Was Sie über Birnen wissen sollten

Der Verzehr aller Arten von Obst und Gemüse kann das Risiko für verschiedene Gesundheitszustände verringern. Birnen sind keine Ausnahme.

Sie enthalten eine erhebliche Menge an Ballaststoffen und anderen essentiellen Nährstoffen und können dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmte Darmerkrankungen zu verringern.

In In den folgenden Abschnitten befassen wir uns mit den spezifischen gesundheitlichen Vorteilen, die Birnen bieten können.

Bereitstellung von Ballaststoffen

Das Amt für die Prävention von Krankheiten und die Gesundheitsförderung hat eine Richtlinie für eine angemessene Aufnahme (AI) entwickelt Ballaststoffe.

Sie empfehlen, dass Männer unter 50 Jahren je nach Alter 30,8 bis 33,6 Gramm (g) pro Tag konsumieren. Für Frauen unter 50 Jahren beträgt die empfohlene Aufnahme je nach Alter 25,2 bis 28 g pro Tag.

Für Erwachsene über 50 Jahre beträgt die Empfehlung 28 g pro Tag für Männer und 22,4 g pro Tag für Frauen.

Die Erhöhung der Obst- und Gemüsezufuhr ist ein ziemlich einfacher Weg, um die Ballaststoffaufnahme zu steigern. Zum Beispiel liefert nur eine mittelgroße Birne 6 g Ballaststoffe, was etwa 24% der täglichen KI für Frauen unter 50 Jahren entspricht.

Birnen enthalten eine lösliche Faser namens Pektin, die Darmbakterien nährt und verbessert die Darmgesundheit.

Tatsächlich schlägt das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) vor, dass eine ausreichende Ballaststoffaufnahme eine gesunde Darmfunktion fördert und das Völlegefühl nach einer Mahlzeit erhöhen kann. Es kann auch das Risiko einer Person für Herzerkrankungen senken und den Gesamtcholesterinspiegel senken.

Eine verbesserte Fülle nach den Mahlzeiten kann den Gewichtsverlust unterstützen, da eine Person weniger den Drang verspürt, zwischen den Mahlzeiten einen Snack zu sich zu nehmen. In einer Studie aus dem Jahr 2015 wurde eine erhöhte Ballaststoffaufnahme mit einem erhöhten Gewichtsverlust bei Menschen mit Adipositas in Verbindung gebracht.

Eine Überprüfung von Studien am Menschen aus dem Jahr 2013 ergab außerdem, dass Ballaststoffe eine Rolle bei der Regulierung des Immunsystems und von Entzündungen spielen können . Es kann auch das Risiko von entzündungsbedingten Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und Fettleibigkeit verringern Dickdarm, Divertikulose genannt, entwickelt Infektionen und Entzündungen.

Eine prospektive Studie aus dem Jahr 2014 mit 690.075 Frauen im Vereinigten Königreich ergab, dass die Aufnahme von Ballaststoffen das Risiko einer Divertikulose verringern kann. Die Autoren der Studie stellen jedoch klar, dass verschiedene Faserquellen unterschiedliche Auswirkungen auf das Divertikuloserisiko hatten.

Eine frühere Studie aus dem Jahr 2012 ergab jedoch, dass die Faseraufnahme keinen Einfluss auf die bestehende Divertikulose hatte, die keine Symptome verursachte.

Es ist auch nicht klar, durch welchen Mechanismus die Faser das Divertikuloserisiko verringert. Weitere Forschung in diesem Bereich ist erforderlich.

Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Eine Studie über Birnen aus dem Jahr 2019 ergab, dass Menschen mit metabolischem Syndrom, die 12 Wochen lang zwei Birnen pro Tag aßen, a leichte Abnahme des systolischen Blutdrucks und des Pulsdrucks. Hoher Blutdruck ist ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Ermutigende Entgiftung

Regelmäßiger, angemessener Stuhlgang ist entscheidend für die tägliche Ausscheidung von Toxinen in Galle und Stuhl.

Birnen haben einen hohen Wassergehalt. Dies hilft, den Stuhl weich zu halten und das Verdauungssystem von Toxinen zu spülen.

Eine systematische Überprüfung der gesundheitlichen Vorteile von Birnen im Jahr 2015 ergab, dass ihre abführende Wirkung auf ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen und Fruktose zurückzuführen ist. Fruktose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der in den meisten Früchten vorkommt.

Bekämpfung freier Radikale

Birnen enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Vitamin K und Kupfer. Diese Chemikalien wirken den Auswirkungen freier Radikale entgegen und schützen die Zellen vor den Schäden, die sie verursachen können.

Freie Radikale entstehen, wenn der Körper Nahrung in Energie umwandelt und zum Krebswachstum beitragen kann.