Phloem

Phloem, auch Bast genannt, Gewebe in Pflanzen, die in den Blättern hergestellte Lebensmittel zu allen anderen Pflanzenteilen leiten. Phloem besteht aus verschiedenen spezialisierten Zellen, die als Siebröhren, Begleitzellen, Phloemfasern und Phloemparenchymzellen bezeichnet werden. Das primäre Phloem wird durch die apikalen Meristeme (Zonen der Produktion neuer Zellen) der Wurzel- und Sprossspitzen gebildet. Es kann sich entweder um Protophloem handeln, dessen Zellen vor der Verlängerung (während des Wachstums) des Gebiets, in dem es liegt, gereift sind, oder um Metaphloem, dessen Zellen nach der Verlängerung reifen. Siebrohre aus Protophloem können sich nicht mit dem länglichen Gewebe dehnen und werden mit zunehmendem Alter der Pflanze zerrissen und zerstört. Die anderen Zelltypen im Phloem können in Fasern umgewandelt werden. Das später reifende Metaphloem wird nicht zerstört und kann während des restlichen Lebens der Pflanze in Pflanzen wie Palmen funktionieren, wird jedoch in Pflanzen mit Kambium durch sekundäres Phloem ersetzt.

Siebröhren, bei denen es sich um Säulen von Siebrohrzellen handelt, die perforierte, siebartige Bereiche in ihren Seiten- oder Endwänden aufweisen, bilden die Kanäle, in denen sich Nahrungssubstanzen bewegen. Phloem-Parenchymzellen, Transferzellen und Grenzparenchymzellen genannt, befinden sich in der Nähe der feinsten Zweige und Enden von Siebröhren in Blattvenen, wo sie auch beim Transport von Lebensmitteln fungieren. Phloemfasern sind flexible lange Zellen, aus denen die weichen Fasern (z. B. Flachs und Hanf) des Handels bestehen.