Meine ultra-knusprigen Frischkäse-Wontons sind mit der köstlichsten Füllung gefüllt und so einfach zu verarbeiten machen. Diese Frischkäse-Rangoons schmecken wie aus einem Restaurant!
Ich kann nicht widerstehen, Frischkäse-Wontons zu bestellen, wenn ich essen gehe. Jetzt kann ich sie bequem von zu Hause aus herstellen! Ich muss sagen, ich denke, meine Version ist besser als die Restaurantversion.
Gefüllte Wontons haben nur etwas zu bieten – das knusprige Äußere und das heiß schmelzende Innere. Ich kann nicht genug davon bekommen! Früher gab ich jedes Mal 8 Dollar aus, wenn ich in ein Restaurant ging, um Frischkäse-Wontons zu bestellen, aber jetzt mache ich sie zu einem Bruchteil der Kosten zu Hause. Sie werden nicht glauben, wie einfach diese Frischkäse-Rangoon zuzubereiten sind!
Wie man Frischkäse-Wontons herstellt
Für die Herstellung von Frischkäse-Wontons benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten, darunter Frischkäse, Gewürze, Wontons und Öl. Im Produktbereich der meisten Lebensmittelgeschäfte finden Sie Pakete mit Wonton-Verpackungen. Der Frischkäse wird mit Gewürzen gemischt und dann in die Wonton-Wrapper gegeben und zusammengelegt. Ich benutze Ei, um meine Wontons zu versiegeln.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Wontons zu falten, und ich habe drei verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, bevor ich mich für diese Technik entschieden habe. Ich ging den einfachen Weg und brachte einfach gegenüberliegende Ecken in die Mitte und drückte sie zu, um kleine Päckchen Frischkäse zu kreieren.
Schließlich ist es Zeit, die Wontons zu braten. Diese braten schnell, achten Sie also genau darauf und drehen Sie sie nach Bedarf um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gekocht sind. Heiß servieren mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl. Ich empfehle entweder thailändische süße Chilisauce oder süß-saure Sauce.
Diese Frischkäse-Wontons sind der perfekte Party-Snack. oder Vorspeise für eine asiatische Mahlzeit. Sie eignen sich hervorragend für den Spieltag oder einfach nur, wenn Sie sich nach diesem Restaurantklassiker sehnen!
Weitere Ideen für Vorspeisen
- Buffalo Shrimp
- Mit Speck umwickelte Jalapeno Poppers
- Wurstkäsebällchen
- Cowboykaviar
- Eierbrötchen aus dem Südwesten
Pin
Frischkäse-Wontons
Zutaten
- 24 Wonton-Wrapper
- 8 Unzen Frischkäse erweicht
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Ei geschlagen
- Öl zum Braten
- 2 Teelöffel gehackter Schnittlauch optional
Anleitung
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Kombinieren Sie Frischkäse, Zucker und Zwiebelpulver. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Legen Sie eine Wonton-Hülle auf eine ebene Fläche und lassen Sie einen Teelöffel der Frischkäsemischung in die Mitte fallen. Bürsten Sie die Ränder des Wontons mit dem Ei.
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Bringen Sie 2 gegenüberliegende Ecken in der Mitte des Wontons zusammen und kneifen Sie. Wiederholen Sie dies mit den anderen beiden Ecken und drücken Sie, um eine Verpackungsform zu erhalten.
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Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wontons und Frischkäse, bis alle gefüllt sind.
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Erhitzen Sie 4 Zoll Öl in einer tiefen Pfanne auf 350 Grad F.
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Braten Sie 5-6 Wontons gleichzeitig und drehen Sie sie nach Bedarf, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig bräunen. Dieser Vorgang sollte ca. 3-5 Minuten dauern.
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Die gekochten Wontons auf Papiertüchern abtropfen lassen und den Bratvorgang mit den restlichen Wontons wiederholen.
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Mit Schnittlauch bestreuen und sofort mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl servieren.
Notizen
- Hier können Sie die Wontons falten, wie Sie möchten ist eine Anleitung zum Falten von Wontons auf 10 verschiedene Arten.
- Verwenden Sie unbedingt ein Bratthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Öl die richtige Temperatur hat. Wenn es zu heiß ist, können die Ränder der Wontons brennen.
- Ich serviere meine Frischkäse-Wontons mit einer Seite süß-saurer Sauce oder thailändischer süßer Chilisauce.