Entzückende Frischkäse-Pfefferminzbonbons sind der beste kleine Leckerbissen. Sie sind süß und unglaublich lecker!
Frischkäse-Pfefferminzbonbons sind beliebt für Hochzeiten, Babypartys und Süßigkeiten. Sie machen ein süßes Geschenk und sind so lecker! Für perfekt süßere Süßigkeiten probieren Sie Erdbeeren mit Schokoladenüberzug, Karamellbonbons und Oreo Chocolate Mint Candy Cups.
Frischkäse-Butterminzen
Wie nennt man diese Münzstätten? Sie tragen so viele verschiedene Namen. Ich habe Hochzeitsmünzen, Babypartymünzen und Frischkäsemünzen gehört. Sie ähneln Buttermünzen, haben aber mit dem Zusatz von Frischkäse eine etwas andere Textur. Wir nennen sie einfach Frischkäse-Butter-Pfefferminzbonbons, okay?
Da sie so viele Namen haben, eignen sie sich hervorragend für viele verschiedene Anlässe! Verpacken Sie sie und liefern Sie sie an Freunde und Nachbarn, bringen Sie sie in einen Buchclub oder lassen Sie sie in einer Schüssel auf Ihrer Theke.
Diese Pfefferminzbonbons sind die beste Kleinigkeit und schmelzen buchstäblich in Ihrem Mund. Sie sind cremig, minzig und so lecker. Habe ich schon erwähnt, dass dieses Rezept so einfach ist? Sie brauchen nur ein paar Zutaten, um diese aufzuschlagen, und Sie können jede Farbe Lebensmittelfarbe verwenden. Ich habe diesmal Pink verwendet und sie sind wunderschön geworden! Ändern Sie die Farbe je nach Anlass / Ereignis, für das Sie sie machen.
So machen Sie Frischkäse-Pfefferminzbonbons
MIX. In einer großen Schüssel Frischkäse, Butter und Puderzucker vermischen. Creme zusammen, bis alles gut vermischt ist. Pfefferminzöl tropfenweise hinzufügen. Farbe wie gewünscht oder weiß lassen.
FORM. Rollen Sie den Teig in kleine Kugeln (ca. ½-1 Zoll) und legen Sie ihn auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech. Tauchen Sie eine Gabel in Puderzucker, um sie zu beschichten, und drücken Sie dann jede Kugel mit der Gabel flach. Der Puderzucker hilft der Gabel, nicht an der Minze zu haften. Lassen Sie die Pfefferminzbonbons ca. 1 Stunde auf dem Wachspapier trocknen. Dann können Sie sie einfrieren oder zum Aufbewahren in den Kühlschrank stellen.
KÜHLEN. Lassen Sie es etwa 2 Stunden auf Wachspapier trocknen und frieren Sie es dann ein oder kühlen Sie es. Wählen Sie einfach eine Form, drücken Sie die Mischung in die Formen, lassen Sie sie aushärten und lassen Sie sie dann herausspringen. Sie können Blumen oder Herzen für eine Hochzeit und Windeln oder Rasseln für eine Babyparty machen!
Tipps, Tricks + sToring info
Eine Alternative für das Pfefferminzöl ist Minzextrakt. Es hat eher einen grünen Minzgeschmack als Pfefferminze.
Wenn Sie Minze vollständig vermeiden möchten, können Sie tatsächlich jeden anderen Extrakt verwenden. Mandel-, Kirsch-, Orangen-, Zitronen- und sogar Wurzelbier!
Wenn Ihre Minzmischung zu klebrig ist, benötigt sie mehr Zucker. Fügen Sie einfach 1 Esslöffel Puderzucker hinzu, bis er sich versteift. Die Mischung sollte ziemlich steif sein! Dies hilft ihnen, ihre Form bei Raumtemperatur zu halten.
Wenn Sie Pfefferminzbonbons für eine Party oder Versammlung herstellen, ist es meiner Meinung nach sicher, 2-3 Pfefferminzbonbons pro Person herzustellen. Einige werden wahrscheinlich mehr als eine nehmen, andere werden keine essen. 2-3 sind also wahrscheinlich sicher.
Frischkäse-Pfefferminzbonbons in einem luftdichten Behälter aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie sie heraus, wenn Sie bereit sind, einen Snack zu sich zu nehmen, oder servieren Sie sie den Gästen! Diese leckeren kleinen Leckereien halten ein paar Wochen im Kühlschrank.
Um sie viel später aufzubewahren, können Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss aus Kunststoff legen und einfrieren. Diese bleiben bis zu 12 Monate gut gefroren! Perfekt für große Ereignisse wie eine Hochzeit, für die Sie diese planen möchten.
Weitere köstliche Süßigkeiten finden Sie unter:
- Hausgemachter Toffee
- Erdnussbutterbällchen
- Kirschen mit Schokoladenüberzug
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- Einfache Rosskastanien
Rezept für Frischkäse-Pfefferminzbonbons
Zutaten
- 6 Unzen Frischkäse erweicht
- 2 TB Butter erweicht
- 5-5 1/4 Tassen Konditorzucker
- 4 Tropfen Pfefferminzöl
- jede Lebensmittelfarbepaste optional
Halbiert
- 3 Unzen Frischkäse erweicht
- 1 TB Butter
- 2 3/4 Konditorzucker
- 2 Tropfen Pfefferminzöl
Anweisungen
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In einer großen Schüssel Frischkäse, Butter und Puderzucker vermischen. Creme zusammen, bis alles gut vermischt ist. Pfefferminzöl tropfenweise hinzufügen. Farbe wie gewünscht oder weiß lassen.
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In kleine Kugeln rollen und auf Wachspapier legen. Verwenden Sie eine in Puderzucker getauchte Gabel, um jede Kugel zu glätten.
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Lassen Sie sie etwa 2 Stunden lang auf Wachspapier trocknen und frieren oder kühlen Sie sie dann ab.
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