Mit Krabben gefüllte Pilze sind die ultimative Vorspeise für jeden Anlass. SUPER lecker, Sie werden es lieben, wie schnell und einfach sie zuzubereiten sind!
Gefüllte Pilze mit Gourmet-Geschmack, mit diesem Rezept können Sie nichts falsch machen. Eine Kombination aus Frischkäse und Mayo macht diese Pilze zu den besten mit Krabben gefüllten Pilzen, die auf Ihren Tisch kommen. Sie sind ein Hit!
CRAB STUFFED MUSHROOMS
Wenn Sie vorhaben, sich zu unterhalten Bald gibt es nichts Schöneres als eine gute Auswahl an Vorspeisen, die Ihre Gäste glücklich machen. Ein Tisch voller Cocktail-Fleischbällchen (mit süß-saurer Sauce), Bloomin-Zwiebel-Knoblauchbrot, Spinat-Artischocken-Dip und einem Käsebrett klingt unglaublich. Gefüllte Pilze sind jedoch sehr beliebt und immer eine willkommene Ergänzung Ihres Urlaubsmenüs… oder eines beliebigen Menüs.
Mit Krabben gefüllte Pilze sind sogar noch besser! Bei jedem Bissen wird das Knirschen außen durch das Grillen des Panko-Belags und das weiche und cremige Innere mit Krabbenfleisch, Frühlingszwiebeln und Kräutern verstärkt. Fügen Sie die hinzugefügte saftige Textur dieses fleischigen und fleischigen Pilzes hinzu und Sie haben eine erfolgreiche Vorspeise.
WIE REINIGEN SIE PILZE?
Wischen Sie die Pilze dann mit einem feuchten Blatt Papiertuch trocken Stiele entfernen und Kiemen herausschöpfen. Bitte waschen oder tauchen Sie sie nicht in Wasser, da sie zu viel Flüssigkeit aufnehmen und das Wasser beim Kochen freisetzen.
WIE MAN KRABBENGEFÜLLTE PILZE HERSTELLT
- Füllen Sie Ihre Pilzkappen mit einem köstlichen Krabben-Dip: das perfekte Verhältnis von Mayo zu Frischkäse, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Parmesan, Panko-Semmelbröseln, Kräutern und Natürlich Krabbenfleisch.
- Verwenden Sie ein Backblech mit 1-Zoll-Seiten, um zu verhindern, dass beim Kochen in der Pfanne Säfte freigesetzt werden, und um ein Durcheinander in Ihrem Ofen zu vermeiden.
- Ordnen Sie sie einzeln an Schicht zu backen. Sie möchten, dass sie gleichmäßig kochen.
Welche Art von Pilzen?
I. Verwenden Sie in unserem Rezept weiße und braune Pilze, und Portobellos sind eine weitere großartige Option, wenn Sie sie als Mahlzeit servieren möchten, wie diese Caprese Portobellos.
Versuchen Sie, weiße Pilze zu finden, die groß genug sind, um sie zu halten die Füllung. Denken Sie daran, dass Pilze viel kleiner werden. Je größer Sie sie finden, desto besser! Verwenden Sie ungefähr gleich große Pilze, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig kochen.
TIPPS, UM DIE BESTEN KRABBENGEFÜLLTEN PILZE ZU MACHEN!
- Ich verwende frisches Krabbenfleisch in diesem Rezept, das auf den meisten Fischmärkten zu finden ist.
- Sie können auch gekühltes, gefrorenes oder konserviertes (abgetropftes) Krabbenfleisch verwenden, wenn Sie dies wünschen.
- Wenn Krabbenfleisch für Sie nicht verfügbar ist, können Sie Krabbenimitationen, gehackte Garnelen oder Hummerfleisch für etwas anderes probieren.
- Ich bevorzuge Panko für dieses Rezept, aber Sie können normale Semmelbrösel verwenden.
- Ich liebe es, meine Semmelbrösel mit Öl zu mischen, um mit jedem Schluck einen unglaublichen Crunch zu erzielen.
- Für Keto oder kohlenhydratarme Alternativen können Sie die Semmelbrösel überspringen und Schwarten verwenden!
Wie lange backen Sie gefüllte Pilze?
Krabbengefüllte Pilze brauchen 18 Minuten, um im Ofen zu kochen. Braten Sie dann weitere 2 Minuten, damit sie schön knusprig werden!
Viel Glück, wenn Sie sie Ihren Gästen ohne t bringen zuerst einen rying! Es wird nicht passieren.
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Zutaten
- 15 große weiße Pilze,
- 1 Tasse (250 g) gekochtes Krabben- oder Hummerfleisch
- 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel, geteilt – OPTIONAL!Für kohlenhydratarme Pilze auslassen
- 1/3 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1/3 Tasse Vollei-Mayonnaise
- 1/3 Tasse streichfähiger Frischkäse, weich
- 1/3 Tasse grün gehackt Zwiebeln, (ich benutze 3 Stiele – grüne und weiße Teile)
- 2 große Knoblauchzehen, gehackt (oder 4 kleine Nelken)
- 1 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
- 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 / 2 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
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Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor. Fetten Sie ein großes Backblech leicht mit Speiseölspray ein.
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Wischen Sie die Pilze mit einem feuchten Papiertuch sauber. Entfernen Sie die Stiele und schöpfen Sie die Kiemen heraus. Entsorgen.
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Pilze auf dem Backblech anordnen. Pilze leicht mit Olivenölspray einsprühen; beiseite legen.
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In einer großen Schüssel Krabbenfleisch, 1/3 Tasse Panko-Krümel, Parmesan, Mayo , Frischkäse, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Salz und Pfeffer.
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Füllen Sie jeden Pilz Großzügig mit dem Krabbendip abdecken (ca. 1 – 1/2 Esslöffel pro Pilz).
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Öl und verbleibende Panko-Krümel mischen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind. Streuen Sie die Panko-Mischung über die Pilzspitzen.
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Sofort servieren.
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18 Minuten backen oder bis die Ränder golden werden, dann weitere 2 Minuten braten (oder grillen) bis Überall golden mit knusprigen Spitzen.
Sofort servieren.