Das Essen von rohem Hühnchen ist wirklich gefährlich, daher ist es äußerst wichtig zu wissen, wie man erkennt, ob das Huhn gekocht ist Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihr Huhn zu überprüfen, und da ich weiß, dass ein Fleischthermometer nicht immer zugänglich ist, werde ich die Möglichkeiten, die ich verwende, wenn ich ohne Thermometer bin, sowie die Überprüfung mit einem behandeln. Das Erlernen der Überprüfung Ihres Huhns ohne Thermometer ist viel einfacher als es sich anhört und ist nützlich, wenn Sie sich ohne eines befinden.
Haftungsausschluss: Für beste Ergebnisse führen Sie ein Thermometer in den dicksten Abschnitt des Geflügels ein, um zu überprüfen, ob Ihr Huhn ist bei 165ºF. Das Kochen von Hühnchen bei schwacher Hitze hilft dem Geflügel beim Kochen.
Wenn Sie kein Thermometer zur Hand haben, gibt es andere Hinweise auf gekochtes Hühnchen:
Schrumpfen des Hühnchens Fleisch.
Sobald das Huhn vollständig gekocht ist, ist es kleiner als zu Beginn. Wenn Ihr Huhn außen weiß aussieht, aber dieselbe Größe hat, ist es möglicherweise noch nicht vollständig gekocht.
Überprüfen Sie die Farbe der Säfte.
Wenn Sie sich mit Hühnchen beschäftigen, können Sie überprüfen, ob die Säfte sind klarer / weißer, um festzustellen, ob sie fertig sind. Dies funktioniert speziell für Hühnchen. Wenden Sie dies nicht auf andere Fleischsorten an. Wenn der aus dem Hühnchen austretende Saft immer noch rosa gefärbt ist, benötigt Ihr Hühnchen mehr Zeit.
Machen Sie einen kleinen Einschnitt in den dicksten Teil des Fleisches und überprüfen Sie die Farbe.
Wenn Sie Ihr Huhn nicht auseinander schneiden möchten, funktioniert ein kleiner Einschnitt einwandfrei. Ziehen Sie die Seiten einfach mit einer Gabel und einem Messer auseinander, bis Sie die Farbe des Fleisches vollständig sehen können. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Methode bei guter Beleuchtung anwenden, um sicherzustellen, dass das Fleisch tatsächlich die Farbe hat, die Sie sehen. Manchmal hat das Fleisch ein paar rosa Farbtöne im Weiß, was bedeutet, dass es etwas länger gekocht werden muss. Wenn das Fleisch weiß ist, ist es vollständig gekocht.
Mit etwas Übung und Zeit wird es einfacher und schneller, Ihr Huhn zu überprüfen. Denken Sie im Zweifelsfall an die Temperatur von 165ºF. Viel Spaß!