Ein einfaches Rezept zum Toasten von Walnüssen im Ofen oder auf dem Herd. Verbessern Sie den Geschmack von Walnüssen und fügen Sie sie dann zu Salaten, Snackmischungen, Backwaren und vielem mehr hinzu!
Das Toasten von Walnüssen ist eine würdige Angelegenheit, die Sie in Ihre kulinarische Routine einbauen sollten. Wenn Sie Nüsse rösten, verbessern Sie deren Geschmack und Textur und verbessern jedes Gericht, das Sie zubereiten.
Das Rösten von Walnüssen dauert nur wenige Minuten und Sie können entscheiden, ob Sie sie im Ofen oder auf dem Herd rösten möchten . Beide Möglichkeiten sind schnell und einfach und werden im Folgenden detailliert beschrieben.
Wie rösten Sie Walnüsse im Ofen?
Entscheiden Sie zunächst, ob Sie die Walnüsse in Öl oder Öl werfen möchten geklärte Butter vor dem Toasten. Je nach Wunsch können Sie auch Salz oder andere Gewürze wie Zimt oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Walnüsse im Ofen 7 bis 10 Minuten lang auf einem Backblech im Ofen rösten. Schütteln oder rühren Sie die Pfanne gelegentlich um, damit die Nüsse gleichmäßig bräunen, ohne zu verbrennen.
Wie röstet man Walnüsse auf dem Herd?
Diese Methode eignet sich besonders für kleine Mengen Walnüsse.
Entscheiden Sie wie bei der Ofenmethode, ob Sie die Walnüsse in Öl werfen oder Gewürze hinzufügen möchten. Als nächstes geben Sie die Walnüsse in eine Pfanne und rösten bei mittlerer Hitze, bis sie braun (ein Farbton dunkler als ursprünglich) und duftend sind.
Toasten von Walnüssen
Zutaten US CustomaryMetric
- ▢ 1 Tasse Walnüsse oder mehr
- ▢ 1 Esslöffel Olivenöl oder geklärte Butter, optional
- ▢ Salz optional
Anweisungen
So rösten Sie Walnüsse im Ofen:
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Ofen vorheizen bis 350 Grad. Legen Sie ein umrandetes Backblech zur einfachen Reinigung mit Pergamentpapier oder Folie aus.
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Werfen Sie Walnüsse auf Wunsch in Öl und Salz. In einer Schicht auf das vorbereitete Backblech legen. Toasten Sie unter gelegentlichem Rühren etwa 7 bis 10 Minuten, bis es braun und duftend ist.
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Aus dem Ofen nehmen und hacken oder wie gewünscht verwenden. Oder lagern Sie bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter.
So rösten Sie Walnüsse auf dem Herd:
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Werfen Sie Walnüsse auf Wunsch in Öl und Salz. In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze die Walnüsse unter gelegentlichem Rühren etwa 2 bis 5 Minuten lang bräunen und duftend erhitzen.
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Aus der Pfanne nehmen und hacken oder nach Wunsch verwenden. Oder lagern Sie bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter.
Rezeptvideo
Ernährung