„Füttert“ Zucker Krebszellen?
Schauen wir uns die Beweise an, um herauszufinden, ob Zucker dazu führt, dass Krebs schneller wächst und sich ausbreitet.
Es stimmt, dass Zucker jede Zelle in unserem Körper ernährt – sogar Krebszellen. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass der Verzehr von Zucker nicht unbedingt zu Krebs führt. Was Zucker mit Ihrer Taille tut, kann zu Krebs führen.
Wenn Sie zu viele Zuckerkalorien zu sich nehmen, kann dies zu einer Gewichtszunahme führen. Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, besteht ein höheres Risiko für Krebs und andere Krankheiten.
Sollten Sie also Zucker vermeiden? Unser Experte sagt nein.
„Die Zellen Ihres Körpers verwenden Zucker, um Ihre lebenswichtigen Organe funktionsfähig zu halten“, sagt Erma Levy, eine Forschungsdiätetikerin in Behavioral Science. „Aber zu viel täglicher Zucker kann zu Gewichtszunahme führen. Und ungesunde Gewichtszunahme und Bewegungsmangel können Ihr Krebsrisiko erhöhen.“
Essen Sie die richtige Menge Zucker
Also, Wie viel Zucker ist sicher zu essen? Frauen sollten nicht mehr als sechs Teelöffel pro Tag (25 Gramm) und Männer nicht mehr als neun Teelöffel pro Tag (36 Gramm) haben, sagt die American Heart Association. Dies entspricht etwa 100 Kalorien für Frauen und 150 für Männer.
Wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind, essen Sie tatsächlich mehr als doppelt so viel Zucker an einem Tag – ungefähr 22 Teelöffel. Das sind 260 Tassen oder 130 Pfund Zucker pro Stück Jahr.
Schlimmer noch, all dieser zusätzliche Zucker zerfällt auf etwa 500 Kalorien pro Tag. Das sind Hunderte von Kalorien ohne jeglichen Nutzen für die Ernährung oder die Krebsbekämpfung.
Verstecken Sie versteckten Zucker in Lebensmittel
Die größte Quelle für zugesetzten Zucker in der amerikanischen Ernährung sind zuckerhaltige Getränke. Andere Quellen sind Kuchen, Kekse, Kuchen und Eis. Nudelsauce, Salatdressings und Konserven d Gemüse hat auch versteckten Zucker.
Deshalb ist es so wichtig, Lebensmitteletiketten zu lesen und nach verstecktem Zucker zu suchen.
Ihr erster Hinweis darauf, dass ein Produkt reich an Zucker ist, ist, wenn das Wort „Zucker“ als erste Zutat aufgeführt ist.
Einige zuckerhaltige Lebensmittel enthalten keinen „Zucker“ auf dem Zutatenliste. Das liegt daran, dass Zucker oft unter verschiedenen Namen getarnt wird. Hier sind einige versteckte „Zucker“ -Wörter, auf die Sie achten sollten:
- Fructose (Zucker aus Früchten)
- Lactose (Zucker aus Milch)
- Saccharose (hergestellt aus Fructose und Glucose)
- Maltose (Zucker aus Getreide)
- Glucose (einfacher Zucker)
- Dextrose (Form von Glucose)
Entscheiden Sie sich für natürlichen Zucker
Natürlicher Zucker wie Melasse, Agavennektar, Honig und Ahornsirup enthält Antioxidantien, die Ihren Körper vor Krebs schützen.
Obwohl diese süßen Optionen natürlich sind, haben sie immer noch ungefähr die gleiche Menge an Kalorien wie normaler Zucker. Daher ist es wichtig, die empfohlene tägliche Portion Zucker einzuhalten.
Entscheiden Sie sich für ungesüßten Tee und Mineralwasser oder zuckerfreie Getränke anstelle der zuckerhaltigen. Fügen Sie anstelle von Zucker Gewürze wie Muskatnuss, Ingwer oder Zimt zu Ihren Lebensmitteln hinzu. Würzen Sie Ihr morgendliches Haferflocken- oder Trockengetreide durch Hinzufügen von frischen oder getrockneten Früchten Lieblingsdesserts mit Obst an den meisten Tagen.
Vermeiden Sie künstliche Süßstoffe
Bevorzugen Sie künstliche Süßstoffe gegenüber Zucker?
Einige Studien mit Labortieren haben Zusammenhänge zwischen künstlichen Süßstoffen und Krebs festgestellt. Es gibt jedoch keinen Beweis dafür, dass künstliche Süßstoffe definitiv Krebs verursachen. Bis mehr bekannt ist, ist es am besten, künstliche Süßstoffe zu vermeiden oder einzuschränken.
Reinigen Sie Ihre Naschkatzen
Fazit: Zucker kann, wenn er in kleinen Mengen verzehrt wird, in eine ausgewogene Ernährung passen. Und wenn Sie Naschkatzen haben, ist es besser, Ihren Zucker aus natürlich süßen Früchten zu gewinnen als aus verarbeiteten Lebensmitteln. Auf diese Weise stillen Sie Ihr Verlangen und erhalten mehr Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, um Ihr Krebsrisiko zu senken.