Wenn Sie eine Party veranstalten, Leute unterhalten oder einfach nur ein schickes Abendessen servieren, sollten Krabbenkuchen eine sein der ersten Dinge, die dir in den Sinn kommen. Krabbenkuchen sind in vielen Haushalten zu einem festen Bestandteil der Speisekarte geworden. Sie dienen als großartige Vorspeise oder Party-Snack. So ausgefallen der Name auch klingt, es ist genauso einfach zu machen. Wenn Sie dieses Rezept befolgen, können Sie diese ganz einfach zu Hause herstellen. Glauben Sie uns, diese sind wirklich ein Publikumsmagnet.
Rezept für die Herstellung von Krabbenkuchen
Die meisten Rezepte für Krabbenkuchen enthalten Zutaten, die den Geschmack des eigentlichen Krabbenfleischs untergraben. Sie enthalten Zutaten und Füllstoffe auf eine Weise, die die Krabbenaromen nicht singen lässt. Dieses Rezept ist einfach, aber köstlich und bringt die Krabbenaromen optimal zur Geltung. Wenn Sie diesem strategischen Leitfaden folgen, erhalten Sie das ultimative Rezept, mit dem Ihre Geschmacksknospen entzückt singen.
Schritt 1: Schlagen Sie ein Ei leicht und fügen Sie Mayonnaise und Zitronensaft hinzu , scharfe Sauce und Frühlingszwiebeln. Zum Würzen müssen basisches Salz und zerkleinerter schwarzer Pfeffer die Arbeit erledigen.
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Schritt 2: Fügen Sie Ihr Krabbenfleisch hinzu und vorsichtig untermischen. Künstliches Krabbenfleisch oder Dosenkrabben funktionieren ebenfalls gut. Mischen Sie es, bis Sie die handliche Konsistenz erreicht haben, mit den Händen umzugehen.
Schritt 3: Nehmen Sie eine Handvoll der Mischung heraus und formen Sie sie mit Ihren Handflächen zu kleinen Kuchen.
Schritt 4: Bereiten Sie zum Panieren Panko-Semmelbrösel mit gemischten Kräutern vor. Gründlich mischen und nacheinander die Krabbenkuchen mit der Mischung bestreichen.
Schritt 5: Zum Braten Olivenöl mit einem kleinen Würfel Butter in einer Pfanne erhitzen. Warten Sie, bis das Öl heiß ist. Sie können dies testen, indem Sie zuerst einen kleinen Tropfen der Mischung fallen lassen, um dies zu überprüfen. Wenn es brutzelt, ist das Öl fertig.
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Schritt 6: Fügen Sie die Krabbe hinzu Kuchen, aber überfüllen Sie die Pfanne nicht. Auf diese Weise wird nur gedämpft und nicht richtig gebraten. Drehen Sie die Kuchen nach 5 Minuten auf jeder Seite um. Sie sollten eine goldbraune Farbe annehmen.
Schritt 7: Ihre Krabbenkuchen sind fertig! Heiß servieren mit einer Beilage. Für dieses Grundrezept stehen viele Beilagen zur Auswahl. Lesen Sie mit, um es herauszufinden.
Die neun besten Beilagen zum Servieren mit Krabbenkuchen
Remouladensauce
Eines der besten Dinge, um gebratenes Essen zu servieren, ist eine gute Dip-Sauce. Eine Tartarsauce klingt gut, aber eine Remouladensauce ist ein Klassiker, wenn es um Krabbenkuchen geht. Es ist ein würziges Gewürz, das aus Frankreich stammt, aber schließlich die gewürzten Versionen in Louisiana bekam. Die klassischen scharfen Aromen stammen aus einer Paprikasauce und Cajun-Gewürzen.
Für diese Sauce benötigen Sie Mayonnaise, Vollkornsenf, Ketchup, gehackten Knoblauch, gerieben Meerrettich, frisch gepresster Zitronensaft, gehackte Kapern, Petersilie und Zwiebeln. Zum Würzen benötigen Sie, wie bereits erwähnt, Cajun-Gewürze und Paprikasauce. Fügen Sie einfach alle diese Zutaten in eine Rührschüssel und kombinieren Sie sie, bis eine homogene Mischung entsteht und Ihre klassische Remouladensauce fertig ist.
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Sie können diese Sauce auch kalt und gekühlt servieren. Es ist das Beste, wenn Sie Ihre Krabbenkuchen eintauchen, und dies bringt auch die exotischen Krabbenaromen zur Geltung.
Tomato Gazpacho
Eine weitere kühle, aber heiße Flüssigkeit, die Sie zu Ihren Krabbenkuchen servieren können, ist eine klassische Tomaten-Gazpacho. Gazpacho ist eine kalte Suppe, die hauptsächlich aus Tomaten hergestellt wird. Es stammt ursprünglich aus Frankreich und wird kalt serviert. Zum Aufschlagen sind nur eine Handvoll Zutaten erforderlich, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer herumliegen.
Für eine klassische Gazpacho benötigen Sie abgestandenes Brot (Kruste entfernt) ), Wasser, große reife Tomaten, Gurke (geschält und gehackt), gehackter Selleriestiel, Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika. Zusätzlich benötigen Sie Olivenöl, Zitronensaft, gehackte Minzblätter und Koriander, Salz, Zucker, Pfeffer und Cayennepfeffer zum Würzen.
Um das Rezept zusammenzustellen, Tauchen Sie Ihr abgestandenes Brot in Wasser und schälen Sie die Tomatenschalen ab. Kochen Sie die Tomaten kurz vor dem Schälen; es wird den Prozess viel einfacher machen. Zerhacken Sie dann grob Ihre Zutaten und werfen Sie sie in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Tomaten, Gurken, Sellerie, Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch dazugeben. Zuletzt das eingeweichte Brot hinzufügen und verquirlen. Fügen Sie dann einfach das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu.
Lassen Sie den Prozessor einige Sekunden lang laufen und fügen Sie dann die Gewürze hinzu. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und eine Prise Zucker.Zum Schluss mischen Sie es und hören bei der gewünschten Konsistenz auf. Sie können es klobig oder glatt halten.
Klassischer Krautsalat
Wenn Sie einen Snack wünschen, damit Sie sich satt fühlen, kombinieren Sie Ihre Krabbenkuchen mit diesem Krautsalat. Dieser frische und pikante Gemüsesalat verleiht Ihren Krabbenkuchen das gewisse Etwas. Für diesen Krautsalat benötigen Sie Rot- und Grünkohl, Karotten und Petersilie. Bereiten Sie zuerst Ihr Gemüse vor und legen Sie es beiseite. Schneiden Sie sie der Länge nach in lange Juliennes.
Bereiten Sie als Nächstes das Dressing vor. Für das Dressing benötigen Sie Mayonnaise, Apfelessig und Dijon-Senf für die Flüssigkeiten. Zum Würzen benötigen Sie Selleriesamen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Bereiten Sie das Dressing separat vor, indem Sie die Gewürze zu den Flüssigkeiten geben. Dann auf das Gemüse träufeln und gut mischen. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Gemüse mit diesem köstlichen Dressing überzogen ist. Sie können es sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.
Gebratenes Gemüse im Ofen
Eine weitere großartige Ergänzung zu Ihrer Krabbenkuchenplatte ist geröstetes Gemüse. Dies ist eine gesunde und köstliche Art, Ihre Krabbenkuchen zu begleiten. In der Regel ist geröstetes Gemüse eine großartige Beilage für jedes Abendessen. Wenn Sie sich von cremigen Saucen und fettigen Meeresfrüchteseiten fernhalten möchten, ist dies Ihre perfekte Wahl.
Wählen Sie für diese schnelle Zubereitung Ihr Gemüse. Sie können für Karottenbaby, Kirschtomaten, gelbe Paprika und Spargel gehen. Schneiden Sie Ihr Gemüse in lange Streifen oder mundgerechte Stücke. Heizen Sie Ihren Backofen vor und verteilen Sie sie auf einem Backblech. Mit Olivenöl beträufeln, gerade genug, um sie zu beschichten. Dann fügen Sie Ihre Gewürze hinzu. Dies wäre basisches Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter, aber Sie tun Ihren Weg, der Himmel ist die Grenze. Braten Sie sie 30 Minuten lang im Ofen und drehen Sie sie zur Hälfte um.
Übertreiben Sie sie nicht, sonst verliert das Gemüse seine natürlichen Säfte und wird klumpig. Servieren Sie es auf der Seite mit Ihren Krabbenkuchen und es wird eine fantastische Kombination sein.
Sautierter Mais und Paprika
Eine Maisbeilage ist ein Gewinner bei allen Meeresfrüchten, insbesondere wenn sie mit klassischen mexikanischen Aromen gebraten wird. Es gibt Ihnen diesen weichen und saftigen, aber knusprigen Biss mit Ihren Krabbenkuchen. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Vielzahl von Paprika, darunter rote, grüne und gelbe Paprika. Sie benötigen auch Mais, rote Zwiebeln, Tomaten und Koriander.
Hacken Sie zuerst Ihr Gemüse in kleine Würfel, ähnlich wie ein einzelner Mais. Machen Sie dasselbe für das gesamte Gemüse und hacken Sie den Koriander und den Knoblauch fein. Nehmen Sie den gesamten Mais aus dem Kern und kochen Sie ihn, bis er weich ist. Dies sollte etwa 15 bis 20 Minuten dauern. Fügen Sie in einer beschichteten Pfanne etwas Butter hinzu und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch zuerst an, bis Sie ein schönes Aroma erhalten. Fügen Sie dann Ihren Mais und anderes Gemüse hinzu.
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Braten Sie weiter und fügen Sie dann mexikanisches Gewürz, Salz, Pfeffer hinzu und Chiliflocken. Gut umrühren und alle Zutaten mischen. Nehmen Sie es vom Herd und servieren Sie es heiß zu Ihren Krabbenkuchen. Dies ist eine weitere gesunde Variante einer Beilage.
Bratkartoffeln mit Kräutern
Dies ist eine herzhafte Ergänzung zu Ihren Krabbenkuchen. Diese kohlenhydratreiche Beilage hält Sie lange satt und kann Ihr Abendessen in ein Abendessen verwandeln. Bratkartoffeln sind ein weiterer klassischer Haushaltsfavorit und passen gut zu Krabbenkuchen. Für diese Beilage müssen Sie zuerst Ihre Kartoffeln pflücken. Wählen Sie aus einer harten Sorte wie Rost- oder Yukon-Goldkartoffeln. Dies gibt Ihnen den Crunch, den Sie suchen.
Wir werden dieses Rezept einfach und herby halten, damit es den Geschmack von Krabbenkuchen nicht außer Kraft setzt. Wenn Sie Ihre Kartoffeln gut waschen, müssen Sie sie nicht schälen. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke. Legen Sie sie auf ein Backblech und beträufeln Sie sie mit nativem Olivenöl extra guter Qualität. Dann fügen Sie Ihre Kräuter und Gewürze hinzu; gehackter Koriander und Knoblauch, Kurkumapulver, Oregano und getrocknete Petersilie, Salz und Pfeffer.
Seien Sie großzügig mit Salz, aber so, dass es es nicht überwältigt . Es ist wirklich ein heikles Gleichgewicht. Salz bringt die natürlichen Aromen der Kartoffel zur Geltung. Kurkuma verstärkt die gelbe Farbe der Kartoffeln. Reiben Sie alle Kräuter und Gewürze gut mit den Kartoffeln ein und braten Sie sie 20 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen. Drehen Sie sie um und lassen Sie sie weitere 20 Minuten braten. Sie werden wissen, dass sie bereit sind, wenn sie von außen golden aussehen und ein köstliches Aroma haben. Ihre Kartoffeln sollten außen knusprig und innen weich und locker sein.
Mayo-Kartoffelsalat
Wenn Sie nicht bereit sind Um sich die Mühe zu machen, Kartoffeln zu braten, dann ist hier eine einfache Alternative für Sie. Ein Kartoffelsalat, der genauso lecker ist! Kartoffeln sind eine vielseitige Zutat und können auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Dieser Salat ist voller Geschmack, aber gerade genug, um Ihre Krabbenfrikadellen nicht zu untergraben.
Waschen Sie zuerst Ihre Kartoffeln und kochen Sie sie mit der Schale auf. Kochen Sie die Kartoffeln nicht vollständig, 15 Minuten sind der optimale Zeitpunkt, um sie zu kochen. Danach das Wasser abtropfen lassen, leicht abkühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden. Jetzt können Sie die Schalen abziehen und dies ist mit gehackten Parboiled-Kartoffeln viel einfacher. Jetzt ist es Zeit, die Gewürze hinzuzufügen. Fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Dijon-Senf, gemischte Kräuter und gehackten Koriander hinzu. Werfen Sie diese gut, solange die Kartoffeln noch warm sind. Dies wird dazu beitragen, die Gewürze gut zu beschichten.
Sie können die Kartoffeln so haben, wie sie sind, oder Sie können das Rezept mit nur zwei zusätzlichen Zutaten auf ein neues Niveau bringen. Mayonnaise und frittierte Zwiebeln hinzufügen. Dies verleiht Ihren Kartoffeln eine köstliche Cremigkeit und Knusprigkeit. Diese cremigen Kartoffeln dienen als großartige Beilage zu Ihren Krabbenfrikadellen.
Frischer grüner Salat
Wenn Sie eine gesunde Wahl für eine Beilage haben möchten, um das Fett in Ihren Krabbenkuchen auszugleichen, dann ist dieser frische grüne Salat der perfekte Weg. Es ist einem griechischen Salat sehr ähnlich, aber es gibt Modifikationen am traditionellen Rezept. Dieser gesunde Salat ist eine nahrhafte Variante der gewöhnlichen Beilagen. Es bietet Salat, Grünkohl, grüne Paprika, frischen Koriander und Babyspinat. Außerdem benötigen Sie Pekannüsse und Ziegenkäse.
Salat, Kohl und Paprika der Länge nach hacken. Paprika und Spinat auf ein Sieb auf kochendes Wasser legen und zehn Minuten dämpfen. Anschließend bei mittlerer Hitze einige Pekannüsse in einer Pfanne rösten und Ziegenkäsewürfel schneiden. Alles zusammen werfen und das Dressing vorbereiten. Ein einfaches und schnelles Oliven-Limetten-Dressing ist die Mischung aus Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer. In ein Glas geben und gut schütteln. Dann über den geworfenen Salat träufeln. Los gehts; Eine gesunde Beilage in wenigen Minuten!
Mangosalsa
Eine reife Mangosalsa ist die perfekte Kombination aus süß und würzig. Die Süße saftiger Mangos, die Knusprigkeit der Zwiebeln und die Schärfe der Jalapenos sind die Geschmacksneutralität dieser Salsa. Eine Mango in kleine Würfel schneiden und mit einer roten Zwiebel, einer roten Paprika und einigen Jalapenos gleich machen. Werfen Sie diese Zutaten zusammen und drücken Sie frischen Limettensaft hinein. Fügen Sie einige Chiliflocken und fein gehackten Koriander hinzu. Kombinieren Sie es gut und passen Sie es perfekt zu Ihren Krabbenkuchen.
Wir hoffen, dass diese Rezepte für Sie nützlich sind Servieren Sie Ihre Krabbenkuchen. Alle diese Rezepte sind handverlesen, schmecken köstlich, erfordern nur minimalen Aufwand und passen vor allem hervorragend zu Krabbenkuchen.