Tortillas schmecken möglicherweise am besten, wenn sie sind warm und frisch, aber das bedeutet nicht, dass Sie diese Reste nicht einfrieren können oder dass Sie keine Stapel von Tortillas für die spätere Verwendung im Gefrierschrank aufbewahren können. Solange Sie wissen, wie man hausgemachte oder im Laden gekaufte Tortillas aufbewahrt Tortillas auf die beste Art und Weise, dann können Sie so viel Frische wie möglich bewahren!
In diesem Artikel sehen wir uns die besten Methoden zum Einfrieren von Tortillas an, um sie frisch und lecker zu halten Wenn Sie sie zum Abendessen auftauen!
Können Tortillas eingefroren werden?
Tortillas können problemlos im Gefrierschrank aufbewahrt werden, und Sie werden überrascht sein, wie lecker sie noch sein werden, wenn Sie tauen sie später auf. Um jedoch in der Güte zu bleiben, müssen Sie sicherstellen, dass Sie diese Tortillas richtig einfrieren.
Um sie erfolgreich einzufrieren, müssen Sie Ihre Tortillas in einen geeigneten Behälter geben. Dies schützt sie vor Frost und hilft, mehr Nährstoffe aufzunehmen. Tortillas lassen sich am einfachsten in Gefrierbeuteln einfrieren. Die besten Gefrierbeutel sind speziell entwickelt, oft mit Reißverschlüssen, die sie wiederverwendbar machen und gleichzeitig die Frische versiegeln.
Wenn Sie keine Beutel haben, können Sie auch Ihre Tortillastapel einwickeln in Frischhaltefolie oder Alufolie, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen. Wenn Sie Tortillas einfrieren, die Sie von Hand gedrückt haben, warten Sie, bis sie abgekühlt sind, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen.
Wenn Sie Ihre möchten Tortillas, um ihre Form zu halten, dann sollten Sie auch darauf achten, wie viele Tortillas Sie zusammen einfrieren. Wir empfehlen, sie für Ihre Mahlzeiten in Stapeln geeigneter Größe einzufrieren. Stapel von 5 oder 10 Tortillas funktionieren gut. Sie sollten Tortillas auch mit Folie oder Pergamentpapier zwischen einzelnen Tortillas aufbewahren. Dies hilft, sie zu trennen, wenn es Zeit zum Auftauen ist.
Um es also schnell zusammenzufassen:
- Warten Sie, bis die Tortillas abgekühlt sind, wenn sie warm sind.
- Legen Sie kalt getrennte Tortillas in einen geeigneten Gefrierbeutel oder Behälter.
- Legen Sie Tortillas in den Gefrierschrank.
- Lassen Sie Ihre Tortillas einfrieren!
Es ist wirklich so einfach, aber der wichtige Aspekt ist, dass Tortillas kalt sein sollten, wenn Sie sie einfrieren. Wenn Sie Ihre Tortillas frisch gepresst haben, können Sie sie vor dem Kochen einfrieren. Wenn Sie die Tortillas bereits gekocht haben und Reste haben, empfehlen wir, sie zuerst in den Kühlschrank zu stellen, um sie abzukühlen, und sie dann einzufrieren.
Wenn Sie warme Tortillas in den Gefrierschrank stellen, werden diese aufgrund der starken Temperaturänderung schnell abgebaut. Sie müssen diesen Prozess schrittweise durchführen, um den Geschmack zu erhalten.
Können Mais- und Mehl-Tortillas eingefroren werden?
Können Sie Mehl-Tortillas einfrieren? Ja! Weizenmehl-Tortillas gefrieren sehr gut.
Können Sie Maistortillas einfrieren? Ja, Sie können auch Maistortillas einfrieren!
Ob Sie eine gute Maistortilla für Ihre Tacos lieben oder Weizenmehl-Tortillas bevorzugen, wenn Sie Burritos bauen, es ist einfach, beide Sorten einzufrieren. Sie können für beide Arten von Tortillas dieselbe Einfriermethode verwenden. Das Einfrieren von Maistortillas oder Tortillas aus Mehl ist einfach!
Wie lange können gefrorene Tortillas halten?
Gefrorene Tortillas können bis zu 8 Monate halten, wenn sie richtig gefroren sind. Länger als dies und der Geschmack, der Geschmack und die Struktur der Tortillas beginnen in einem Gefrierschrank zu zerfallen, und sie werden nicht ganz so gut sein, wenn Sie sie auftauen.
Wir empfehlen nicht, sie zu lassen Bis zu 8 Monate, wenn Sie möchten, dass sie am leckersten sind. Wir empfehlen zwei Monate für den optimalen Geschmack!
Auch hier kommt es darauf an, wie Sie die Tortillas einfrieren. Wenn Sie Tortillas im Laden gekauft haben, halten sie länger als Tortillas, die Sie frisch haben in Ihrer eigenen Küche zubereitet. Im Laden gekaufte Tortillas enthalten im Allgemeinen viel mehr Konservierungsstoffe im Rezept und überleben im Gefrierschrank über einen längeren Zeitraum besser.
Wenn Sie Ihre im Laden gekauften Tortillas in ihrer ungeöffneten Originalverpackung einfrieren, werden sie es tun halten länger als eine offene Packung Tortillas.
Wenn Sie sich „fragen“, wie lange geöffnete Mehl-Tortillas im Gefrierschrank halten? „, werden Sie im Vergleich zu ungeöffneten Mehl-Tortillas überrascht sein wie groß der Unterschied sein kann. Versuchen Sie für zusätzliche Frische, sie einzufrieren, bevor Sie sie öffnen. Wenn Sie dies jedoch nicht tun können, empfehlen wir nicht länger als 3 Monate, da sich die Qualität allmählich verschlechtert.
Wie tauen Sie gefrorene Tortillas auf?
Das richtige Auftauen von Tortillas ist genauso wichtig wie das richtige Einfrieren. Es ist jedoch einfach genug. Alles was Sie tun müssen, ist die Tortillas aus dem Gefrierschrank zu nehmen und sie seitlich auftauen zu lassen. Es sollte nicht länger als eine Stunde dauern, aber es hängt davon ab, wie dick Ihre Tortillas sind.
Wenn Sie es eilig haben, können Sie sie mit geringem Stromverbrauch in die Mikrowelle stellen. Wenn Sie sie jedoch zu schnell erhitzen, können sie in der Mikrowelle leicht feucht werden.Sie können auch leicht reißen oder reißen und sich zusammenballen, wenn Sie sie schnell auftauen.
Wenn Sie Ihre Tortillas mit Pergamentpapier oder einer anderen Abdeckung dazwischen eingefroren haben, fällt es Ihnen viel leichter einzeln auftauen. Dies hilft den Tortillas, ihre Form zu behalten, und Sie können sie trennen, wenn Sie nicht alle auf einmal auftauen möchten.
Wie lange halten Tortillas im Kühlschrank?
Natürlich können Sie Ihre übrig gebliebenen Tortillas auch im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie wissen, dass Sie sie eher früher als später wieder essen werden. Das Einfrieren Ihrer Tortillas ist langfristig gut, da Tortillas recht gut im Kühlschrank aufbewahrt werden
Wenn Sie Ihr Tortilla-Päckchen bereits geöffnet haben oder gerade eine frische Charge mit Ihrem Tortilla-Hersteller gepresst und in Ihrer Küche gekocht haben, können Sie davon ausgehen, dass Ihre Tortillas bis zu 10 Tage haltbar sind der Kühlschrank. Länger als diese und sie beginnen zu degenerieren, und sie schmecken wirklich nicht so frisch, wie Sie sie wollen.
Einfrieren von Tortillas zum Mitnehmen
Einfrieren von Tortillas ist eine großartige Möglichkeit, Ihre zu retten Reste für später oder um Stapel von Tortillas in Ihrer Küche aufzubewahren. Sie können den Geschmack und das Aroma beibehalten und Tortillas zur Hand haben, wann immer Sie sie benötigen! Warum nicht unseren Leitfaden zum Einfrieren von Tortillas mit einem Lesezeichen versehen und weitere Informationen erhalten später?