Ich liebe billige Abendessenrezepte! Besonders Rinderhackfleischrezepte, weil meine Familie fast alles mit Rinderhackfleisch liebt. Eines ihrer Lieblingsrezepte für das Abendessen müsste mein berühmtes einfaches Rinderhackfleisch & Kartoffelauflauf sein. Oder mein käsiger Hamburgerauflauf, wie die Kinder es nennen. Dieser Auflauf besteht aus supergünstigen Zutaten, die in jedem örtlichen Lebensmittelgeschäft gekauft werden können.
Ich habe normale rostrote Kartoffeln verwendet, die ich unbedingt gut waschen und schrubben muss. Ich schneide dann die Kartoffeln. Ich lasse die Haut auf, aber Sie können die Kartoffeln sicherlich schälen, wenn Sie möchten.
Das Hackfleisch, das ich für diesen Hackfleischauflauf verwende, ist normalerweise alles, was ich zum Verkauf finde. Nichts Besonderes. Es ist das 70/30 Rinderhackfleisch und funktioniert perfekt.
Dieser Hamburger-Auflauf ist super einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu gemischtem Gemüse.
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Easy Ground Beef und Kartoffelauflauf
Preiswert, einfach und lecker, dieser einfache Hackfleisch- und Kartoffelauflauf wird sicher seinen Weg in die wöchentliche Rotation finden! Das perfekte Familienessen.
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 4 – 5 große Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)
- 10,5 Unzen Kondenscreme Pilzsuppe
- 1 mittelgelbe Zwiebel (gehackt)
- 3/4 Tasse Milch
- Salz nach Geschmack
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse (zerkleinert)
- Ofen vorheizen bis 350 Grad F.
- Braten Sie das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an und lassen Sie das Fett abtropfen.
- Kombinieren Sie die Sahne aus Pilzsuppe, Zwiebel, Milch, Salz & Pfeffer in einer Rührschüssel.
- Mischen Sie alles gut.
- Legen Sie die Kartoffeln, die Suppenmischung und das Fleisch in eine 2-Liter-Auflaufform.
- Im Ofen 1 und 15 Minuten backen oder bis die Kartoffeln schön und zart wie eine Gabel sind.
- Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit dem scharfen Käse belegen.
- Weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Se rve & viel Spaß!
