Frische Mangosalsa bietet reife saftige Mango mit buntem Gemüse für eine gesunde Vorspeise oder Seite! Mit Tortillachips, Tacos, Schüsseln und vielem mehr servieren!
Ähnlich wie Pico de Gallo verwendet dieses Mango-Salsa-Rezept a Eine Handvoll frischer Zutaten für ein gesundes, fettarmes und ölfreies Rezept, das jeder lieben wird.
Bunte Fruchtsalsa ist vielseitig und eignet sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder Gewürz für Versammlungen und Zusammenkünfte.
Mangosalsa ist sowohl einfach als auch köstlich, mit ein wenig süß und ein wenig heiß. Sie ist eine schöne Abwechslung zu den üblichen Salsas auf Tomatenbasis.
Inhaltsverzeichnis
Zutaten, die Sie benötigen
Diese hausgemachte Mangosalsa enthält eine wunderbare Kombination von Zutaten, also sparen Sie an nichts. Sie können die Zutaten jedoch jederzeit anpassen, indem Sie mehr oder weniger nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Was Sie benötigen:
- Mango – süß und saftig, es ist der Star des Rezepts.
- Rote Paprika – fügt Farbe, Textur und etwas süßer hinzu, plus es ist mit gesunden Antioxidantien beladen.
- Rote Zwiebel – fügt mehr Farbe, Knusprigkeit und milder Zwiebelgeschmack.
- Jalapeno – verleiht ein wenig würzige Wärme und Farbe.
- Koriander – dieses frische Kräutergrün verleiht einen Hauch von Zitrusnoten.
- Limette – gleicht die Süße mit seinen leicht bitteren und sauren Säften aus.
- Salz – nur eine gesunde Prise bringt alle Aromen zur Geltung.
Wie man Mangosalsa macht
Mangosalsa zuzubereiten ist so einfach und erfordert nur ein paar einfache Schritte!
- Bereiten Sie die Mango vor . Wenn Sie sich vom Schneiden von Mangos einschüchtern lassen, tun Sie das nicht, weil es überhaupt nicht so schlimm ist. Wenn Sie noch nie zuvor eine Mango geschnitten haben, finden Sie hier eine gute Ressource mit zwei einfachen Methoden zur Auswahl: So schneiden Sie eine Mango
- Paprika, Jalapeno und Zwiebel fein würfeln. Ein paar Samen aus dem Jalapeno sind in Ordnung, besonders wenn Sie etwas mehr Hitze mögen.
- Salsa zusammenstellen. In einer mittelgroßen / großen Schüssel Mango, Paprika, Zwiebel, Jalapeno und Koriander (siehe oben) mischen, eine Prise Salz und eine große Prise Limette hinzufügen. Rühren Sie gut um (siehe unten).
- Servieren Sie Mangosalsa bei Raumtemperatur oder gekühlt.
Und jetzt müssen Sie nur noch genießen!
Aufbewahren von Resten
Bewahren Sie Reste 3 bis 4 Tage in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank auf.
Kann Mango-Salsa der Zeit voraus gemacht werden?
Ja! Um dieses Salsa-Rezept im Voraus zuzubereiten, bereiten Sie es einfach wie angegeben zu und lagern Sie es bis zu 3 – 4 Tage im Kühlschrank.
Können Sie Mango-Salsa einfrieren?
Ja! Sie können diese Salsa bis zu 2 Monate in gefrierfesten Behältern sicher im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es 12 Stunden – 1 Tag – oder einige Stunden auf dem Tresen im Kühlschrank auftauen.
Serviervorschläge
Mangosalsa ist eine Kombination aus süß, sauer, würzig und herzhaft und kann als Vorspeise, Dip oder Teil einer Hauptmahlzeit serviert werden. Hier sind einige meiner Lieblingsmethoden, um diese farbenfrohe Salsa zu verwenden:
- Eine meiner Lieblingsmethoden, Mangosalsa zu essen, sind Tortillachips!
- Es eignet sich hervorragend für Schüsseln wie diese kubanische schwarze Bohnen + Mango-Schüssel oder vegane Burrito-Schüssel.
- Und sie ist perfekt für gefüllte Avocados.
- Top auf Kunstfisch Gegrillte Baja Tofu Tacos oder vegane schwarze Bohnen-Tacos.
- In dieser dekonstruierten Nacho-Schüssel servieren.
- Mit einer Schüssel mit schwarzen Bohnen oder gekühlten Bohnen und Koriander-Limetten-Reis servieren.
Mit der Familie teilen , Freunde oder ganz alleine genießen. Ich kann leicht eine Charge machen und sie zum Mittagessen mit meinen Lieblings-Tortillachips essen. Und wenn Sie ein Mango-Liebhaber sind, ist diese köstliche Salsa ein Muss!
Einfachere Snack-Rezepte
- Gefüllte Avocados
- 7-lagiger mexikanischer Fiestadip
- Gesunder Texas-Kaviar
- Gebackene Süßkartoffelspalten
- Mango & Avocado-Blumenkohl-Reissushi
- Alle Rezepte für Vorspeisen und Snacks anzeigen!
Wenn Sie dieses einfache Salsa-Rezept probieren, bitte Gib mir Bescheid! Hinterlasse einen Kommentar und bewerte ihn unten. Ich höre gerne, was Sie denken oder welche Änderungen Sie vornehmen.
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FRESH MANGO SALSA
Fügen Sie Ihren Chips etwas Sonnenschein hinzu! Diese farbenfrohe, frische Mangosalsa passt hervorragend zu einfachen Bohnen-Tacos, Burritos und veganen Schalen.
- Autor: Julie | The Simple Veganista
- Vorbereitungszeit: 10 min
- Gesamtzeit: 10 min
- Ausbeute: 6 Portionen 1x
- Kategorie: Snack, Vorspeise, Gewürz
- Küche: Vegan
Zutaten
- 2 große reife Mangos , kleine gewürfelte
- 1 große rote Paprika, entkernt, Samen entfernt und fein gewürfelt
- ¼ große rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 mittlerer Jalapeno, Samen entfernt und fein gewürfelte
- ¼ Tasse Koriander, gehackte
- Prise Mineralsalz
- 1 Limette, Saft von
Anweisungen
Legen Sie die gewürfelte Mango, Paprika, Zwiebel, Jalapeno und Koriander in einer mittelgroßen / großen Rührschüssel. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und drücken Sie den Limettensaft darüber, und werfen Sie ihn vorsichtig zum Überziehen.
Sofort genießen oder 30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.
Mit Pommes oder als Gewürz oder Beilage zu jeder kostenlosen Mahlzeit wie Bohnentacos, Bohne & quinoa / servieren. Reisburritos und verschiedene vegane Schüsselgerichte.
Lagern Sie Reste bis zu 5 – 6 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank oder frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein.
Für 6
Hinweise
Wenn Sie der Meinung sind, dass ein ganzer Jalapeno zu viel für Ihren Geschmack ist, verwenden Sie die Hälfte und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. Einige Jalapenos sind heißer als andere. Probieren Sie daher unbedingt die Hitze, bevor Sie eine ganze hinzufügen.
Noch nie eine Mango geschnitten? Hier sind 2 einfache Methoden, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern: Schneiden einer Mango
Aktualisiert: Dieses Mango-Salsa-Rezept wurde in veröffentlicht Mai 2018 und aktualisiert im Juli 2019 mit neuen Fotos und hilfreichen Tipps. Viel Spaß!
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