Das Stillen wird ausschließlich bis zum Alter von sechs Monaten und zusammen mit festen Nahrungsmitteln bis zum Alter von mindestens einem Jahr empfohlen. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt über die beste Zeit für Ihr Baby, um mit Feststoffen zu beginnen, und wie Sie diese einführen können. Die Überwachung möglicher Lebensmittelreaktionen ist besonders wichtig, ebenso wie die Bereitstellung von Lebensmitteln, die wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Eisen und Zink enthalten.
Wenn Ihr Kind für feste Lebensmittel bereit ist, haben Sie im Supermarkt zahlreiche nahrhafte Optionen. wie mit Eisen angereichertes Getreide, um Ihr Baby zu füttern. Und wenn Sie hausgemachte Babynahrung zubereiten, haben Sie noch mehr Abwechslung: Sie können nicht nur aus einer Auswahl an Obst und Gemüse in der Produktabteilung auswählen, sondern auch gefrorenes Gemüse und Obst in eigenen Säften verwenden.
Wenn Sie Ihr eigenes Essen zubereiten, können Sie Babys mehr Aromen aussetzen, was ihnen helfen kann, abenteuerlustigere Esser zu werden. Durch die Verwaltung von zugesetzten Zuckern und Salz haben Sie außerdem eine bessere Kontrolle über die Ernährung Ihres Babys.
Befolgen Sie diese Richtlinien, wenn Sie hausgemachte Babynahrung zubereiten:
Erste Schritte
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Babynahrung zuzubereiten, die Idee jedoch entmutigend finden, beginnen Sie mit ein paar hausgemachten Artikeln. Das Zerdrücken einer sehr reifen Avocado oder Banane ist ein guter Anfang. Nachdem Ihr Baby gut reagiert hat, können Sie versuchen, nährstoffreiche Lebensmittel wie Rüben, Brokkoli, Rüben, Spargel, Spinat, Blaubeeren, Grünkohl, Mango und Papaya zuzubereiten, die im Gang der Babynahrung möglicherweise nicht so häufig vorkommen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Lebensmittel für Ihr Baby zerdrücken oder pürieren und jeweils nur eine neue Einzelzutat servieren.
Verwenden Sie saisonale Produkte oder Lebensmittel, die Sie für den Rest der Familie zubereiten , aber ohne den Zusatz von Zucker, Salz und Gewürzen. Jeder in der Familie kann die gleichen nahrhaften Lebensmittel genießen, was Ihnen Zeit und Mühe spart.
Zubereitung von Lebensmitteln
Achten Sie auf Hygiene. Verwenden Sie nur gut geschrubbte und gewaschene Produkte, saubere Hände, Utensilien, Schneidebretter und Arbeitsplatten.
- Waschen und schälen Sie die Produkte und entfernen Sie alle Samen oder Gruben. Seien Sie besonders vorsichtig mit Obst und Gemüse, die in Bodennähe angebaut werden, da sie Sporen von Clostridium botulinum oder andere schädliche Bakterien enthalten können, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.
- Kochen Sie Lebensmittel, bis sie sehr zart sind. Dämpfen und Mikrowellen in nur wenig Wasser sind gute Methoden, um Vitamine und Mineralien in Obst und Gemüse zu speichern. Entfernen Sie beim Kochen von Fleisch und Fisch vor dem Kochen alle Knorpel, Haut und Knochen.
- Pürieren oder zerdrücken Sie frisches Obst oder Obst In seinem eigenen Saft konservieren. Niemals Honig zu Lebensmitteln oder Getränken für Kinder unter 12 Monaten hinzufügen, da dieser Sporen von Clostridium botulinum enthalten kann. Vermeiden Sie auch die Zugabe von Maissirup oder anderen Süßungsmitteln, da diese nur zusätzliche Kalorien, aber keine Nährstoffe liefern Stellen Sie sicher, dass Textur und Temperatur angemessen sind. Einige Lebensmittel stellen ein Erstickungsrisiko dar und werden nicht für Säuglinge empfohlen, z. B. ganze Trauben, Rosinen und Hot Dog-Stücke. Pürierte Lebensmittel können bei Bedarf durch Zugabe von Muttermilch verdünnt werden. Formel oder Wasser. Kuh Milch und Milchalternativen sollten im ersten Jahr nicht verwendet werden. Mischen Sie nach dem Erwärmen fester Lebensmittel gründlich und überprüfen Sie die Temperatur erneut, um den Mund des Kindes nicht zu verbrennen.
- Eier, Fleisch und Geflügel gut kochen. Babys sind besonders anfällig für Lebensmittelvergiftungen, die durch den Verzehr von unzureichend gekochtem Fleisch, Geflügel und Eiern verursacht werden. Stellen Sie sicher, dass alle Fleisch- und Fischgerichte auf die richtigen Temperaturen gekocht werden. 145 ° F für Fisch und ganze Rind- und Schweinefleischstücke, 160 ° F für Hackfleisch- und Eierspeisen und 165 ° F für alle Arten von Hühnchen und Geflügel oder Resten.
- Frieren Sie vorbereitete Babynahrung zur späteren Verwendung ein. In kleinen Portionen in einer sauberen Eiswürfelschale einfrieren. Nach dem Einfrieren die Würfel in saubere, luftdichte, gefrierfeste Lebensmittelbehälter für Portionen mit einer Portion geben. Verwenden Sie als weitere Methode die „Plop and Freeze“ -Technik: Geben Sie mehlgroße Löffel püriertes Essen auf ein Backblech, frieren Sie es ein und geben Sie die gefrorene Babynahrung in saubere gefrierfeste Behälter, um sie im Gefrierschrank zu lagern.
- Wenn Sie „das gleiche Essen für den Rest der Familie kochen“, entfernen Sie die Portion des Babys, bevor Sie Salz und Gewürze hinzufügen. Die Geschmacksknospen eines Babys können sehr empfindlich sein. Wenn das Baby wächst und sich mehr an Tischnahrung gewöhnt, können Sie auch andere Gewürze als Salz hinzufügen.
Schutz des Babys
Die Zubereitung von hausgemachter Babynahrung erfordert besondere Sorgfalt, um die Sicherheit der Babynahrung zu gewährleisten und die Nährstoffe aus frischen Lebensmitteln zu erhalten. Nachdem Sie das Essen zubereitet haben, servieren Sie es entweder oder kühlen Sie es sofort. Bewahren Sie hausgemachte Babynahrung ein oder zwei Tage im Kühlschrank oder ein bis zwei Monate im Gefrierschrank mit Etikett und Datum in einem abgedeckten Behälter auf. Kleine Portionen werden serviert in getrennten Gerichten sind ideal, da alle Speisen, die serviert, aber nicht gegessen wurden, weggeworfen werden müssen.Bakterien gedeihen im Mund. Wenn also ein Löffel in den Mund des Babys gelangt und dann das Essen berührt, sollte dieses Essen nicht für später aufbewahrt werden.
Es ist in Ordnung, im Laden gekaufte Babynahrung zu kaufen Zu
Kommerzielle Babynahrung sind auch nahrhafte Optionen für die Fütterung von Babys. Die heutigen kommerziellen Babynahrungsmittel bieten Ausgewogenheit und Abwechslung bei sorgfältig kontrolliertem und konsistentem Nährstoffgehalt. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie die Aufnahme Ihres Babys durch kommerzielle Babynahrung ergänzen. Sprechen Sie unbedingt mit dem Arzt Ihres Babys darüber, welche Lebensmittel für Ihr Baby am besten geeignet sind und ob möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel empfohlen werden.