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Diese Fisch-Taco-Sauce ist die perfekte Mischung aus Sauerrahm, Mayonnaise, Limettensaft, Knoblauch und Adobo-Sauce aus Dosen-Chipotle-Paprika. Cremig und würzig mit einem Hauch von Gewürzen, ist es die beste Sauce für Fisch-Tacos und alle Arten von Fisch!
Wenn Sie Fisch-Tacos (oder Meeresfrüchte) zubereiten, müssen Sie diese Sauce zubereiten!
Ob Sie ein Bier herstellen -battered Fisch wie in diesen Baja Fish Tacos, ein gegrillter Fisch wie in diesen gegrillten Shrimps-Spießen oder ein einfacher pan-gebratener Fisch wie in diesen klassischen Fish Tacos, es ist einfach nicht komplett ohne eine cremige und würzige Sauce dazu .
Diese Sauce passt perfekt zu allen Meeresfrüchten, einschließlich Tilapia, Mahi Mahi, Garnelen, Kabeljau, Heilbutt und Lachs. Es ist leicht und erfrischend wegen des Limettensafts, cremig und unwiderstehlich wegen des Mayo und der sauren Sahne und ein Hauch rauchig dank der Adobo-Sauce aus den Dosen-Chipotle-Paprika.
Zutaten, die Sie benötigen
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 2 Teelöffel Adobo-Sauce (aus Dosen-Chipotles in Adobo)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Speisesalz
Um diese Fisch-Taco-Sauce zuzubereiten, verquirlen Sie einfach alle Zutaten in einer kleinen Schüssel, bis sie vollständig vermischt sind.
Wenn Sie eine würzigere Sauce bevorzugen, probieren Sie und fügen Sie mehr Adobo-Sauce hinzu, bis es Ihren Wünschen entspricht. Sie können auch einige gehackte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce hinzufügen, wenn Sie es besonders scharf mögen.
Servieren Sie es sofort oder decken Sie es ab und kühlen Sie es, bis Sie fertig zum Essen sind.
I. Übertragen Sie die Sauce zum einfachen Servieren gerne in eine kleine Quetschflasche, aber Sie können sie auch in einem beliebigen Glas oder Behälter aufbewahren.
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