Während der Sommer heiß wird, warten Gemüsegärtner gespannt darauf, dass die ersten Tomaten reifen, sonnengewärmt und süß sind. Aber es ist nicht immer einfach zu warten.
Bei einer Tomatenernte können viele Dinge schief gehen. Einige können Sie schützen oder reparieren, andere nicht. Aber denken Sie an ein paar wichtige Punkte:
Keine Tomatenernte wird jemals perfekt sein. Ein gewisses Maß an Unvollkommenheit und Verlust ist normal, obwohl einige Jahre bei Tomaten härter sind als andere. Es macht wenig Sinn, mit schädlichen Chemikalien nach Perfektion zu streben.
Viele Probleme können verhindert werden. Wenn Tomaten richtig ausgewählt, gepflanzt und gepflegt werden, sind sie weniger anfällig für Schädlinge und viele andere Probleme. Lassen Sie sich von Ihren Problemen beibringen, wie es geht Bereiten Sie sich auf das nächste Jahr vor.
Wachsamkeit spart Tomaten. Viele Probleme können behoben werden, wenn Sie sie frühzeitig fangen. Besuchen Sie also jeden oder jeden zweiten Tag Ihr Tomatenbeet und suchen Sie nach ungewöhnlichen Ereignissen.
Wetter passiert. Erwarten Sie, dass es einige Jahre dauern wird wird zu heiß, zu trocken, zu stürmisch oder zu etwas anderes sein, und Ihre Ernte wird leiden. Aber die guten Jahre werden das wieder wettmachen.
Unvollkommene Tomaten können immer noch gut essen. Der Geschmack einer rissigen oder unförmigen Tomate Sie werden immer noch unansehnliche Teile herausschneiden oder zum Kochen verwenden.
Eine detaillierte Diagnose finden Sie auf dieser Seite der Texas A & M University oder konsultieren Sie Ihre lokales Universitätserweiterungsbüro.
Aber hier sind einige der häufigsten Probleme, die c eine besetzte Tomate auf dem Weg zum Esstisch:
Haben Sie viele Blätter, aber keine Früchte? Die Pflanze bekommt wahrscheinlich zu viel Stickstoff, wodurch sie Laub wachsen lässt, und zu wenig Phosphor, was die Blüte und Fruchtbildung begünstigt. Wählen Sie einen Dünger, der ein ausgewogenes Verhältnis der drei Hauptelemente aufweist, z. B. 10-10-10, oder bei dem die mittlere Zahl (Phosphor) größer ist als die erste Zahl (Stickstoff), z. B. 2-3-1. Tomaten sind schwere Futtermittel und benötigen normalerweise Dünger, es sei denn, Ihr Boden ist sehr reichhaltig. Befolgen Sie die Anweisungen jedoch sorgfältig, um eine Übertreibung zu vermeiden. Langsam freisetzende Düngemittel, einschließlich organischer Formeln wie Burpees organischer Tomatendünger mit Aragonit, weisen eine größere Fehlerquote auf als schnell freisetzende wasserlösliche Sorten.
Fallen die Blüten ab, bevor sich Früchte bilden? Blütentropfen werden normalerweise verursacht Bei zu kühlem Wetter stammen Tomaten aus dem subtropischen Mittelamerika, wo sie Wärme benötigen, um ihre Früchte zu formen. Das Problem wird sich klären, wenn sich das Wetter erwärmt. Kaltes Wetter kann auch gekräuselte, ledrige Blätter verursachen, was ebenfalls harmlos ist. Dies sind viele Gründe, warum Tomaten im Frühjahr nicht in den Garten geschleudert werden.
Ist die Tomate verzogen oder verzerrt? Hat sie eine große Narbe am Blütenende? Diese Narbe wird als „Katzengesicht“ bezeichnet. Tomaten werden oft mit Katzengesicht oder Gesicht versehen unförmig, wenn die Nächte zu kühl sind, während sich die Früchte bilden – ein weiterer guter Grund, nicht zu früh zu pflanzen. Suchen Sie nach Sorten, die gezüchtet wurden, um resistent gegen Catfacing zu sein. Missgestaltete Früchte sind essbar. Denken Sie auch daran, dass viele ältere Sorten geschätzt für ihren Geschmack, wie „Brandywine“, sind normalerweise nicht perfekt rot und rund.
Sind die Tomaten geknackt? Dies weist darauf hin, dass die Frucht bei der Bildung keine gleichmäßige Feuchtigkeitsversorgung aus den Wurzeln der Pflanze erhielt. Ein plötzlicher Wasserschwall durch den Stiel kann die Haut einer reifen Frucht wie einen überfüllten Wasserballon platzen lassen. Achten Sie auf Ihre Bewässerung; Anstatt jeden Tag schnell zu streuen, gießen Sie ein- oder zweimal pro Woche (je nach Niederschlag) tief, damit die Feuchtigkeit tief in den Boden eindringt, wo die Wurzeln sie nach Bedarf aufnehmen können. Hier können Tränkerschläuche helfen. Stecken Sie Ihren Finger jeden Tag in den Boden, um zu überprüfen, ob er ein paar Zentimeter unter der Oberfläche gleichmäßig feucht (nicht nass) ist. Und mulchen Sie immer Tomaten, damit die Feuchtigkeit auch in Behältern nicht verdunstet. Sogenannte „selbstbewässernde“ oder „unterbewässerte“ Behälter können helfen, die Wasserversorgung von Pflanzen in Töpfen auszugleichen. Einige Tomatensorten widerstehen Rissen (auf Kosten einer härteren Haut). Gebrochene Tomaten sind essbar.
Haben die Tomaten einen weichen oder faulen Fleck auf dem Boden? Blütenendfäule ist ein Zeichen für einen Kalziummangel. Meistens wird dies durch ungleichmäßiges Gießen verursacht; Das Schwingen zwischen nassem und trockenem Boden beeinträchtigt die Fähigkeit der Pflanze, Kalzium zu verwenden. Ein Bodentest vor dem Pflanzen zeigt Ihnen, ob ein Kalziummangel in Ihrem Boden vorliegt. Düngemittel für Tomaten enthalten normalerweise Kalzium. Sie können Tomaten mit einem kleinen Kalzium essen Menge an Blütenendfäule, wenn Sie den verfaulten Teil abschneiden.
Welken oder vergilben die Blätter? Obwohl gesunder Boden normalerweise viele Mikroorganismen enthält, verursachen einige Pilze und Bakterien Krankheiten bei Tomaten. Die häufigsten sind Verticillium-Welke und Fusarium-Welke Sie können sie erkennen, wenn Sie einen Hauptstamm durchschneiden und feststellen, dass das Innere verfärbt ist. Kranke Pflanzen können nicht gerettet werden. Konzentrieren Sie sich daher darauf, ein erneutes Auftreten zu verhindern.Holen Sie sich zuerst kranke Pflanzen vollständig aus Ihrem Garten; lege sie in den Landschaftsabfall, nicht in den Komposthaufen. Immer die Ernte wechseln: Um den Lebenszyklus von durch den Boden übertragenen Krankheiten zu unterbrechen, pflanzen Sie keine Tomaten oder verwandte Pflanzen wie Paprika mehr als einmal in drei Jahren an derselben Stelle im Garten. Verwenden Sie die Blumenerde nicht erneut hielt eine kranke Pflanze. Zu nasser Boden kann Pilzkrankheiten fördern. Arbeiten Sie also erneut daran, die Feuchtigkeit im Boden konstant zu halten. Fungizide sind bestenfalls teilweise wirksam bei der Vorbeugung von Infektionen und nur dann, wenn sie die ganze Saison über regelmäßig angewendet werden, beginnend mit dem Pflanzen. Sie werden eine Infektion nicht stoppen, sobald sie begonnen hat. Suchen Sie nach Tomatensorten, die gezüchtet wurden, um Krankheiten zu widerstehen. Katalogbeschreibungen und Samenpakete enthalten häufig einen Code wie „VF“, um anzuzeigen, dass sie krankheitsresistent sind. Erbstücksorten ist möglicherweise anfälliger für Krankheiten – dies ist einer der Gründe, warum Hybridsorten entwickelt wurden – wenn Sie sich für diese entscheiden, sollten Sie sich des erhöhten Risikos bewusst sein.
Haben Blätter Flecken? Winzige Flecken können auf Spinnmilben zurückzuführen sein, die sich an den Unterseiten der Blätter ansammeln, ebenso wie winzige blasse Blattläuse. Ein guter Sprühnebel aus dem Schlauch (einschließlich beider Seiten der Blätter) sorgt häufig für einen solchen Befall. Wenn dies nicht funktioniert, versuchen Sie es mit einer insektiziden Seife (vermeiden Sie selbst gezüchtete Seifenlösungen, die die Schutzschicht von den Blättern entfernen können). Manchmal weisen braune Flecken auf eine geringfügige Pilzinfektion hin Gute Luftzirkulation.
Haben die Stängel Flecken? Braune Flecken an den Stielen, insbesondere an den Gelenken, können das früheste Symptom einer bösen Pilzkrankheit sein, die als Spätfäule bezeichnet wird und deren Sporen sich oft nach Perioden von Kartoffeln auf Tomaten ausbreiten nasses Wetter. In den letzten Jahren war dies im Nordosten ein großes Problem. Wenn Sie den Verdacht auf eine späte Seuche haben, müssen Sie die infizierte Pflanze schnell entsorgen, bevor sich die Krankheit ausbreitet.
Haben die Tomaten blasse Flecken? Dies kann daran liegen Sonnenbräune, wenn Sie so stark beschnitten haben, dass die Tomaten nicht genug Blätter haben, um ihnen etwas Schatten zu spenden. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu beschneiden, wenn Sie Ihre Reben stecken und pflegen. Kleine runde blasse Flecken werden oft durch Stinkbugs verursacht, die den Saft aus den Früchten saugen. Sie können den ungepunkteten Teil der Tomate essen.
Sind die Ränder der Blätter geknabbert? Schauen Sie sich nach Tomatenhornwürmern um, den zwei Zoll langen grünen Raupen einer großen Motte. Zupfen Sie sie ab und ertränken Sie sie in Seifenwasser. Aber wenn eine Raupe weiße, knorrige Wucherungen aufweist, lassen Sie es. Sie erhalten Hilfe von einer parasitären Wespe, die ihre Eier in das Fleisch der Raupe gelegt hat. Wenn die Eier schlüpfen, fressen Wespenbabys den Wurm. Lecker!
Werden Brocken aus den Tomaten gebissen? Oft sind Eichhörnchen der Schuldige Der einzige wirkliche Weg, eine Tomatenernte zu schützen, besteht in einer physischen Barriere, z. B. indem sie (einschließlich der Oberseite) mit Hühnerdraht umgeben wird. Da es auf der Welt so viele Eichhörnchen gibt, müssen Sie sich möglicherweise damit abfinden, genug zu pflanzen Sie können es sich leisten, den Eichhörnchen etwas zu geben. Um vor Krankheiten geschützt zu sein, essen Sie nicht den ungebissenen Teil einer Tomate mit Eichhörnchenprobe.