Griechischer und normaler Joghurt haben aufgrund ihrer Probiotika und ihres Proteins zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Reich an Probiotika
Probiotika sind freundliche Bakterien, die in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt vorkommen (1, 9).
Sie unterstützen die Gesundheit des Verdauungssystems, indem sie Ihr Darmmikrobiom ausgleichen – die freundlichen Bakterien in Ihrem Verdauungssystem – was Ihr Risiko für Entzündungen und verschiedene Krankheiten verringern kann (6, 9, 10).
Mehrere Studien legen nahe, dass ein ausgeglichenes Darmmikrobiom Ihr Immunsystem stimulieren und / oder modulieren und davor schützen kann Allergien, Durchfall, Depressionen und Typ-2-Diabetes (9, 11, 12, 13).
Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz
Menschen mit Laktoseintoleranz leiden normalerweise unter unangenehmen Verdauungssymptomen. einschließlich Blähungen und Durchfall, wenn sie Milchprodukte essen.
Sie vertragen jedoch möglicherweise Joghurt, da seine Probiotika die Laktoseverdauung unterstützen (6, 14, 15).
Darüber hinaus ist der natürlich niedrigere Laktosegehalt des griechischen Joghurts möglicherweise besonders für Menschen mit dieser Erkrankung geeignet.
Kann die Herzgesundheit schützen
Joghurt kann sich verbessern Risikofaktoren für Herzkrankheiten, einschließlich Bluthochdruck und Cholesterin.
Fermentierte Milchaufnahme ist mit einem geringeren Risiko für Plaquebildung und Arteriensteifheit verbunden, die mit hohem Blutdruck verbunden sind (16).
Eine Studie an 73.882 Erwachsenen mit hohem Blutdruck ergab, dass der Verzehr von 2 oder mehr Portionen Joghurt pro Woche mit einem um 21% geringeren Schlaganfallrisiko bei Männern und 17% bei Frauen verbunden war, verglichen mit denen, die weniger als 1 Portion aßen pro Monat (16).
In einer Studie an 1.981 gesunden Männern hatten diejenigen mit einer höheren Aufnahme fermentierter Milchprodukte ein um 27% geringeres Risiko für Herzerkrankungen als diejenigen mit einer niedrigeren Aufnahme. Die Studie fand auch heraus, dass nicht fermentierte Milchprodukte mit einem höheren Risiko verbunden waren (17).
Probiotika können ebenfalls zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, indem sie bestimmte Enzyme hemmen (1).
Eine Studie Bei 60 Personen mit Typ-2-Diabetes zeigte sich, dass eine tägliche Einnahme von 300 g Joghurt mit Probiotika im Vergleich zu einer Kontrollgruppe zu einer Abnahme des Gesamt- und des LDL-Cholesterinspiegels (schlecht) um 4,5% bzw. 7,5% führte (18) ).
Kann zur Gewichtsreduktion beitragen
Forschung verbindet Joghurt mit weniger Körpergewicht, Körperfett und Gewichtszunahme (6).
Seine Probiotika erhöhen den Anteil von gesunden Bakterien in Ihrem Darm, die zur Gewichtskontrolle, Fettverteilung sowie zum Zucker- und Fettstoffwechsel beitragen können (19).
Darüber hinaus sind sowohl normaler als auch griechischer Joghurt ausgezeichnete Proteinquellen.
Eine hohe Proteinaufnahme führt zu einem anhaltenden Völlegefühl, das Ihre Kalorienaufnahme verringern kann. Dies kann wiederum den Gewichtsverlust fördern (20, 21).
Beispielsweise ergab eine kleine Studie an 15 gesunden Frauen, dass ein griechischer Joghurtsnack mit 24 Gramm Protein den Hunger reduzierte und das Timing verzögerte anschließende Mahlzeit im Vergleich zu einem proteinarmen Snack (22).
Dennoch verpacken viele Handelsmarken erhebliche Mengen an zugesetztem Zucker, was Ihre Gewichtsverlustziele beeinträchtigen kann (23).
Zusammenfassung
Sowohl normaler als auch griechischer Joghurt können die Verdauung, die Herzgesundheit und den Gewichtsverlust unterstützen.