Der europäische Glaube an das Unglück, das durch verschüttetes Salz entsteht, ist ziemlich alt und geht auf das alte Rom zurück. Die Hieroglyphe von Piero Valeriano Bolzani aus dem Jahr 1556 berichtet, dass „(s) alt früher wegen seiner dauerhaften Qualität ein Symbol der Freundschaft war. Denn es macht Substanzen kompakter und bewahrt sie für eine lange Zeit auf. Daher wurde es normalerweise Gästen vor anderen präsentiert Essen, um die bleibende Stärke der Freundschaft zu bezeichnen. Deshalb halten es viele für bedrohlich, Salz auf den Tisch zu verschütten, und andererseits günstig, Wein zu verschütten, insbesondere wenn es nicht mit Wasser vermischt ist. „
Dies kann sein Dies ist nicht die eigentliche Erklärung, da Salz in der Antike ein wertvolles Gut war und als solches als Symbol für Vertrauen und Freundschaft angesehen wurde. Ein deutsches Sprichwort besagt, dass „wer Salz verschüttet, Feindschaft erregt“. Laut Charles Nodier deutet die „Aktion des Verschüttens von Salz … unter den“ Wilden „auf die Verweigerung des Schutzes und der Gastfreundschaft durch solche Fremden hin, von denen sie vermuten können, dass sie Diebe und Mörder sind.“
Dies führte zu dem weit verbreiteten Missverständnis, dass römische Soldaten dafür bezahlt wurden, weil Salz ein so wertvoller Gegenstand war. Es gibt keine historischen Beweise für diesen Glauben. Die Idee ist so weit verbreitet und schon so lange, dass die Etymologie des Wortes Gehalt aus dem lateinischen Salarium stammt und ursprünglich Salzgeld (lat. Sal, Salz) war, dh die Summe, die Soldaten für Salz gezahlt wurde.
Eine weit verbreitete Erklärung für den Glauben, dass es unglücklich ist, Salz zu verschütten, ist, dass Judas Iscariot das Salz beim letzten Abendmahl verschüttet hat, und tatsächlich zeigt Leonardo da Vincis Das letzte Abendmahl, wie Judas Iscariot einen Salzkeller umgeworfen hat. Dies ist häufig der Fall Dies wird als fragwürdige Erklärung angesehen, da das Verschütten von Salz im Allgemeinen bereits als schlechtes Omen angesehen wurde und die Bilder tatsächlich vor Leonardos Gebrauch liegen.
Einige haben sich über das Omen lustig gemacht. Herbert Spencer schrieb: „Ein Bewusstsein, in dem die Idee lebt, dass das Verschütten von Salz von etwas Bösem gefolgt wird, das offensichtlich mit dem Bewusstsein des Wilden verbunden ist, gefüllt mit dem Glauben an Omen und Reize, gibt anderen Überzeugungen wie ein Zuhause die der Wilden. “ Schon jetzt werden verschiedene Methoden angewendet, um das böse Omen von verschüttetem Salz abzuwenden. Der gängigste zeitgenössische Glaube verlangt, dass Sie eine Prise des verschütteten Salzes über Ihre linke Schulter in das Gesicht des Teufels werfen, der dort lauert. Obwohl Professor Jane Risen von der Chicago University im Allgemeinen als ineffektiver Aberglaube missachtet wird, hat sie Forschungsergebnisse veröffentlicht, die zeigen, dass ein solches „Verhalten zur Vermeidung von Fluch“ sich nach einem wahrgenommenen Pechereignis positiv auf die Handlungen der Menschen auswirken kann.