Herbed Brown Rice wird den Platz Ihres einfachen weißen und einfachen braunen Reises einnehmen. Ein paar Änderungen und dieser gewürzte braune Reis wird zu der reichhaltigen, schmackhaften Beilage, nach der Sie sich jeden Abend zum Abendessen sehnen!
Herbed Brown Rice
Gewürzter Brown Rice mit frischen Kräutern
Brown Rice ist eine großartige Wahl für Vollwertkost, wenn Sie weiße, raffiniertere Beilagen entfernen möchten. Aber in unserem Haus wird normaler brauner Reis selten mit Aufregung aufgenommen und wir behalten nicht einmal weißen Reis im Haus. Es ist nur etwas, das wir übergießen oder zum Dehnen von Mahlzeiten verwenden. Um braunen Reis in der Küche eines Food-Bloggers für sich zu haben, musste ich ihn ein wenig beleben.
Das Kochen des Reises auf Lager, das Würzen und das Werfen mit frischen Kräutern ändern alles einfacher brauner Reis. Gut gekocht, wird dieser Kräuter-Braunreis zu einer geschmackvollen Beilage, die Erwachsene und Kinder glücklich macht. Diese Version ist unsere erste Wahl, aber wir bringen sie oft mit einer Vielzahl verschiedener Kräuter auf Vordermann – im Allgemeinen werden die Kräuter, die ich im Hauptgericht verwende, auch in den Reis geworfen.
Kräuterbrauner Reis passt hervorragend zu Kreolisch Style Gumbo, Beef and Mushroom Saute, als alternative Füllung in Stuffed Red Peppers – oder werfen Sie es mit Koriander mit einer Prise Limettensaft für eine schnelle Seite zu jeder mexikanisch inspirierten Mahlzeit.
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Übrigens, ich liebe es, dieses Rezept zu verdoppeln und später in der Woche für dieses gesunde Rezept für gebratenen Gemüsereis zu verwenden! Es geht alles in ungefähr 10 Minuten auf den Tisch, wenn der Reis bereits fertig ist!
- 2cupbrown Reis
- 4cupschicken oder Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
- 1 / 2cupparsley, grob gehackt
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Reis und Wasser geben und In einen mittelgroßen Topf salzen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie den Topf ab und kochen Sie, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis zart ist (ca. 40 Minuten). Den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Aufdecken, gehackte Petersilie einrühren und servieren.