Käsefleisch und Makkaroni mit einer Pfanne

Rezepte für Hackfleischpfannen

Ein Rezept für eine Pfanne ist ein Lebensretter für das Abendessen, da können wir uns alle einig sein auf diesem. Dieses Rezept für Rinderhackfleisch und Nudeln ist wahrscheinlich das am wenigsten raffinierte Rezept in The Mom 100 Cookbook und möglicherweise das, das mein Mann besonders isst, als würde er in der nächsten Woche fasten. Seine Augen werden irgendwie tränenreich, wenn ich das mache. Er wird früh zum Abendessen erscheinen.

Es ist nichts Neues unter der Sonne (Makkaroni und Käse und Rindfleisch; Raketenwissenschaft ist das nicht), aber wenn Sie es einmal probieren, werden Sie die tiefste Bedeutung des verstehen Wort Publikumsliebling. Und (halten Sie sich an der Tischkante fest) – ALLES KOCHT IN EINER FÄHIGKEIT. Sogar die Pasta, die direkt in Sauce kocht! Ich weiß, ich weiß! Es sind die kleinen Dinge.

Holen Sie sich eine riesige Pfanne, einen 12- oder 13-Zoller (die beste Pfanne der Welt, wenn Sie regelmäßig für eine Gruppe kochen), machen Sie einen Bottich daraus und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Wenn Sie diese riesige Huppfanne nicht haben, schneiden Sie das Rezept in zwei Hälften. Wenn Sie größere Kinder haben, die ständig mit ihren Freunden ins Haus und aus dem Haus rennen, alle hungern und vor oder nach dem Fußballtraining Treibstoff benötigen, dann werden Sie, Sie mein Freund, möglicherweise nie wieder ohne eine Menge davon sein Cheesy Beef und Makkaroni mit einer Pfanne warten auf Wiedererwärmung und Einatmen.

Dieses käsige Rindfleisch und Makkaroni ALLE KOCHEN IN EINER SKILLETTE. Sogar die Pasta, die direkt in Sauce kocht! Ich weiß, ich weiß! Es sind die kleinen Dinge.

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Beef Mac und Käse

Wir nennen es eigentlich nur kurz kitschig, und einige davon Die Kinderfreunde bezeichnen es als Hamburger Mac und Käse. Meine Schwägerin Lisa mit ihren drei großen Jungen und der rotierenden Besetzung von besuchenden Teenagern schwört darauf. Es erinnert an etwas, das sich mit Flamberger Felper reimt, aber es ist besser und es gehört Ihnen.

Substitutionen für Cheesy Beef und Macaroni

Um kein gebrochener Rekord zu sein, aber bitte zögern Sie nicht, mit diesem ziemlich flexiblen zu experimentieren Rinderhackfleisch Pfanne Rezept. Das Chilipulver zum Beispiel verändert den Geschmack von einer italienisch-amerikanischen Atmosphäre zu einer leicht mexikanischen, geht aber in keiner Weise in übermäßig exotisch über. Verwenden Sie gemahlenen Truthahn oder Huhn. Schalotten hinzufügen. Verwenden Sie Kreuzkümmel oder vielleicht Currypulver. Versuchen Sie es mit Monterey Jack. Tragen Sie Stilettos zur PTA, spucken Sie in den Wind, beginnen Sie mit dem Klettern, lernen Sie, Oper zu singen (sehen Sie, was dort passiert ist? Jetzt klingt die Verwendung von Kreuzkümmel wie ein sehr vernünftiges Experiment im Vergleich zum Singen einer Arie; denken Sie daran, es ist nur Hackfleisch. )

In solchen Gerichten wird häufig grüner Pfeffer benötigt, und es ist in Ordnung, aber rote (oder orange oder gelbe) Paprika sind süßer und normalerweise kinderfreundlicher. Dies ist jedoch nichts anderes als eine subjektive Meinung, und Sie werden tun, was Sie möchten.

Zubereitung von käsigem Rindfleisch und Makkaroni mit einer Pfanne

Braten Sie das Rindfleisch in einer sehr großen, tiefen Pfanne an und wischen Sie dann die Pfanne aus und die Paprika, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch anbraten und fast zart anbraten, etwa 5 Minuten.

Fügen Sie das Rinderhackfleisch wieder zur Pfanne hinzu.

Fügen Sie dann Basilikum, Oregano, Tomaten mit Saft, Wasser, Worcestershire-Sauce und Chilipulver hinzu, wenn Sie verwenden.

Mit Salz und Pfeffer würzen, die Hitze auf Hoch stellen und zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie sie um.

Verringern Sie die Hitze auf mittel und köcheln Sie bedeckt, wobei Sie gelegentlich umrühren, bis die Nudeln weich sind und der größte Teil der Flüssigkeit 8 bis 10 Minuten absorbiert wird. Bei Bedarf nochmals abschmecken und würzen.

Streuen Sie den Käse über den Auflauf, decken Sie ihn dann noch 1 Minute ab, bis der Käse schmilzt, und servieren Sie ihn.

Servieren Sie dies direkt aus der Pfanne.

Das beste käsige Rindfleisch und Makkaroni mit einer Pfanne: Dies ist ein absolutes Komfort-Essen. Ein Rezept für ein Gericht, bei dem sogar die Nudeln in derselben Pfanne gekocht werden.

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Aufwärmen von übrig gebliebenem Rindfleisch und Mac

Reste können bei mittlerer Hitze auf dem Herd nachgewärmt werden (möglicherweise möchten Sie fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, wenn es zu trocknen scheint) oder in einem vorgeheizten 350 ° F. Ofen für 10 bis 15 Minuten. Fügen Sie den Käse ganz am Ende hinzu, da er sich sonst direkt im Auflauf auflöst und nicht auf diese ansprechende, schmelzende Weise oben bleibt.

Wenn Sie die Hälfte davon servieren und die Hälfte sparen, streuen Sie einfach die Hälfte des Käses über die Hälfte der Pfanne und lassen Sie den Rest für einen weiteren Tag nackt.

Andere Rinderhackfleisch- und Käserezepte:

  • Cheesy Beef und Hash Brown Casserole
  • Cheesy Mashed Potato Topped Shepherds Pie
  • Einfache gebackene Pasta mit Bolognese-Sauce
  • Instant Pot Ziti „Lasagne“ mit Bolognese-Sauce
  • Käse-Rinderhackfleisch-Quesadillas

Andere Rezepte für Makkaroni und Käse:

  • Makkaroni und Käsequadrate li> Herd Makkaroni und vier Käse
  • Ultimative cremig gebackene Wisconsin Makkaroni und Käse
  • Makkaroni und Käse

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Käsiges Rindfleisch und Makkaroni mit einer Pfanne

Dies ist ein absolutes Komfortessen. Ein Rezept für ein Gericht, bei dem sogar die Nudeln in derselben Pfanne gekocht werden.
Ausbeute: 12 Portionen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Zutaten

  • 2 Pfund mageres Rinderhackfleisch 85 / 15%
  • 1 Esslöffel Gemüse- oder Olivenöl
  • 1 Tasse gehackter roter, gelber, orangefarbener oder grüner Paprika
  • 1 Tasse gehackte geschälte Karotten
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Dosen 28 Unzen zerkleinerte Tomaten in Saft
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 2 Teelöffel Chilipulver optional, aber empfohlen
  • koscher oder grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • ¾ Pfund getrockneter Ellenbogen ma Caroni
  • 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (8 Unzen)

Anweisungen

  • Erhitzen Sie eine sehr große Pfanne (für dieses vollständige Rezept sollte es eine tiefe 12-Zoll-Pfanne sein) bei mittlerer Hitze und bräunen Sie das Rindfleisch unter Rühren etwa 5 Minuten lang, bis kein Rosa mehr übrig ist. Das Rindfleisch abtropfen lassen und beiseite stellen.
  • Wischen Sie die Pfanne aus, geben Sie das Öl hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Paprika, Karotten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie fast zart sind.
  • Das Rinderhackfleisch wieder in die Pfanne geben sowie Basilikum, Oregano, Tomaten mit Saft, Wasser, Worcestershire-Sauce und Chilipulver bei Verwendung. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Hitze auf Hoch stellen und zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen, umrühren und abdecken. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und köcheln Sie bedeckt, wobei Sie gelegentlich umrühren, bis die Nudeln zart sind und der größte Teil der Flüssigkeit 8 bis 10 Minuten lang absorbiert wird. Nach Bedarf abschmecken und erneut würzen.
  • Den Käse über den Auflauf streuen, dann noch 1 Minute abdecken, bis der Käse schmilzt, und servieren. Servieren Sie dies direkt aus der Pfanne.

Nährwertangaben

Kalorien: 372,95 kcal | Kohlenhydrate: 25,39 g | Protein: 22,97 g | Fett: 19,49 g | Gesättigtes Fett: 9,48 g | Cholesterin: 71,18 mg | Natrium: 198,63 mg | Kalium: 406,52 mg | Faser: 2,01 g | Zucker: 2,64 g | Vitamin A: 2463,95 IE | Vitamin C: 17,86 mg | Calcium: 172,8 mg | Eisen: 2,52 mg

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