sautierte Pilze und Zwiebeln

Diese köstlich einfachen sautierten Pilze und Zwiebeln machen das perfekte Seite, Belag für gegrilltes Steak oder leichtes Abendessen. Dieses Rezept mit sechs Zutaten kommt schnell zusammen und schmeckt fantastisch. Wir lieben dieses Rezept mit Beef Bulgogi (koreanisches Rindfleisch) und marinierten Kräuterbutter-T-Bone-Steaks.

Mögen Sie Pilze? ? Magst du Zwiebeln? Ich habe eine erstaunliche Kombination für Sie zu versuchen. Dieses köstliche Rezept für sautierte Pilze und Zwiebeln besteht aus sechs Zutaten und die Zubereitung dauert etwa zwanzig Minuten. Es riecht nach Himmel und schmeckt besonders gut zu Ofen- und Kartoffelpüree.

So machen Sie sautierte Pilze und Zwiebeln.

Schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne. Worcestershire-Sauce einrühren. Fügen Sie Ihre Pilze hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen, goldbraun zu werden. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis die Ränder braun sind und die Zwiebeln durchscheinend werden. In der letzten Minute die Hitze reduzieren und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Das ist es. So einfach ist das.

Rezeptnotizen und hilfreiche Tipps

• Nach dem Waschen oder Abwischen Die Pilze trocknen sie gut mit einem Papiertuch.
• Verbrennen Sie die schmelzende Butter nicht. Der Schlüssel ist, in der Nähe zu bleiben und alles vorbereitet und einsatzbereit zu haben.
• Pilze bei mittlerer Hitze kochen. Sie geben viel Feuchtigkeit ab. Damit sie richtig bräunen können, müssen sie bei ziemlich hoher Hitze gekocht und häufig gerührt werden, damit sie nicht verbrennen.
• Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, wenn die Pilze anfangen, goldbraun zu werden . Die Zwiebeln sollten an den Rändern leicht gebräunt und durchscheinend sein. Es dauert nicht lange und auch sie sollten häufig gerührt werden.
• Fügen Sie den Knoblauch in der letzten Minute des Kochens hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie häufig. Knoblauch brennt leicht und schmeckt bitter, wenn er brennt.

Ich habe heute eine Charge davon gemacht. Ich werde mit reduzierter Leistung in der Mikrowelle aufwärmen. Sie sind perfekt für so viele Dinge.

Möglichkeiten, sautierte Pilze und Zwiebeln zu servieren

• In einer Quesadilla mit Mozzarella oder Monterey Jack Käse.
• Über oder in einem Omelett.
• In einem gerösteten Käsesandwich.
• Über püriert oder gebacken beträufelt Kartoffeln.
• Über gegrilltem Steak oder Rinderfilet.
• Als Beilage für Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Fisch.
• Für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
• Gefüllt in Calzone oder Stromboli.

Diese sautierten Pilze und Zwiebeln sind lecker, einfach, zuverlässig und vielseitig. Setzen Sie die Zutaten noch heute auf Ihre Einkaufsliste und machen Sie sich ein kleines Stück Himmel.

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