Essen, um Ihre Migräne zu minimieren
Wie sich Ihre Ernährung auf Ihre Kopfschmerzen auswirken kann
Von Elaine Magee, MPH , RD
WebMD Weight Loss Clinic – Expertenspalte
Die schlimmsten Kopfschmerzen, die Sie sich vorstellen können? Das wäre die Beschreibung einer Migräne.
Wenn Sie persönlich keine Migräne haben, kennen Sie wahrscheinlich jemanden, der dies tut.
Also können Sie was und wie Sie essen und trinken Helfen Sie wirklich, Ihre Migräne zu verbessern? Zum Glück ja.
Während Stress als der Migräneauslöser Nr. 1 angesehen wird, können Lebensmittel und Getränke nach einigen Schätzungen für bis zu 30% der Migräne verantwortlich sein Bedenken Sie, dass einige andere Migräneauslöser einen Zusammenhang mit der Ernährung haben können (z. B. hormonelle Veränderungen, Stress, Schlafgewohnheiten und Depressionen). Möglicherweise ist der Prozentsatz tatsächlich höher.
Ihre Ernährung kann sich auf Ihre Ernährung auswirken Kopfschmerzrisiko auf zwei Arten:
- Es wird angenommen, dass bestimmte Lebensmittel Kopfschmerzen auslösen.
- Ernährungsgewohnheiten wie das Auslassen von Mahlzeiten und das nicht ausreichende Trinken von Flüssigkeiten können ebenfalls eine Rolle spielen.
Was passiert, wenn Migränepatienten mehr über ihre Lebensmittelauslöser erfahren und ihre ändern? Diäten entsprechend? In einer kürzlich durchgeführten Studie erhielten Kopfschmerzpatienten eine Stunde oder länger Ernährungsberatung durch einen registrierten Ernährungsberater, der Dinge wie diätetische Auslöser für Kopfschmerzen und das Lesen von Etiketten diskutierte. Die Patienten berichteten später über eine signifikante Verringerung der Anzahl von Migräne pro Woche. Gleichzeitig berichteten sie, dass sie weniger durch Migräne auslösende Lebensmittel konsumierten.
Eine komplizierte Beziehung
Je mehr Sie über Migräne und Ernährung lernen, desto mehr erkennen Sie, wie kompliziert die Beziehung ist. Zunächst einmal: „Ein verdächtiges Lebensmittel ist möglicherweise nicht zu 100% ein Auslöser“, erklärt Dr. Frederick Freitag von der Diamond Headache Clinic in Chicago.
Hier sind einige der komplizierenden Faktoren:
- Oft sind Lebensmittel nur dann Auslöser, wenn sie mit anderen Auslösern kombiniert werden. Beispielsweise können sie nur dann als Auslöser wirken, wenn auch Stress oder hormonelle Veränderungen am Werk sind.
- Ob Sie eine Migräne durch ein Lebensmittel oder ein Getränk bekommen, hängt möglicherweise davon ab, wie viel Sie konsumieren. Sie haben beispielsweise möglicherweise kein Problem mit einer kleinen Menge Käse oder Wein. Aber es könnte eine andere Geschichte sein, wenn Sie eine größere Portion genießen.
- Nach dem Verzehr eines Trigger-Lebensmittels können Sie mehrere Stunden bis mehrere Tage lang keine Kopfschmerzen bekommen. Dies macht es schwieriger, den Zusammenhang zwischen Migräne und bestimmten Lebensmitteln oder Getränken zu finden.
Liste der meistgesuchten Migräneauslöser
Warum verursachen einige Lebensmittel Migräne? Bestimmte Substanzen in Lebensmitteln können zu Veränderungen des Blutgefäßtonus führen und bei anfälligen Personen Migräne hervorrufen. Einige Experten glauben, dass eine allergische Reaktion auftreten kann; andere sagen, dass dies nicht wahrscheinlich ist.
In beiden Fällen ist es eine gute Idee, die möglichen Straftäter zu kennen, damit Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen können, um zu sehen, ob dies hilft. Es ist eine gute Idee, zunächst Ihren Verbrauch dieser Artikel und jede Reaktion auf Kopfschmerzen aufzuzeichnen.
Hier ist meine Liste der fünf wahrscheinlichsten Schuldigen.
1. Schokolade. Einige, die Einige Neurologen sagen, dass es sich um einen Migräneauslöser handelt, da er die Aminosäure Tyramin enthält (siehe Nr. 4). Beides kann auch Kopfschmerzen auslösen. Die Menge an Schokolade kann ebenfalls ein Problem sein. Experimentieren Sie, um festzustellen, ob Sie eine kleine, aber zufriedenstellende Menge Schokolade essen können, ohne Kopfschmerzen auszulösen.
„Eine Studie ergab dass Migränepatienten mit der fettreichsten Ernährung häufiger Kopfschmerzen haben. „
2. Koffein. Es hat sich gezeigt, dass sowohl zu viel als auch zu wenig Koffein Migräne auslösen. Das Ausschneiden von koffeinhaltigen Getränken kann Ihnen helfen Kopfschmerzsituation. Die gute Nachricht ist, dass es viele entkoffeinierte Optionen gibt.
3. Rotwein / Alkohol. Früher vermuteten die Forscher, dass Wein Kopfschmerzen auslöst, weil er die Aminosäure Tyramin enthält (siehe unten). Neuere Forschungen zeigen jedoch, dass Phytochemikalien, sogenannte Phenole, die in Rotwein vorkommen, die wirklichen Auslöser sein können. Für manche Menschen kann das Trinken von Alkohol Migräne hervorrufen. Andere Verbindungen in Bier, Whisky und Wein, die den Serotoninspiegel („das Glückshormon“) im Gehirn senken, könnten ebenfalls Migräne auslösen.
4. Tyramin. Tyramin ist eine Aminosäure, von der angenommen wurde, dass sie Kopfschmerzen auslöst, indem sie den Serotoninspiegel im Gehirn senkt und die Erweiterung der Blutgefäße beeinflusst. Einige Experten bezweifeln nun, dass tyraminhaltige Lebensmittel wichtige Auslöser sind, da ihre Verbindung zu Migräne auf älteren Forschungen beruht. Aber für alle Fälle nehmen wir sie in unsere meistgesuchte Liste auf.Tyramin kann gefunden werden in:
- Alter Käse
- Rotwein
- Alkoholische Getränke wie Bier
- Einige verarbeitete Fleischsorten
- Avocados
- Überreife Bananen
- Schokolade
- Nüsse
- Samen
- Schweinefleisch
- Wildbret
- Lebensmittel auf Sojabasis
5. Lebensmittelzusatzstoffe wie Nitrite / Nitrate und MSG. Einige betrachten bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe, einschließlich Nitrite / Nitrate und MSG (Mononatriumglutamat), als häufige Auslöser von Kopfschmerzen. Diese Zusätze können die Durchblutung des Gehirns erhöhen und bei manchen Menschen Kopfschmerzen verursachen.
Ein weiterer Grund, eine fettreiche Ernährung zu vermeiden
Ob Sie es glauben oder nicht, Änderungen des Spiegels bestimmter Fette, die in Ihrem Blutkreislauf zirkulieren, fallen mit der Auslösung von Migränekopfschmerzen zusammen. Das Fazit ist, dass Sie den Spiegel an Blutfetten und freien Fettsäuren in Ihrem Blutkreislauf senken möchten – und Sie können dies tun, indem Sie sich fettarm ernähren.
Eine Studie zeigte, dass Migränepatienten mit der fettreichsten Ernährung häufiger Kopfschmerzen hatten als Patienten mit fettarmer Ernährung. Die Reduzierung der Fettaufnahme führte zu einer signifikanten Abnahme der Häufigkeit, Intensität und Länge von Kopfschmerzen sowie der Menge an Medikamenten, die diese Patienten einnahmen.
Was während einer Migräne zu trinken und zu essen ist
Freitag hat Vier-Stufen-Plan empfiehlt er seinen Patienten. Wenn Sie sich bereits übergeben haben oder extrem übel sind, gehen Sie folgendermaßen vor:
Schritt 1. Trinken Sie klares Soda (normales 7-Up-, Sprite- oder Ginger Ale – dies ist nicht die Zeit für Diätgetränke) durfte flach gehen (eine halbe Stunde in einem offenen Glas stehen lassen). Trinken Sie nicht mehr als 1/2 Unze auf einmal. Tun Sie dies in der ersten Stunde alle fünf Minuten.
Schritt 2. Wenn Sie das tolerieren, trinken Sie in der nächsten Stunde alle fünf Minuten 1 Unze Soda.
Schritt 3. Wenn dies funktioniert, Sie kann klare Flüssigkeiten wie toleriert konsumieren.
Schritt 4. Nach vier Stunden können Sie weiche, fettfreie Lebensmittel (möglicherweise etwas wie Bananen oder Apfelmus) hinzufügen. Essen Sie nicht mehr als 4 Unzen in 15 Minuten. Und für die ersten 24 Essen Sie feste Lebensmittel nicht öfter als alle vier Stunden. Verbrauchen Sie 24 bis 48 Stunden lang keine Milchprodukte oder Fette. Wenn das Erbrechen zu irgendeinem Zeitpunkt erneut auftritt, ruhen Sie sich eine Stunde aus und fahren Sie dann mit Schritt 1 fort.