Rindergerstensuppe

Rindergerstensuppe ist unglaublich einfach und so lecker!

Mit nahrhaftem Gemüse, zartem Rindfleisch und praller Gerste beladen, ist es eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel!

Diese hausgemachte Gerstensuppe kann im Voraus zubereitet werden und gefriert gut, was sie zum perfekten Familienessen macht!

Alle meine Lieblingssuppen sind voll mit Leckereien, einschließlich Gemüse und Getreide. Diese Rindergerstensuppe ist genau das Richtige für Sie!

Es ist eine reichhaltige und herzhafte Gerstensuppe, die Sie rundum zufrieden stellt und alle wärmt Zentimeter Ihres Körpers!

Es schreit nach Komfortnahrung, wie es Mama früher gemacht hat, und passt perfekt zu einer Seite Buttermilchkekse und einem Beilagensalat!

Wie man Rindergerste macht Suppe

Während die Liste der Zutaten lang zu sein scheint, ist diese Rindfleisch- und Gerstensuppe wirklich einfach zuzubereiten.

Ich beginne damit, Knoblauch und Zwiebeln zu kochen, bis sie weich sind. P. >

Alle restlichen Zutaten werden einfach zum Po hinzugefügt t und köcheln lassen, bis sie zart sind.

Ich verwende nach Möglichkeit hausgemachte Brühe, um den besten Geschmack zu erzielen.

Was ist das beste Rindfleisch für Suppen?

Dieses Rezept verlangt Gekochtes Rindfleisch. Sie können für diese Gerstensuppe jede Art von Rindfleischresten verwenden, einschließlich Schmorbraten, Reststeak oder Roastbeef.

Wenn Sie kein Rindfleisch gekocht haben, können Sie Ihr eigenes Rindfleisch kochen. Ich verwende entweder ein Flankensteak (gegen das Korn geschnitten) oder ein gewürfeltes Futter.

Wenn Sie es vorziehen, können Sie gekochten Hamburger in diesem Gerstensuppenrezept mit Sicherheit ersetzen. Wenn Sie eine Rinderhackgerstensuppe zubereiten, sollten Sie das Rindfleisch mit den Zwiebeln bräunen und das Fett abtropfen lassen.

Eine der Hauptkomponenten dieses Rezepts ist Gerste. Gerste ist ein Korn, das in Größe und Textur von braunem Reis sehr ähnlich ist. Es gibt verschiedene Arten von Gerste, aber die häufigste ist Perlgerste, die in diesem Rezept verwendet wird.

Ich verwende sie häufig anstelle von Reis und Nudeln in vielen Suppenrezepten, perfekt in meiner Hühnergerstensuppe!

Mit seinem leicht nussigen Geschmack und seiner interessanten Textur wird es sicher ein Hit in Ihrer nächsten hausgemachten Suppe!

Versuchen Sie, es meiner Easy Hamburger Suppe oder anstelle der Nudeln hinzuzufügen in meiner Truthahnnudelsuppe! Ihre Familie wird die Abwechslung lieben!

Wenn Sie immer die gleichen Dinge kochen, kann jeder Küchenchef ein bisschen Zeit haben eine Mahlzeit Brunft. Die Zugabe von Gemüse macht dies zu einer großartigen und gesunden Wahl und hält relativ wenig Kalorien.

Das Einbeziehen neuer Ideen, Aromen und Texturen hilft dabei, die Dinge in der Küche interessant zu halten!

Dies Old Fashioned Beef Barley Soup ist eine traditionelle Suppe, die ihren Glanz nicht verloren hat! Wir servieren dies zusammen mit unseren Lieblingskeksen oder 30-Minuten-Brötchen mit einem frischen Gartensalat für eine perfekte Mahlzeit!

Machen Sie einen großen Topf und frieren Sie kleinere Portionen ein, um sie später zu genießen – es gefriert erstaunlich und Sie werden es lieben, wie bequem Es ist zum Mikrowellen- oder Aufwärmen auf dem Herd!

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Hausgemachte Rindergerste Suppe

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 50 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten

Portionen 8 Portionen

Autorin Holly Nilsson

Kurssuppe

Cuisine American

Diese hausgemachte Gerstensuppe ist mit nahrhaftem Gemüse, zartem Rindfleisch und praller Gerste beladen. Es ist eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel!

Zutaten

• ▢ 1 Esslöffel Olivenöl
• ▢ 1 gehackte Zwiebel
• ▢ 1 gehackte Knoblauchzehe
• ▢ 2 geschnittene Karotten
• ▢ 1 Stiel Sellerie in Scheiben geschnitten
• ▢ 2 Tassen gekochtes Rindfleisch
• ▢ 6 Tassen reduzierte Natrium-Rinderbrühe
• ▢ 1 Dose gewürfelte Tomaten 14-15 Unzen, nicht entwässert
• ½ ½ grüner Pfeffer gewürfelt
• ⅔ Tasse Gerste
• ▢ 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• ¼ ¼ Teelöffel getrockneter Thymian
• ▢ 1 Packung Rindfleischsauce
• ▢ 1 Lorbeerblatt
• ▢ 2 Esslöffel Rotwein optional
• ▢ 2 Esslöffel frische Petersilie oder 2 Teelöffel getrockneter
• ▢ Salz & Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

• Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze in Öl kochen, bis sie weich sind.
• Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie bedeckt etwa 40-50 Minuten oder bis die Gerste gekocht ist.
• Lorbeerblatt entfernen und servieren.

Rezeptnotizen

Die Suppe kann sich beim Abkühlen verdicken. Fügen Sie zusätzliche Brühe (oder Wasser) hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Nährwertangaben

Kalorien: 149, Kohlenhydrate: 15 g, Protein: 10 g, Fett: 5 g, gesättigtes Fett: 1 g, Cholesterin: 17 mg, Natrium: 385 mg, Kalium: 623 mg, Ballaststoffe: 3 g, Zucker: 1 g, Vitamin A: 2680 IE, Vitamin C: 9,7 mg, Calcium: 25 mg, Eisen: 1,5 mg

schätzen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)

Schlüsselwort Gerste

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