Flauschiger, weißer, perfekter Reis jedes Mal in Minuten! Das willst du doch, oder? Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie man winzigen Reis kocht, und Sie werden sich nie wieder fragen, wie Sie perfekten Reis erzielen können!
Warum dieses Rezept zum Kochen von Minutenreis funktioniert
- Bietet Ihnen Alternativen zu den Anweisungen in der Packung.
- Zeigt Ihnen, wie Sie Instant-Reis noch schmackhafter machen.
- Sie haben alle Arten von Rezepten mit Reis in nur wenigen Minuten zubereitet.
So machen Sie winzigen Reis
SCHRITT 1.
Messen Sie Wasser (oder Brühe) und Reis ab.
SCHRITT 2.
Erhitzen Sie die Flüssigkeit.
SCHRITT 3.
Gießen Sie den Reis ein, rühren Sie ihn um und decken Sie ihn ab. Warte 5 Minuten! Getan!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange dauert die Herstellung von Minutenreis?
Von Anfang bis Ende dauert es ungefähr 12 Minuten, um winzigen Reis herzustellen.
Wie kocht man Minutenreis?
- Wasser kochen
- Gießen Sie den winzigen Reis ein.
- Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Mit einer Gabel flusen und heiß servieren.
Wie ist das Verhältnis von Wasser zu Reis für Minutenreis?
Minutenreis ist ein Verhältnis von eins zu eins. Für jede Tasse Reis fügen Sie also eine Tasse Flüssigkeit hinzu. So einfach!
Kann ich Minutenreis in Aufläufen und anderen Gerichten verwenden?
Ja, genau das habe ich getan! Schauen Sie sich meinen Cheesy Chili Rice an, der köstlich ist und aus diesem Reis hergestellt wird.
Ist Minutenreis dasselbe wie weißer Reis?
Minutenreis wird etwas vorgekocht und dann getrocknet. Also, ja, im Wesentlichen ist es dasselbe, aber Sie kochen es weniger, weil es bereits gekocht ist und Sie es nur rehydrieren müssen!
Ist Minutenreis das Gleiche wie Instantreis?
Ja, Minutenreis ist eine Art Instantreis.
Wie macht man den besten Instantreis?
- Das Hinzufügen von Geschmack während der Rehydratisierung des Instant-Reises ist die beste Option für die Herstellung des besten Instant-Reises. Sie können Geschmack hinzufügen, indem Sie…
- Brühe anstelle von Wasser zur Rehydratation verwenden.
- Fügen Sie einige Gewürze, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie das Wasser hinzufügen.
- Ein kleines Stück Butter verleiht dem Geschmack ebenfalls einen hervorragenden Geschmackssprung.
Was sind gute Gewürze für Reis?
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Zwiebel
- Butter
- Cayenne
- Chilipulver
- Thymian
- Rosmarin
- Salbei
Wie man einen aromatisierten weißen Reis macht
To Würzen Sie Ihren Reis, ich mag es, dem Wasser, in dem ich ihn koche, etwas Geschmack zu verleihen. Dies funktioniert besonders gut für Zwiebeln und Knoblauch.
Kann ich normalen Reis anstelle von Minutenreis verwenden?
Ja, natürlich können Sie auch normalen alten Reis verwenden. Es erfordert jedoch ein anderes Flüssigkeitsverhältnis, eine längere Garzeit und ist etwas schwieriger zu beherrschen.
Soll ich Minutenreis spülen?
Es ist nicht erforderlich, Minutenreis zu spülen. Minutenreis wird vorgekocht und dann dehydriert. Wenn Sie es ausspülen, würde dies die Kochzeit verkürzen und Ihren Reis matschig machen.
Kann ich Hühnerbrühe anstelle von Wasser für winzigen Reis verwenden?
Ja, das können Sie unbedingt! Ich empfehle es für den besten Geschmack!
Tipps und Tricks zur Herstellung eines perfekten Minutenreises
- Lassen Sie Ihr Wasser und Ihren Reis vor dem Kochen vormessen. Sie möchten nicht mit kochendem Wasser und ohne Reis gefangen werden! Das könnte dazu führen, dass Sie Wasser durch Verdunstung verlieren und Ihren Reis trocken machen!
- Aromatisieren Sie Ihren Reis vor, indem Sie dem Kochwasser Aromen hinzufügen. Dies hilft, die Aromen direkt in den Reis selbst zu kochen.
- Wenn es Zeit ist, dass Ihr Reis fertig ist, er aber immer noch suppig erscheint, setzen Sie einfach den Deckel wieder auf und schalten Sie das Ofenauge für 30 Sekunden bis 1 Minute wieder ein und schalten Sie dann die Heizung aus. Lassen Sie den Deckel 1-2 Minuten lang auf und überprüfen Sie ihn erneut. Wenn immer noch suppig, wiederholen. Andernfalls fusseln und fortfahren.
- Wenn Ihr Reis fertig ist und Sie feststellen, dass er zu trocken und knusprig ist, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit (wie ¼ Tasse) hinzu, rühren Sie gut um, schalten Sie den Brenner für 30 Sekunden bis eine Minute wieder ein und setzen Sie ihn ein den Deckel auf. Schalten Sie nach 30 Sekunden die Heizung aus, aber lassen Sie den Deckel ein oder zwei Minuten lang auf. Überprüfen Sie den Reis. Möglicherweise müssen Sie wiederholen.
- Bleiben Sie direkt neben Ihrer Pfanne, wenn Sie das Wasser zum Kochen bringen. Sobald es kocht, fügen Sie den winzigen Reis hinzu und decken Sie die Pfanne ab. Halten Sie Ihren Deckel bereit.
- Salz ist ein wesentlicher Bestandteil. Versuchen Sie, das Salz in das Kochwasser zu geben. Dies macht einen großen Unterschied im Geschmack Ihres Reises!
- Hier finden Sie alles, was Sie schon immer über Reis aus dem USDA wissen wollten.
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Wie man winzigen Reis kocht
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Zutaten
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1 EL Butter
- 1 TL koscheres Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Tassen Minutenreis
Anleitung
-
Brühe in einer mittelgroßen Soßenpfanne auf dem Herd bei starker Hitze bis zum Kochen. Fügen Sie während des Erhitzens Knoblauch, Butter, Salz und Pfeffer hinzu.
-
Nach dem Kochen abschneiden die Hitze, entfernen Sie die Soßenpfanne vom Auge, fügen Sie den winzigen Reis hinzu und setzen Sie einen Deckel auf. Warten Sie 5 Minuten (kein Spähen). Deckel und flauschigen Reis mit Gabel abnehmen. Heiß servieren.
Hinweise
- Lassen Sie Ihr Wasser und Ihren Reis vor dem Kochen vormessen. Sie möchten nicht mit kochendem Wasser und ohne Reis gefangen werden! Dies könnte dazu führen, dass Sie Wasser durch Verdunstung verlieren und Ihren Reis trocken machen!
- Aromatisieren Sie Ihren Reis vor, indem Sie dem Kochwasser Aromen hinzufügen. Dies hilft dabei, die Aromen direkt in den Reis selbst zu kochen.
- Wenn es Zeit ist, dass Ihr Reis fertig ist, er aber immer noch suppig erscheint, setzen Sie einfach den Deckel wieder auf und schalten Sie das Ofenauge 30 Minuten lang wieder ein Sekunden bis 1 Minute und schalten Sie dann die Heizung aus.
- Lassen Sie den Deckel 1-2 Minuten lang auf und überprüfen Sie ihn erneut. Wenn immer noch suppig, wiederholen. Andernfalls mit einer Gabel flusen und fortfahren.
- Wenn Ihr Reis fertig ist und Sie feststellen, dass er zu trocken und knusprig ist, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit (wie ¼ Tasse) hinzu, rühren Sie gut um und drehen Sie den Brenner zurück Setzen Sie den Deckel für 30 Sekunden bis 1 Minute auf. Schalten Sie nach 30 Sekunden die Heizung aus, aber lassen Sie den Deckel ein oder zwei Minuten lang auf. Überprüfen Sie den Reis. Möglicherweise müssen Sie wiederholen.
- Bleiben Sie direkt neben Ihrer Pfanne, wenn Sie das Wasser zum Kochen bringen. Sobald es kocht, fügen Sie den winzigen Reis hinzu und decken Sie die Pfanne ab. Halten Sie Ihren Deckel bereit.
- Salz ist ein wesentlicher Bestandteil. Versuchen Sie, das Salz in das Kochwasser zu geben. Dies macht einen großen Unterschied im Geschmack Ihres Reises!
- In den Packungsanweisungen wird lediglich die Zugabe von Wasser und Salz gefordert. Für die Herstellung von kleinem Reis werden keine weiteren Zutaten benötigt. Ich gebe Ihnen das Rezept, wie dieser Reis großartig schmeckt!
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