„Wir waren schon einige Male auf Castle Farms. Jedes Mal war eine wirklich wundervolle Erfahrung! Das Essen ist unübertroffen in der Gegend von Lexington. Das meiste Essen stammt aus der Region und ein Großteil davon wird im Garten von Castle Farms selbst angebaut. Die Kellner sind kompetent und der Service ist schnell, ohne aufdringlich zu sein. Die Speisekarte ist saisonabhängig und das Essen wird auf dem Niveau der beiden Michelin-Köche (einer in London, einer in Los Angeles) zubereitet und präsentiert, deren Gerichte wir genießen durften. Im Gegensatz zu den oben genannten Orten mit Michelin-Köchen , die Atmosphäre und die „Stimmung“ sind sehr zentral in Kentucky. Keine Vorwände … sie liefern nur das, was sie bewerben, und das auf sehr unauffällige Weise. Mit anderen Worten, Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, welche Gabel Sie verwenden sollen. .. es gibt keine „Gabelpolizei“ und ehrlich gesagt schmeckt das Essen großartig, egal welches Utensil Sie verwenden!
Gehen Sie hierher Aperitif. Genießen Sie eine Vorspeise und eine Mahlzeit mit (oder ohne) Wein aus der beeindruckenden Liste. Sparen Sie Platz für ein Dessert oder einen Digestif. Es ist absolut die Fahrt und Ihre Zeit wert! „