Was ist Taro?
Taro (ausgesprochen tah-row) ist eine Wurzelpflanze, die aus Colocasia Esculenta stammt und viele Namen wie Dasheen, Eddo und Kalo hat. Obwohl es für seine violette Farbe bekannt ist, kann es auch in Weiß oder Pink erhältlich sein. Diese essbare Knolle stammt aus Südostasien und Indien, ist jedoch nach und nach zu einem Hauptbestandteil auf der ganzen Welt geworden, einschließlich China, Afrika, der Karibik und Hawaii. Um 100 v. Taro wurde bereits in China und sogar in Ägypten angebaut. Heute ist die hell lavendelfarbene Pflanze zu einer globalen Zutat geworden, die so anpassungsfähig ist, dass sie gebraten, püriert, gekocht, gebacken und geröstet werden kann.
Die Taro-Wurzel hat eine interessante und reiche Geschichte, insbesondere auf Hawaii Kultur. In der hawaiianischen Folklore wird gesagt, dass Taro eine Rolle bei der Schaffung der Menschheit gespielt hat. Unabhängig davon, ob dies der Fall ist oder nicht, Taro ist definitiv zu einem weltweit verwendeten Geschmacksstoff geworden. Obwohl es in seiner rohen Form giftig ist, bietet das Gemüse mehrere gesundheitliche Vorteile und wurde zu einem bestimmten Zeitpunkt sogar als eine Art Medizin verwendet. Taro ist vollgepackt mit Ballaststoffen, Kalium, Eisen und Vitaminen. Es ist bekannt dafür, die Verdauung, das Sehvermögen, die Durchblutung des Körpers und das Immunsystem zu verbessern. Es senkt den Blutzucker sowie den Blutdruck und beugt sogar Herzerkrankungen vor.
Was ist Taro-Milchtee?
In der Tat fängt der lila Wahnsinn an. Als Starbucks ihre erste lila „Unicorn Frappe“ der Öffentlichkeit vorstellte, wurde das lustige Getränk schnell populär und ausverkauft. In der Welt des Bubble Tea war das ursprüngliche lila Getränk jedoch immer der Taro Milk Tea Vielleicht sind es die auffälligen violetten Farbtöne oder der einzigartig süße und nussige Geschmack, aber die Taro-Wurzel ist zweifellos zu einer der beliebtesten Zutaten der Welt geworden. Diese Pflanze hat nicht nur kartoffelähnliche Eigenschaften wie Stärke, Textur und Vielseitigkeit beim Kochen, Taro wird auch häufig bei der Herstellung von Bubble-Milchtee verwendet.
Zubereitung von Taro-Milchtee
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen köstlichen Taro-Milchtee zuzubereiten Getränk muss nicht einmal „Tee“ enthalten. Wenn es darum geht, ein großartiges Taro-Getränk zuzubereiten, liegt der Schwerpunkt hauptsächlich auf der Mischung aus Taro und Milch. Wir beschlossen, ein wenig Spaß in unserer Küche zu haben, indem wir mit verschiedenen Taro-Rezepten experimentierten, die Taro Grade-A-Pulver (Sie können auch Taro-Pulver oder Taro Premium-Pulver verwenden), süß gewürfelte Taro und natürlich schmeckenden Rohrohrzucker verwenden. Während einige dieser Rezepte eine traditionellere Methode verwenden, wurden andere mit zusätzlichen Aromen kombiniert, um den blumigen und nussigen Geschmack von Taro besser zu verbessern. Wir haben keine Beläge in unsere Rezepte aufgenommen, aber wenn Sie sich nach Schichten von Textur, Geschmack und Spaß sehnen, geben Sie eine Kugel Tapiokaperlen (oder einen anderen Belag Ihrer Wahl) auf den Boden Ihres Taro-Milchtees.
Klassisches Taro-Milchtee-Rezept
Taropulver + Milchfreier Milchkännchen + Zucker + Eis
Diese Methode ist nicht nur das einfachste Rezept für die Herstellung von Taro-Milchtee, sondern auch das wirtschaftlichste. Dieses klassische Taro-Getränk hat eine leuchtend lila Farbe und gleicht die Aromen zwischen Taro, Zucker und Sahne aus. Kombinieren Sie mit einem Mixer 3 EL Taro Grade-A-Pulver, 3 EL Milchkännchen, 2 TL Rohrohrzucker und 1 ¼ Tasse Wasser. Mischen Sie diese Zutaten zusammen, bis die Mischung glatt ist. Fügen Sie in einer Plastik-Bubble-Tea-Tasse eine halbe Tasse Eis hinzu und gießen Sie das gemischte Taro-Getränk hinein. Die Kosten für die Herstellung dieses Getränks betragen ca. 0,50 bis 0,56 USD.
Klassisches Taro-Milchtee-Rezept mit einem Dreh
Taropulver + Vollmilch + Zucker + Eis
Diese Methode ähnelt dem klassischen Rezept, verwendet jedoch anstelle von Milchkännchen und Wasser Vollmilch. Dieser Taro-Smoothie erzeugt eine etwas hellere Lavendelfarbe und das Getränk selbst ist glatter und cremiger als der klassische Milchtee. Kombinieren Sie mit einem Mixer 3 EL Taro Grade-A-Pulver, 2 TL Rohrohrzucker und 1 ½ Tassen Milch. Mischen Sie diese Zutaten zusammen, bis die Mischung glatt ist. In eine separate Tasse eine halbe Tasse Eis geben und das gemischte Taro-Getränk einfüllen. Die Kosten für die Herstellung dieses Getränks betragen ca. 0,65 bis 0,71 USD.
Klassischer Taro-Milchtee mit echtem Teerezept
Taropulver + Milchfreier Milchkännchen + Schwarzer Tee + Zucker + Eis
Obwohl einige Taro-Milchtee-Rezepte keinen echten Tee enthalten, gibt es viele, die schwarzen Tee fordern, was die Wirkung verbessert Taro-Geschmack ohne überwältigend zu sein. Diese Methode ist ideal für diejenigen, die ein Gleichgewicht zwischen Taro und schwarzem Tee schätzen. Die Mischung erzeugt eine leichtere Taro und einen weniger cremigen Geschmack im Vergleich zu den ersten beiden Rezepten, aber die dunkelvioletten Farbtöne gelten als raffinierter und komplexer.Sie müssten heißen schwarzen Tee bereithalten, verwenden Sie also Ihre bequemste Methode zur Teezubereitung, indem Sie entweder eine Tee-Espressomaschine oder eine vorhandene Charge verwenden. Kombinieren Sie mit einem Shaker 3 EL Taro Grade-A-Pulver, 3 EL Milchkännchen, 2 TL Rohrohrzucker und 1 ¼ Tasse frisch zubereiteten heißen Assam-Schwarztee. Schütteln Sie diese Zutaten zusammen, bis die Mischung glatt ist. Geben Sie weiterhin eine halbe Tasse Eis in den Shaker und mischen Sie, bis das Milchteegetränk kalt ist. Geben Sie in eine separate Tasse mehr Eis (falls erforderlich) und gießen Sie das gemischte Taro-Getränk hinein. Die Kosten für die Herstellung dieses Getränks betragen ca. 0,51 bis 0,57 USD.
Klassischer Milchtee mit einem echten Taro-Geschmacksrezept
Süß gewürfeltes Taro + Vollmilch + Eis
Für diejenigen, die echte Taro in ihrem Milchtee genießen, ist diese Methode die am meisten empfohlene. Die natürliche Süße der Wasserbrotwurzel sollte genügend Geschmack bieten, aber Honig kann hinzugefügt werden, um diejenigen zu schmecken, die eine süßere Alternative bevorzugen. Sie können sogar eine vegane Version erstellen, indem Sie Vollmilch durch Nussmilch wie Mandel, Cashew und sogar Kokosmilch ersetzen. Obwohl diese Version eine hellrosa Farbe erzeugt, wird der Geschmack überhaupt nicht verdünnt. Fügen Sie einfach etwas Taro-Pulver hinzu, wenn Sie einen violetteren Farbton bevorzugen. Dieses Rezept ist etwas teurer, aber für diejenigen, die einen echten Taro-Geschmack wünschen, ist es die zusätzlichen Kosten wert. Kombinieren Sie mit einem Mixer eine halbe Tasse süße Taro-Stücke und 1 ½ Tassen Milch. Zutaten vermischen, bis die Mischung glatt ist. In eine Tasse eine halbe Tasse Eis geben und das gemischte echte Taro-Getränk einfüllen. Die Kosten hierfür betragen ca. 0,97 bis 1 US-Dollar.
Tropischer Milchtee mit echtem Taro-Geschmack
Kokosnusspulver + süß gewürfeltes Taro + Milch + Eis
Es ist kein Rätsel, dass Kokosnuss und Taro gut zusammenarbeiten. Deshalb ist dieses Taro-Milchtee-Rezept unser Favorit. Diese Methode erzeugt eine schneerosa Farbe, und obwohl jeder Geschmack unverwechselbar ist, ergänzen sie auch den anderen. Die gewürfelte Taro bietet einen authentischen Blumengeschmack mit einer cremigen und stärkehaltigen Textur, während die Kokosnuss dem Getränk ein glattes und exotisches Gefühl verleiht. Kombinieren Sie mit einem Mixer zwei EL Kokosnusspulver, eine halbe Tasse süße Taro-Stücke aus einer Taro-Dose und 1 ¼ Tassen Milch. Mischen Sie diese Zutaten zusammen, bis die Mischung glatt ist. In eine Tasse eine halbe Tasse Eis geben und die Mischung aus Taro und Kokosnussgetränk einfüllen. Die Kosten hierfür betragen ca. 1,60 bis 1,23 US-Dollar.