Die fruchtigen, einzigartigen Aromen und die helle Verpackung vieler Selters- und Mineralwassermarken haben Supermärkte im Sturm erobert – und viele Leute sagen, diese sprudelnden Getränke Lassen Sie sie jeden Tag mehr Wasser trinken.
Aber ist das dasselbe wie normales Wasser zu trinken?
Wir haben Dr. Mark Zeidel, Vorsitzender der medizinischen Abteilung, gebeten, einige Fakten abzuwägen.
Es gibt so viele verschiedene Marken von Selters und Mineralwasser. Was ist der Unterschied?
Dr. Zeidel: Der Hauptunterschied zwischen Selters und Sprudelwasser besteht darin, woher die Kohlensäure kommt. Wenn die Kohlensäure künstlich ist, handelt es sich um ein Seltzer- oder Club-Soda, das von der FDA wie ein Soda reguliert wird. Wenn die Blasen direkt aus der Quelle natürlich vorkommen, wird dies als Sprudelwasser betrachtet und wie Wasser in Flaschen reguliert.
Ob es sich um einen Selters oder ein Sprudelwasser handelt, es ist wichtig, das Nährwertkennzeichen zu lesen, da viele Marken nicht nur Kohlensäure und Wasser sind. Vermeiden Sie Getränke mit zusätzlichen Aromen, Zuckern und Zitronensäure.
Was ist mit Mineralwasser?
Dr. Zeidel: Genau wie normales Mineralwasser stammt sprudelndes Mineralwasser aus einer unterirdischen Quelle und enthält natürlich Mineralien wie Kalzium, Natrium, Magnesium oder Mangan. Die Menge an Mineralien kann von Getränk zu Getränk unterschiedlich sein, diese sind jedoch natürlich und werden nicht hinzugefügt.
Da Natrium ein Elektrolyt ist, den Sie durch Schwitzen verlieren, kann Mineralwasser die Flüssigkeitszufuhr beschleunigen, wenn Sie durch Bewegung viel Flüssigkeit verloren haben. Normalerweise sind die Mengen an Mineralien im Wasser sehr gering und werden es auch Wenn Sie jedoch Ihre Natriumaufnahme beobachten, ist stilles Wasser möglicherweise die bessere Option, da es kein Natrium enthält.
Hydratisieren diese Getränke Sie so stark als normales Wasser?
Dr. Zeidel: Ja, kohlensäurehaltiges Wasser hydratisiert genauso gut wie stilles Wasser. Sprudelwasser mit Fruchtgeschmack bietet eine kalorienfreie, zuckerfreie Alternative zu Soda für zugesetzten Zucker.
Wir haben gehört, dass Sprudelwasser schädlich für Ihre Zähne sein kann. Stimmt das?
Dr. Zeidel: Die Kohlensäure in Sprudelwasser kommt von Kohlendioxid, das wird gezwungen, sich bei niedrigen Temperaturen und hohem Druck aufzulösen. Dieser Prozess erzeugt Kohlensäure, wodurch Sprudelwasser einen Säuregehalt erhält, der auf der pH-Skala niedriger ist als normales Leitungswasser. Dies ist nicht annähernd so sauer oder ätzend wie Soda, aber einige Aromen können ätzender sein als andere. Es hängt von der Säure ab.
Was empfehlen Sie Menschen mit empfindlichem Magen?
Dr. Zeidel: Einige Leute berichten von Blähungen, Aufstoßen, Gas- oder Magenbeschwerden mit Sprudelwasser. Wenn Sie also empfindliche Verdauungsprobleme haben, können Sie es besser mit stillem Wasser machen.