Egal, ob Sie elegant in einem Restaurant am Wasser speisen, ein Picknick am Michigansee machen oder draußen in einem gemütlichen Iglu sitzen möchten, die Restaurants in Traverse City wird nie versäumen, Ihren inneren Feinschmecker zu befriedigen. Und im Winter, Ende Februar, können Sie sich während der Traverse City Restaurant Week in der Stadt zurechtfinden. Die Veranstaltung bietet drei Gänge-Menüs zwischen 25 und 35 US-Dollar pro Person (Speisen zum Mitnehmen und zum Mitnehmen). Kombinieren Sie sie mit einem lokalen Wein, Bier oder Cocktail und tauchen Sie ein in die Aromen von Nord-Michigan.
Apropos Trankopfer … ein Traverse City-Wein sollte nicht wie ein kalifornischer Wein schmecken. Ein Traverse City-Bier sollte nicht wie ein Milwaukee-Bier schmecken. Und in Traverse City hergestellter Whisky sollte nicht so schmecken, als stamme er aus Tennessee.
Die an der Traverse Wine Coast angebauten frischen und aromatischen Weine haben die Loyalität begeisterter Kunden und den Respekt der Weinkritiker gewonnen. Dank der Kombination aus Klima, Topographie und Boden in der Region produziert Traverse City einzigartige Weine, die nur in Nord-Michigan zu finden sind.
Zu den Obstgärten und Weinbergen dieser Region gesellen sich auch mehrere Hektar Hopfen. Hopfen wird auf riesigen Spaliersystemen angebaut und ist eines der wichtigsten Aromastoffe bei Bieren. Brauer in der Umgebung experimentieren auch gerne mit lokalem Obst, Gemüse und Kräutern. Kirschkuchen in einem Bier? Ja bitte!
„Terroir“ beschränkt sich jedoch nicht nur auf Bier und Wein. Die von Traverse City-Winzern und Mikrodestillierern hergestellten destillierten Spirituosen weisen auch unverwechselbare Aromen auf – von Obstbränden lokaler Weingüter bis hin zu Wodkas und Whiskys in kleinen Mengen aus dem Die wachsende Anzahl von Brennereien in der Region.
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