Ist Hüttenkäse gut für Sie?

Hüttenkäse ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, ein Mineral, das spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Zähnen und Knochen sowie für die Vorbeugung von Osteoporose. Es hilft Ihnen auch bei der Regulierung Ihres Blutdrucks und kann sogar eine Rolle bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten wie Prostatakrebs spielen.

Wenn Sie befürchten, dass Ihr Kind lethargisch ist, sollten Sie Hüttenkäse in die Ernährung aufnehmen . Laut einer Studie aus dem Jahr 2005 haben kleine Kinder, die mehr Milchprodukte wie Hüttenkäse und Milch essen, mehr Energie.

Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, die einen hohen Blutzuckerspiegel umfassen, was ein Hauptanliegen ist Menschen mit Diabetes. Eine britische Studie ergab, dass der Verzehr von Milchprodukten wie Hüttenkäse die Wahrscheinlichkeit eines metabolischen Syndroms bei Männern verringern kann, die sowohl an Diabetes leiden als auch nicht.

Hüttenkäse kann auch zur Förderung des Gewichtsverlusts hilfreich sein. Studien zeigen, dass eine Diät mit Hüttenkäse – zusammen mit mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Pflanzenölen – sehr effektiv sein kann, um Gewichtsverlust zu erreichen und aufrechtzuerhalten. In einer anderen Studie half eine höhere Aufnahme von Eiweiß und Milchprodukten wie Hüttenkäse übergewichtigen und fettleibigen Frauen vor der Menopause, einen anhaltenden Fettabbau und Muskelaufbau zu erreichen.

Einige Hüttenkäse-Marken umfassen fermentierte oder lebende Kulturen bekannt als Probiotika. Lactobacillus GG ist eine spezielle Art von Probiotika, von denen gezeigt wurde, dass sie erhebliche gesundheitliche Vorteile haben. Der bekannteste Vorteil des Verzehrs von probiotikahaltigen Lebensmitteln besteht darin, dass sie die Darmgesundheit fördern.

Hüttenkäse enthält viel Kalzium, obwohl eine kürzlich durchgeführte Studie keinen Zusammenhang zwischen einem zunehmenden Milchkonsum bei Kindern und Jugendlichen und einem erhöhten Knochengehalt festgestellt hat Mineralisierung.

Hüttenkäse wird normalerweise frisch serviert und nie gereift. Je nach Fettgehalt der Milch können unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Quarkgrößen erzeugt werden.