Bild: Thinkstock
Forschung, die wir beobachten
Want Probieren Sie eine Schüssel Haferflocken zum Frühstück, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Neue Forschungsergebnisse ergänzen frühere Beweise dafür, dass Hafer unter den Vollkornprodukten die effektivste Wahl ist, wenn es darum geht, den Cholesterinspiegel zu senken.
Die Ergebnisse waren Aus 24 Studien, in denen Blutlipide (Cholesterin und Triglyceride) bei Menschen untersucht wurden, die Diäten mit Vollkornnahrungsmitteln im Vergleich zu Nicht-Vollkorn-Kontrolldiäten aßen. Im Vergleich zu Kontrolldiäten senkten Vollkorndiäten den Gesamtcholesterinspiegel um durchschnittlich Diäten mit Hafer erwiesen sich als etwas überlegen und senkten den Cholesterinspiegel im Durchschnitt um 6,5 Punkte. Ein zusätzlicher Bonus: Vollkorndiäten scheinen die vorteilhafte HDL-Cholest nicht zu senken erol. Der Bericht erschien im September 2015 im American Journal of Clinical Nutrition.
Um mehr Vollkornhafer zu essen, probieren Sie die Stahlschnittversion (auch als irischer Hafer bezeichnet), bei der es sich um in kleine Stücke gehackten Hafer handelt. Oder entscheiden Sie sich für den beliebtesten Haferflocken oder altmodischen Hafer, der gedämpft und zu dünnen Flocken gerollt wird. Wenn Sie kein heißes Müsli mögen, ziehen Sie ein kaltes Müsli aus Haferkleie in Betracht. Sie können Haferflocken auch in einem Mixer mahlen und zu Backwaren, Suppen und Aufläufen geben.
Haftungsausschluss:
Als Service für unsere Leser bietet Harvard Health Publishing Zugriff auf unsere Bibliothek mit archivierten Inhalten. Bitte beachten Sie das Datum der letzten Überprüfung oder Aktualisierung aller Artikel. Unabhängig vom Datum sollte kein Inhalt dieser Website jemals als verwendet werden Ersatz für direkten medizinischen Rat von Ihrem Arzt oder einem anderen qualifizierten Kliniker.