Antidepressivum
Safran wurde als „Sonnengewürz“ bezeichnet. Und das liegt nicht nur an seiner roten und manchmal gelben Färbung. Es wird angenommen, dass das Gewürz stimmungsfördernde Eigenschaften hat. Möglicherweise steckt auch etwas Wissenschaft hinter diesen Behauptungen.
Eine ältere Studie im Journal of Ethnopharmacology fanden heraus, dass Safran bei der Behandlung von leichten bis mittelschweren Depressionen genauso wirksam ist wie das Medikament Fluoxetin (Prozac).
Eine Übersicht im Journal of Integrative Medicine untersuchte mehrere Studien, in denen Safran zur Behandlung von Depressionen bei Erwachsenen über verwendet wurde 18. Die Forscher fanden heraus, dass Safran die Symptome bei Menschen mit Major Depression verbessert. Dies könnte das Gewürz zu einer guten Alternative für Menschen machen, die Antidepressiva nicht gut vertragen.
Herzgesundheit
Safran hat viele verschiedene chemische Komponenten. Einige davon können zur Senkung des Blutdrucks und zum Schutz vor Herzerkrankungen beitragen.
Eine Überprüfung von Studien an Ratten ergab, dass Safran den Blutdruck senkt. Andere Untersuchungen an Kaninchen ergaben die spi
Eine ältere Studie am Indian Journal of Medical Sciences ergab, dass Safran die Wahrscheinlichkeit verringert, dass schlechtes Cholesterin Gewebeschäden verursachen würde, um den Cholesterin- und Triglyceridspiegel wirksam zu senken. Forscher glauben, dass die antioxidativen Eigenschaften von Safran eine schützende Wirkung haben könnten, wenn es um Herzkrankheiten geht.
PMS-Behandlung
Das prämenstruelle Syndrom (PMS) kann eine Vielzahl unangenehmer Symptome verursachen, von Stimmungsschwankungen bis hin zu körperlichen Beschwerden. Einige Frauen sind stärker betroffen als andere. Für diejenigen, die Erleichterung wünschen, sich aber nicht auf Medikamente verlassen möchten, ist Safran möglicherweise eine gute Alternative.
Eine Übersicht im Journal of Psychosomatic Obstetrics & Die Gynäkologie befasste sich mit der Verwendung pflanzlicher Behandlungen für PMS und der schwereren prämenstruellen Dysphorie (PMDD). Beide Zustände verursachen bei einer Frau ein bis zwei Wochen vor Beginn ihrer Periode Beschwerden. Safran wird in der Übersicht als wirksame Behandlung für Symptome aufgeführt.
Eine weitere Studie im International Journal of Obstetrics & Die Gynäkologie untersuchte Safran als Behandlung für PMS Symptome bei Frauen im Alter von 20 bis 45 Jahren. Forscher fanden heraus, dass 15 mg Safran zweimal täglich die PMS-Symptome wirksam lindern.
Steigert das Gedächtnis
Safran enthält zwei Chemikalien, Crocin und Crocetin, von denen Forscher glauben, dass sie das Lernen und die Gedächtnisfunktion unterstützen können. Eine in Phytotherapy Research veröffentlichte Studie mit Mäusen ergab, dass Safran Lern- und Gedächtnisprobleme verbessern kann. Diese vielversprechende Forschung zeigt, dass Safran ein Potenzial für die Behandlung von Krankheiten hat, die das Gehirn betreffen, wie Alzheimer und Parkinson.
Krebsprävention
Safran ist reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Antioxidantien schützen den Körper vor schädlichen Substanzen. Flavonoide sind Chemikalien in Pflanzen, die der Pflanze helfen, sich vor Pilzen und Krankheiten zu schützen.
Eine Überprüfung im Journal of Traditional and Complementary Medicine aus dem Jahr 2015 ergab, dass die chemische Zusammensetzung von Safran bei der Vorbeugung und Behandlung mehrerer verschiedener Krebsarten wirksam sein kann. Forscher weisen jedoch darauf hin, dass weitere Studien am Menschen erforderlich sind.