Keto Blackened Chicken [Video] (Deutsch)

Blackened Chicken ist ein herzhaftes, proteinreiches Gericht, das aromatisch und einfach zuzubereiten ist. Kombinieren Sie es mit Salaten und Aufläufen für eine ausgewogene Mahlzeit!

In Kombination mit Gemüse und Obst ist dies ein großartiges Abendessen. Sie können unsere einfachen Rezepte wie den mexikanischen Salat, den gerösteten Spargel und den käsigen Hashbrown-Auflauf probieren.

Easy Blackened Chicken Recipe

Geschwärztes Hähnchen ist ein Rezept aus Brustfilets, die mit verschiedenen schwärzenden Kräutern und Gewürzen gewürzt, in einer heißen Pfanne angebraten und anschließend im Ofen gebacken werden. Dies ist ein ziemlich vielseitiges Gericht, das zu fast allem passt. Ganz zu schweigen davon, dass dies auch einfach zuzubereiten ist – in knapp 30 Minuten!

Schwärzen ist eine Kochtechnik, bei der das Fleisch mit Öl, normalerweise Butter und Gewürzen, überzogen und dann schnell heiß angebraten wird Bratpfanne. Dadurch entsteht auf der Oberfläche eine schwarze Kruste, die weder verkohlt noch gut gekocht ist.

Dies versiegelt die Aromen dieses einfachen, aber leckeren Gerichts. Der Rest des Backens ist ein Kinderspiel und nimmt nicht zu viel Zeit in Anspruch.

Hähnchenbrust mag langweilig erscheinen, aber wenn sie auf diese Weise gekocht wird, verwandelt sie sich in eine überraschend geschmackvolle Mahlzeit. Diejenigen, die eine strenge Diät einhalten, können dies ohne Schuldgefühle genießen!

Was ist geschwärztes Hühnchen?

Es ist ein Gericht, das ursprünglich aus Butter und Cajun-Gewürzen hergestellt wurde, um das Fleisch zu überziehen, und dann angebraten eine heiße Pfanne. Dabei werden die Überzüge braun und die Gewürze verkohlt, was dem weißen Fleisch eine verlockende braun-schwarze Farbe verleiht. Es kann so wie es ist gegessen oder in Salate und Wraps eingearbeitet werden.

Wie kocht man geschwärztes Hühnchen?

1. Bevor Sie die Zutaten zubereiten, heizen Sie den Ofen vor, damit der Ofen, wenn alles fertig ist, bei 450 Grad Fahrenheit schön heiß ist.
2. Bereiten Sie das Huhn vor, indem Sie es trocken tupfen ein Papiertuch.
3. Für die Gewürze Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Thymian, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, koscheres Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
4. Das Fleisch von allen Seiten einölen und das Fleisch auf die Gewürze verteilen, wobei alle Bereiche abgedeckt werden.
5. Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne, bis sie heiß ist, und braten Sie jede Seite des Fleisches etwa 30 Sekunden lang an.
6. Stellen Sie die Pfanne nach dem Schwärzen in den Ofen, um etwa 10 bis 12 Minuten lang gründlich zu kochen.
7. Überprüfen Sie, ob die erforderliche Innentemperatur des Fleisches 165 Grad Fahrenheit beträgt erreicht, bevor Sie es herausnehmen.
8. Lassen Sie die Aromen Vor dem Schneiden 5 Minuten lang verschmelzen lassen.

Wie macht man ein schwärzendes Gewürz?

Für dieses Rezept haben wir Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Thymian, Zwiebelpulver und Knoblauch verwendet Pulver, koscheres Salz und Pfeffer. Sie können jedoch Ihre eigenen Gewürze hinzufügen, da es keine feste Regel gibt, die enthalten sein muss oder nicht.

Mischen Sie sie einfach alle in einer Schüssel, damit sie gleichmäßig auf dem Fleisch verteilt werden. P. >

Wie macht man geschwärztes Hühnchen auf dem Grill?

Mit dem Grill kann dieses einfache Rezept gekocht werden. Stellen Sie einfach sicher, dass die Temperatur hoch genug ist, um die Kruste zu braten.

Was soll man mit geschwärztem Hühnchen servieren?

Wie bereits erwähnt, wird es am besten mit Gemüse und Obst für eine ausgewogene Mahlzeit serviert. Für den Sommer und da dieses Gericht perfekt für Grillpartys ist, ist es schön, erfrischende Beilagen wie diesen cremigen Gurkensalat zu haben.

Reste können für Nudelgerichte, Salate oder Wraps verwendet werden.

Ist geschwärztes Huhn gesund?

Hühnerbrust ist der magerste Teil des Vogels und enthält relativ wenig Fett. Wir haben den Typ ohne Knochen und ohne Haut verwendet. Eine 8-Unzen-Portion enthält etwa 224 Kalorien, ist proteinreich und kohlenhydratarm. Wenn Sie eine Ketodiät haben, ist dieses Rezept perfekt für Sie.

Wie macht man geschwärzte Hühnerflügel?

Wenn Sie neugierig sind, ob Sie hier dunkles Fleisch verwenden können Rezept, die Antwort ist ja. Ersetzen Sie einfach Ihre gewünschten Geflügelteile, Sie können sogar Oberschenkel verwenden. Dieses Rezept ist so vielseitig.

Wie kann verhindert werden, dass das Huhn austrocknet?

Brüste enthalten so wenig Fette, dass sie im Vergleich zu Oberschenkeln und anderen Fetten schneller austrocknen Teile. Der Schlüssel hier ist, das weiße Fleisch nicht zu lange zu kochen, sonst riskieren Sie, dass die minimale Menge an Feuchtigkeit darin austritt.

Weitere Keto-Rezepte:

• Instant-Keto-Käsekuchen
• Italienische Hühnchen-Spieße
• Rosenkohl mit Speck
• Ketobrot

Lagerung:

Sie können das gekochte Fleisch nach dem vollständigen Abkühlen in luftdichten Einzelportionsbehältern kühlen und es kann bis zu drei Mal aufbewahrt werden Tage. Sie können sich auch nach Bedarf erwärmen. Stellen Sie einfach sicher, dass es wieder auf die Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erwärmt wird.

Weitere Hühnchenrezepte:

• Gebackenes hawaiianisches Hühnchen
• Gebratenes BBQ-Hühnchen
• Im Ofen gebackene Hühnchenbrust
• Hühnchen Florentiner
• Instant-Topf-Balsamico-Hühnchen

Rezepttipps:

• Verwenden Sie einen Fleischklopfer, wenn Sie das ausgleichen möchten Fleisch.
• Dieses Rezept kann auf andere Fleisch- und Fischsorten angewendet werden. Passen Sie einfach die Garzeit und die Ofentemperatur entsprechend an.
• Wenn Sie möchten, können Sie zusätzlich Jalapenos zum Würzen hinzufügen Ich möchte, dass es scharf wird.