- Teilen
- Tweet
- Pin
/ ul>
Ein kurzer & einfacher hausgemachter DIY-Frühstücks-Pfannkuchensirup. Hergestellt aus nur einer Handvoll Grundzutaten – plus KEIN Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.
Ahornsirup. Es ist pur und lecker. Ich liebe es, lokale Produkte zu kaufen, und ich liebe es, etwas zu verwenden, das 100% natürlich ist. Bei einem Preis von 10 USD pro Pint ist echter Ahornsirup nicht immer eine Option für jedermann.
Die andere Option für viele Menschen besteht darin, einen großen Plastikkrug mit Sirup mit Ahorngeschmack in ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu kaufen Selbst ein paar Dollar sind nicht immer ein gutes Geschäft. Sehen Sie sich diesen Sirupkrug gut an. Das Zutatenetikett ist nur eklig. Wahrscheinlich sieht es ungefähr so aus:
ZUTATEN: MAIS-SYRUP, HOCHFRUCTOSE-MAIS-SYRUP, WASSER, CELLULOSE-GUMMI, KARAMELLFARBE, SALZ, NATÜRLICHER UND KÜNSTLICHER GESCHMACK, NATRIUMBENZOAT UND SORBISCHE SÄURE (PRESERVATIVES), NATRIUM HEXAMAP ch könnte jede Zutat einzeln aufschlüsseln, aber wäre das wichtig? Immer wenn Sie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt als Hauptzutat sehen, können Sie sicher sein, dass dies kein „Lebensmittel“ ist, das Sie viel konsumieren möchten von. Ich mag es definitiv nicht, wenn meine Familie diesen Müll über das ganze Frühstück schüttet.
Aber ich brauche mich nicht zu ärgern. Es gibt noch eine andere Option – machen Sie es selbst. Sie können so ziemlich darauf wetten, dass etwas, das zu Hause hergestellt wird, gesünder und billiger ist. Offensichtlich ist jede der drei Optionen eine verrückte Zuckerbombe für das System. Zucker ist Zucker – reiner Ahornsirup ist ein bisschen besser für Sie als der raffinierte Zucker in diesem Pfannkuchensirup – aber eigentlich ist alles noch eine Tonne Zucker, die wir in Maßen verwenden müssen. Was den im Laden gekauften Krug „Sirup“ betrifft – tun Sie sich und Ihrer Familie einen Gefallen und werfen Sie diesen Müll weg.
Dieses Siruprezept ist einfach peasy. Kombinieren Sie Zucker, Wasser und Butter in einem Topf und leicht Einige Minuten kochen lassen. Den Extrakt einrühren und mit einem Teelöffel beginnen. Wenn Sie etwas mehr Geschmack wünschen, fügen Sie einen zusätzlichen 1/4 – 1/2 Teelöffel mehr Geschmack hinzu. Lassen Sie den Sirup abkühlen – er wird beim Abkühlen dicker Ich mache das einen Tag bevor ich es brauche und lagere es im Kühlschrank. Wirf den Sirup für ein paar Sekunden in die Mikrowelle, wenn die Butter darin etwas hart wird. Dies ist definitiv ein Rezept, mit dem du jedes Mal experimentieren solltest Machen Sie es, um Ihre eigene perfekte Version zu finden. Probieren Sie verschiedene Extrakte, versuchen Sie, Turbinadozucker oder Piloncillo für den Zucker zu verwenden, kochen Sie länger, um ihn mehr zu verdicken, fügen Sie etwas Salz hinzu, fügen Sie etwas Zimt, weniger oder mehr Butter hinzu – machen Sie es sich selbst!
Das sind Leute. Super einfach zu machen und es ist besser und billiger als das High Fructose-Version. Obwohl nichts den Geschmack von echtem Ahornsirup übertrifft, hat dieser selbstgemachte Sirup einen beeindruckenden Geschmack. Probieren Sie es aus – ich würde gerne Ihre Gedanken hören!
Vielen Dank für Ihren Besuch 🙂
-Amanda-
Hausgemachter Frühstückspfannsirup
Amanda
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt
- 2 Esslöffel gesalzene Butter optional
- 1 – 1 1/2 Teelöffel Ahorngeschmack oder Vanilleextrakt
1 Tasse Kristallzucker
Anleitung
-
Bringen Sie bei mittlerer Hitze Wasser und Kristallzucker in einen Topf , brauner Zucker und Butter unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
-
3- 4 Minuten unter häufigem Rühren.
-
Vom Herd nehmen, Ahorngeschmack einrühren. Beginnen Sie mit 1 Teelöffel, probieren Sie. Fügen Sie 1/4 – 1/2 Teelöffel hinzu, wenn mehr Geschmack gewünscht wird. Fügen Sie zusätzliche Aromen oder Gewürze hinzu (optional).
-
Sirup wird beim Abkühlen dicker. Ich bewahre dies in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank auf.
-
Viel Spaß 🙂