormona, a veces conocida como «la hormona del hambre» estimula el apetito, aumenta la ingesta de alimentos y promueve el almacenamiento de grasa.

Sistema inmunológico debilitado

Incluso los niveles séricos de zinc levemente bajos pueden tener un efecto negativo impacto en la función inmunológica (Prasad, 2008). Un metaanálisis mostró que el zinc apoya su sistema inmunológico lo suficiente como para que la suplementación con el mineral pueda reducir la duración y severidad del resfriado común, siempre que se tome temprano (Rao, 2011). Aunque es necesario realizar más investigaciones, el trabajo preliminar parece demostrar que las pastillas hechas de gluconato de zinc son tan efectivas como el acetato de zinc (Hemilä, 2017). Por lo tanto, en lugar de angustiarse por la decisión en la farmacia, simplemente puede elegir una y comenzar su (Solo tenga cuidado con esos aerosoles nasales de zinc, ya que las personas han informado que el sentido del olfato es un efecto secundario).

Pérdida de peso

Los niveles bajos de zinc también son conocidos por causar peso pérdida. El zinc manipula los niveles de grelina y leptina, las hormonas de la saciedad, en la sangre. ody. Es por eso que los niveles de zinc más bajos de lo ideal pueden dejarlo sin apetito y, como resultado, pérdida de peso involuntaria.

Diarrea

Desafortunadamente, deberá estar atento a la diarrea en cualquiera de los dos lado de su ingesta de zinc.Tomar demasiado puede causar este síntoma desagradable, además de tener una deficiencia. La diarrea también puede empeorar la deficiencia de este mineral crucial porque impide una absorción adecuada. Eso también es grave porque el zinc es esencial para la respuesta inmunitaria a los problemas intestinales que podrían causar heces blandas. Entonces, si ya sabe que tiene deficiencia, incluso si ya está en un plan de tratamiento, y ha estado sufriendo de diarrea durante varios días, es hora de llamar a su proveedor de atención médica.

Incapacidad para curar heridas

Es difícil exagerar la importancia de este mineral para este proceso. El papel del zinc en la cicatrización de heridas es multidimensional. Obtener la cantidad correcta de zinc permite que suceda cada paso de este proceso (Lin, 2017). El zinc elemental es necesario para la coagulación (coagulación de la sangre en el lugar de la herida), la defensa inmunitaria donde se lastimó y la reparación de las células de la piel para que finalmente vuelva a la normalidad. Incluso es vital para la formación de cicatrices y la síntesis de proteínas y colágeno.

Sentido del gusto u olfato debilitado

Los adultos mayores son especialmente propensos a perder el sentido del gusto y el olfato si están no obtener suficiente zinc (Pisano, 2016). En Estados Unidos, es posible que la deficiencia no sea demasiado común, pero se estima que entre el 20 y el 25% de los adultos de 60 años o más no obtienen suficiente zinc, incluso después de contar los suplementos (NIH, 2019).

Cabello pérdida

La caída del cabello, o alopecia, es un signo extremadamente común de deficiencia de zinc (Saper, 2009), aunque no todas las personas con niveles bajos de zinc la desarrollarán. Afortunadamente, parece que este efecto de que los niveles de zinc sean demasiado bajos se puede revertir o aliviar aumentando los niveles séricos de zinc. En un pequeño estudio, la pérdida de cabello se ralentizó o se curó con suplementos de zinc en personas que tenían deficiencia y padecían alopecia (Karashima, 2012). En otro, 9 de cada 15 pacientes vieron una mejora, aunque los investigadores dicen que esto no es lo suficientemente significativo como para sacar conclusiones sobre el papel del zinc (Park, 2009). Se necesita hacer más trabajo, pero el zinc en la dieta puede ser una manera fácil y segura de reducir los números y potencialmente ralentizar o detener la caída del cabello.

Hipogonadismo

Nuestras necesidades diarias de zinc son relativamente bajos, pero aumentan para las mujeres embarazadas. El zinc es vital para el crecimiento y desarrollo adecuados de los bebés en el útero, y los niveles bajos de zinc pueden provocar un retraso en el crecimiento. Esto es especialmente pronunciado en el sistema reproductivo, en el que una deficiencia de zinc puede provocar una pubertad detenida. Un ejemplo de esto es el síndrome de Prasad (Karaca, 2007), causado por deficiencias de hierro y zinc, que se caracteriza por cambios en la piel, anemia (falta o disfunción de los glóbulos rojos en la sangre) e hipogonadismo (cuando las glándulas sexuales producen pocas hormonas sexuales o ninguna), entre otros síntomas.

¿Quién está en riesgo de tener una deficiencia de zinc?

Hay varios grupos de personas que tienen una mayor probabilidad de tener una deficiencia de zinc . En los Estados Unidos, los bebés que amamantan y los adultos mayores tienen el mayor riesgo. Sin embargo, las mujeres embarazadas también pueden sufrir fácilmente niveles bajos de zinc, ya que sus necesidades aumentan a medida que el bebé se desarrolla. Los alcohólicos también corren un mayor riesgo debido a la malabsorción. Las personas con anemia de células falciformes también tienen un riesgo más alto.
Las enfermedades crónicas que afectan la absorción de zinc también son factores de riesgo, como la enfermedad hepática, la enfermedad de Crohn y la acrodermatitis enteropática, un trastorno genético poco común que se une al zinc y causa muchos síntomas que se alinean deficiencia de zinc como alopecia, dermatitis y diarrea. Las personas que toman inhibidores de la bomba de protones (IBP) para reducir el ácido del estómago también pueden sufrir niveles bajos de zinc, ya que el medicamento interfiere con la absorción.

Diagnóstico de deficiencia de zinc

Las profesiones médicas pueden usar más de una prueba para ver si está bajo en el mineral vital. Eso se debe a que el zinc se distribuye por las células de su cuerpo en cantidades muy pequeñas. Debido a esto, si bien hay algunas pruebas que los profesionales pueden probar, ninguna de ellas es 100% precisa. Es posible que tenga niveles normales de zinc en sus pruebas, incluso si en realidad tiene deficiencia de zinc.
Su médico podría analizar su zinc en plasma, extraído de su plasma sanguíneo (el componente líquido amarillento de la sangre) si sospecha que tiene deficiencia . Pero los profesionales médicos también pueden optar por realizar una prueba de concentración de zinc mediante una prueba de orina o un análisis de cabello. Una vez que hayan confirmado su diagnóstico, trabajarán con usted para llegar a la raíz del problema. Es relativamente fácil obtener suficiente zinc a través de nuestra ingesta dietética, por lo que si su zinc sérico es bajo, puede ser un síntoma de una afección subyacente.

Tratamientos para niveles bajos de zinc

El plan para tratar los niveles bajos de zinc en suero depende de la gravedad de la deficiencia. «En el hospital, administramos zinc por vía intravenosa o recomendamos 220 mg de sulfato de zinc al día durante 14 días», explica el Dr. Hunnes. (El acetato de zinc es otra forma común del mineral que se usa para tratar las deficiencias). Los pacientes comenzarán a sentirse aunque mejor bastante rápido.»Dependiendo de la gravedad de la deficiencia, puede llevar algunos días arreglar», dice, «pero como no almacenamos zinc, por lo general es un cambio rápido». En casos de deficiencia severa de zinc, mejorar el estado del zinc puede requerir una dosis alta de suplementos. Desafortunadamente, no todos los síntomas desaparecen tan rápido como su número puede recuperarse. «El crecimiento del cabello toma un tiempo para recuperarse», dice el Dr. Hunnes.

Suplementos y zinc dietético

Si va a utilizar suplementos, siempre debe seguir los consejos médicos. Tener demasiado zinc también puede ser peligroso. Para prevenir niveles bajos, un profesional médico puede recomendarle que tome un multivitamínico, que generalmente contiene el mineral, pero el zinc oral también está disponible solo. Sin embargo, es posible que no necesite complementar, ya que la cantidad diaria recomendada es relativamente fácil de alcanzar para los omnívoros. (Las pautas de ingesta dietética de referencia limitan la ingesta diaria de zinc a 40 mg (Inst. De Medicina, 2001), un número basado en cuándo el zinc comienza a interactuar negativamente con nuestros niveles de cobre).
Agregar carnes rojas, aves y ostras a su dieta puede aumentar significativamente su ingesta de zinc para alcanzar la cantidad diaria recomendada. Los cereales integrales también contienen el oligoelemento, aunque algunos como la avena contienen fitato o ácido fítico, un compuesto que se encuentra en el salvado y las semillas que dificulta la absorción de zinc. Una forma de evitar esto es elegir cereales para el desayuno fortificados hechos con granos integrales para aumentar la ingesta dietética. La fortificación parece evitar esta interacción que causa malabsorción (Lönnerdal, 2000). Los veganos y vegetarianos pueden apoyarse en legumbres como cacahuetes, garbanzos y frijoles ya que tienen una cantidad sólida de zinc.