Wie man Spinat einfriert (EINFACH!)

Wenn Sie Wenn Sie lernen möchten, wie man Spinat einfriert (ohne zu blanchieren), sind Sie bei uns genau richtig. Ja, Sie können frische Spinatblätter einfrieren! Und es ist SO einfach – was großartig ist, denn das Einfrieren von Spinat ist eine hervorragende Möglichkeit, den Abfall Ihrer Produkte zu minimieren.

Können Sie Spinat einfrieren? Spoiler: Ja!

Spinat ist eine dieser vielseitigen Grundnahrungsmittel, die ich immer gerne zur Hand habe. Daher holen wir bei Costco normalerweise jede Woche mindestens eine extra große Wanne Bio-Spinat ab. Mit rund 3,89 US-Dollar für ein Pfund frischen Spinat ist dies ein ausgezeichneter Wert. Das ist, WENN Sie so viel Spinat in einer Woche verwenden können.

Und zwischen Salaten und dem Werfen von Handvoll in andere Gerichte (ich nenne das „hinterhältigen“ Spinat) machen wir die meisten Wochen … Aber hin und wieder auch wir Holen Sie sich eine Charge, die schnell schlecht läuft, oder wir verwenden sie einfach nicht in unserem normalen Tempo.

Nachdem Sie im Laufe der Jahre mehr als ein paar Becher verwelkten, schleimigen Spinats nach dem Prime geworfen haben Ich entschied, dass es einen besseren Weg geben musste. Vor einiger Zeit entschied ich mich, „Kannst du Spinatblätter einfrieren?“ in der Pinterest-Suchleiste und entdeckte, dass Sie Spinat einfrieren können!

Wer wusste?!? Ich meine, zu der Zeit habe ich es eindeutig nicht getan … Und ich dachte mir, dass es vielleicht einige von Ihnen gibt, die gerne wissen möchten, wie man Spinat einfriert. Der EINFACHE, problemlose Weg natürlich – kein Blanchieren und kein Durcheinander.

JETZT PINEN, SPÄTER MACHEN! KLICKEN SIE HIER, UM DIESES REZEPT ZU PINNEN.
WÄHREND SIE ES SIND, LASSEN SIE UNS FREUNDE SEIN! FOLGEN SIE MIR AUF PINTEREST, um einfachere Rezeptideen zu erhalten.

Was Sie vor dem Einfrieren von Spinat wissen sollten

Bevor ich Ihnen davon erzähle Wenn Sie frischen Spinat einfrieren, gibt es eine wichtige Sache, die Sie wissen sollten … Stellen Sie nur sicher, dass ich einige Erwartungen gesetzt habe, und vielleicht ist dies selbstverständlich, aber erwarten Sie nicht, Ihren gefrorenen Spinat aufzutauen und ihn in einem Salat zu essen. Durch das Einfrieren von Spinat werden die Zellwände zerstört, sodass es beim Auftauen welk und wässrig wird.

KEINE GROSSE SACHE! Keine Sorge, es gibt viele Möglichkeiten, Ihren gefrorenen Spinat zu verwenden. Konsistenz und Textur spielen bei gekochten oder gemischten Rezepten eine geringere Rolle. Halten Sie sich daher am besten an diese Art von Gerichten. Nehmen Sie einfach die benötigte Menge direkt aus dem Gefrierschrank, wenn Sie sie zu Smoothies geben. Oder wenn Ihr Rezept aufgetauten Spinat erfordert (wie in einem Auflauf), legen Sie ihn in ein Sieb und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab. Gefrorener Spinat eignet sich auch gut für Suppen oder Brühe, Pfannengerichte, Dips, Quiche und Nudelgerichte.

Spinat ist einer meiner Lieblingsnahrungsbooster! Ich füge es großzügig zu Taco-Fleisch, Fleischsaucen für Nudeln, Nudelsalaten und vielem mehr hinzu. Und ich bin immer bereit für eine große Handvoll Smoothies.

Wie man frischen Spinat einfriert

Jetzt wo wir es haben Habe das aus dem Weg geräumt, hier ist die schnelle und schmutzige Anleitung zum Einfrieren von Spinatblättern. Grundsätzlich gibt es zwei Methoden, die ich gerne verwende, wobei die erste meine Lieblingsmethode ist, weil sie ganz einfach und unkompliziert ist!

Einfrieren ganzer Spinatblätter (meine Lieblingsmethode)

Das Einfrieren ganzer Spinatblätter ist ein Kinderspiel! Nehmen Sie einfach alle ekligen Blätter heraus, legen Sie die frischen Spinatblätter in einen Ziploc-Gefrierbeutel, drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Einfacher geht es nicht!

Einfrieren von püriertem Spinat (etwas mehr Reinigung)

Sie können Ihren Spinat auch pürieren und einfrieren. Ich verwende fast immer die Ganzblattmethode, aber dies ist eine großartige Option, wenn Sie sicher sind, dass Sie sie in Smoothies verwenden werden. Geben Sie einfach den gesamten Spinat in einen Mixer und geben Sie gerade genug Wasser hinzu, um den Mixer zum Laufen zu bringen. Frieren Sie das Püree in Ziploc-Gefrierbeuteln (drücken Sie erneut die Luft aus), Eiswürfelschalen oder Babynahrungsbehältern ein.

In beiden Fällen müssen Sie den Spinat NICHT blanchieren, wenn Sie Ihren verwenden möchten Gefrierspinat innerhalb von sechs Monaten. Tatsächlich werde ich nicht einmal ins Detail gehen, um es zu blanchieren, denn 1) es ist eine Art Schmerz und 2) jedes Gemüse, das länger als 6 Monate in meinem Gefrierschrank bleibt, scheint Gefrierbrand zu bekommen, egal wie gut ich es vorbereite.

Wenn Sie Spinat konservieren möchten, der frisch aus Ihrem Garten oder dem Bauernmarkt gepflückt wurde, waschen und trocknen Sie ihn gut, bevor Sie ihn einfrieren. Wenn Sie jedoch die dreifach gewaschenen Beutel oder Muscheln aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden, sollten Sie bereit sein.

PIN IT NOW! KLICKEN SIE HIER, UM DIESES WIE MAN SPINACH-TUTORIAL AUF PINTEREST ZU IHREM KÜCHEN-HACKS-BOARD EINFRIERT!

Köstliche Rezepte, die Spinat verwenden

Im Laufe der Jahre habe ich das entdeckt „hinterhältiger“ Spinat ist eine der BESTEN Möglichkeiten, meine Kinder dazu zu bringen, mehr Grün zu essen. Wenn ich es bereits in eine Schüssel eingerührt habe, ist es sehr unwahrscheinlich, dass sie viel Zeit und Mühe damit verschwenden, es herauszufinden. Tatsächlich bemerken sie es an dieser Stelle oft gar nicht.

Wenn Sie es lieben, durch Zugabe von Spinat mehr Nährstoffe in Rezepte zu pressen, finden Sie hier einige leckere Gerichte, die Sie probieren müssen!

• Hühnchen-Spinat Alfredo mit Penne-Nudeln
• käsige Spinat-Lasagne-Rollups
• Hörnchen-Spinat-Mini-Frühstücks-Quiche
• Nachahmer aufgehellt Olive Garden Spinat-Artischocke dip

Haben Sie jemals Spinat gefroren? Wenn ja, wie verwenden Sie es am liebsten?

Ich würde gerne sehen, wie sich Ihr gefrorener Spinat entwickelt… Markieren Sie mich auf Instagram mit @Unsophisticook oder verwenden Sie das Hashtag #Unsophisticook, damit ich es überprüfen kann . Viel Spaß!