Ihr Arzt empfiehlt Ihnen möglicherweise, eine vorübergehende rückstandsarme Diät (LRD) zu befolgen, wenn Sie erholen sich von einer kürzlich durchgeführten Darmoperation (z. B. Ileostomie, Kolostomie, Resektion), bereiten sich auf eine Koloskopie vor oder leiden unter erhöhten Symptomen von Bauchschmerzen, Krämpfen, Durchfall oder aktiven Verdauungsstörungen, die mit einer Magen-Darm-Erkrankung verbunden sind, wie z. B. Morbus Crohn oder Divertikuläre Erkrankung.
Der Begriff „Rückstand“ bezieht sich auf alle festen Inhalte, die nach der Verdauung im Dickdarm landen. Dies schließt unverdaute und nicht absorbierte Lebensmittel (die hauptsächlich aus Ballaststoffen bestehen), Bakterien und Magensekrete ein.1 Eine rückstandsarme Ernährung begrenzt Ballaststoffe auf weniger als 10-15 g pro Tag und schränkt andere Lebensmittel ein, die die Darmaktivität stimulieren könnten. Das Ziel einer LRD ist es, die Größe und Häufigkeit des Stuhlgangs zu verringern, um schmerzhafte Symptome zu reduzieren. Es ähnelt einer ballaststoffarmen Diät (LFD), mit der Ausnahme, dass eine LRD auch einige andere Lebensmittel wie Milch einschränkt, die den Dickdarmrückstand und das Stuhlgewicht erhöhen können.2
Lebensmittel, die bei einer Diät mit niedrigem Rückstand zulässig sind
- raffinierte Getreideprodukte wie Weißbrot, Getreide und Nudeln (achten Sie auf weniger als 2 g Ballaststoffe pro Portion auf dem Etikett)
- weiße Reissäfte
- ohne Fruchtfleisch oder Samen
- Fleisch, Fisch und Eier
- Öl, Margarine, Butter, Mayonnaise und Salatdressings
- Obst ohne Schalen oder Samen und bestimmte Dosen oder gut gekochtes Obst (z. B. geschälte Äpfel, kernlose geschälte Trauben, Banane, Melone usw.)
- etwas weiches, gekochtes Gemüse (z. B. Rüben, Bohnen, Karotten, Gurken, Auberginen, Pilze usw.) .)
- Limit von 2 Tassen / Tag: Milch, Joghurt, Pudding, Suppen auf Cremebasis
Lebensmittel, die bei einer rückstandsarmen Diät vermieden werden sollten
- Vollkornbrot, Müsli und Nudeln (z. B. Haferflocken, Hirse, Buchweizen, Flachs, Popcorn)
- rohes Gemüse
- das folgende Gemüse, ob gekocht oder roh: Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohl, Grünkohl, Mangold
- Trockenfrüchte, Beeren und andere Früchte mit Haut oder Samen
- zähes Fleisch mit Knorpel
- knusprige Erdnussbutter (glatt ist in Ordnung)
- Samen und Nüsse
- getrocknete Bohnen, Erbsen und Linsen
Einschränkungen der Low Residue-Diät
Die LRD kann für das Symptommanagement bei erhöhten oder akuten Episoden von erhöhten Bauchschmerzen, Infektionen oder Entzündungen von Vorteil sein. Beachten Sie jedoch, dass diese Diät nicht für alle Personen empfohlen wird, die an einer entzündlichen Darmerkrankung oder anderen chronischen Erkrankungen leiden. LRD verringert weder die Entzündung noch verbessert es die zugrunde liegende Ursache Ihrer Erkrankung. Das Befolgen einer LRD über einen längeren Zeitraum kann zu Nährstoffmangel und anderen gastrointestinalen Symptomen (z. B. Verstopfung) führen.
Fazit
Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob diese Diät durchgeführt wird richtig für Sie und die angemessene Zeitspanne, in der Sie ihm folgen können. Achten Sie beim Übergang von einer LRD zu Ihrer normalen Ernährung darauf, die Ballaststoffe schrittweise um etwa 5 Gramm pro Woche zu erhöhen, bis Sie Ihr Ballaststoffziel erreicht haben. Es ist auch wichtig, viel Flüssigkeit zu trinken, wenn die Ballaststoffe erhöht werden.