Die einfache griechische Gewürzmischung besteht aus einfachen Pantry-Heftklammern und eignet sich perfekt zum Bestreuen von Fisch, Hühnchen und Gemüse! Bereiten Sie eine große Menge vor, um Geld zu sparen und ungesunde Chemikalien oder Zusatzstoffe zu vermeiden, die in im Laden gekauften Gewürzmischungen enthalten sind. Glutenfrei, sauber, vegan und paläokonform.
Wenn es um einfache Möglichkeiten geht, die Aromen zu mischen In Ihrer Essenszubereitungsroutine sind Gewürzmischungen genau das Richtige für Sie! Ich habe bereits meine Lieblingsrezepte für jamaikanisches Jerk-Gewürz und hausgemachtes Fajita-Gewürz mit Ihnen geteilt, und jetzt werden wir griechisch!
Eigentlich diese Gewürze Mischungen sind bereits in diesem Beitrag mit 7 Dry Rub-Rezepten auf der Website, aber ich dachte, es wäre Zeit, ihnen einen eigenen Beitrag zu geben und Ihnen zu zeigen, wie vielseitig jede Mischung ist.
Aus irgendeinem Grund tue ich das nicht. “ Auf dem Blog gibt es keine Rezepte, die diese griechische Gewürzmischung verwenden. Das ist wirklich seltsam, weil wir dieses Produkt wirklich lieben und es regelmäßig für Fisch, Hühnchen und Gemüse verwenden. Es ist der perfekte Weg, um ein bisschen Geschmack ohne Kalorien hinzuzufügen. Suchen Sie nach weiteren griechischen Rezepten, die Ihnen mit dieser Mischung in den Weg kommen !
Indem Sie dieses einfache Rezept für eine griechische Gewürzmischung selbst zubereiten, vermeiden Sie ungesunde Chemikalien und andere Zusatzstoffe, die Sie möglicherweise in im Laden gekauften Mischungen finden. Kein MSG, kein Antibackmittel, nur Zutaten, denen Sie vertrauen.
Sie können diese griechische Gewürzmischung zubereiten und ein ganzes Jahr lang aufbewahren! Obwohl sie bei uns nicht länger als 1-2 Monate dauert. Bonus? Sie haben diese Gewürze wahrscheinlich bereits in Ihrem Schrank.
Vergessen Sie nicht, dieses Rezept anzuheften, um es für später aufzubewahren!
So stellen Sie Ihre eigene griechische Gewürzmischung her
Wie die anderen Gewürzmischungen ist es so einfach! Sie benötigen 7 einfache Gewürze und Sie haben sie höchstwahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer versteckt. Wenn Sie sie alle zusammengemischt haben, ist dieses griechische Gewürzrezept bis zu einem Jahr in der Speisekammer haltbar! Ich bezweifle, dass es so lange hält, obwohl 😉
Schauen wir uns die verschiedenen Gewürze an, die Sie benötigen:
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- Griechische Gewürze – Basilikum, Oregano und Dill bringen diese griechischen Aromen Da diese Kräuter voluminöser sind als die anderen Gewürze in dieser Mischung, zerdrücke ich sie gerne ein wenig mit dem Griff eines Holzlöffels, bevor ich sie einmische. Dies hilft ihnen nur, sich besser einzumischen.
- Aromatische Gewürze – Knoblauchpulver und Zwiebelpulver sind in dieser griechischen Gewürzmischung unverzichtbar. Sie bringen so viel ch Geschmack, und ohne sie ist es extrem langweilig.
- Herzhaftes Salz und Pfeffer bringen die herzhaften Aromen in diese Mischung. Das Spiel der Kräuter + herzhaften Aromen macht diese griechische Gewürzmischung aus!
(Bild oben: Gemüse & Hühnchen vor dem Braten für die griechischen Hühnchen-Wraps)
Wie verwende ich dieses griechische Gewürzrezept?
Wir verwenden diese Gewürzmischung auf so viele Arten. Ich werde definitiv mehr Rezepte zum Blog hinzufügen und sie hier hinzufügen, weil es so vielseitig ist!
- Fisch – dieses griechische Gewürzrezept funktioniert gut bei Lachs, ist aber bei einem noch besser Weißfisch wie Tilapia. Streuen Sie es großzügig auf und vergessen Sie nicht, auch ein paar Zitronenscheiben hinzuzufügen!
- Hühnchen – wir lieben dieses griechische Gewürzrezept für Hühnchen! Werfen Sie das Hühnchen in ein wenig Olivenöl und streuen Sie es auf etwa 1 Esslöffel der Gewürze pro Hühnerbrust und einige Zitronenscheiben auf und unter die Hühnerbrust stecken. Wir backen diese 25 Minuten lang bei 425 ° F. Perfekt zu einem großen griechischen Salat!
- Kartoffeln – OMG. So so so gut auf Bratkartoffeln. Ich würde Olivenöl hineinwerfen, die griechische Gewürzmischung hinzufügen und 25-45 Minuten (abhängig von der Größe Ihrer Tater) bei 425 ° F rösten. Drücken Sie kurz vor dem Servieren etwas Zitronensaft auf!
- geröstetes Gemüse – insbesondere Blumenkohl, Zucchini und Paprika. Gleiche Anweisungen wie für die Kartoffeln, jedoch die Bratzeit auf 15 bis 25 Minuten verkürzen.
(Bild oben: Low Carb Greek Turkey Meal Prep!)
Wie viel dieser griechischen Gewürzmischung verwende ich pro Pfund Fleisch? Ich benutze 1 Esslöffel pro Hühnerbrust, das sind also ungefähr 2 Esslöffel pro Pfund. Sie möchten dieses Gewürz aggressiv verwenden, und es könnte zu viel aussehen. Vergessen Sie nicht, einen Spritzer Zitronensaft oder frische Zitronenschnitze zum Backen zu verwenden!
Wie kann ich dieses griechische Gewürzrezept auf andere Weise verwenden?
- Fügen Sie etwas Olivenöl und Zitronensaft hinzu und verwenden Sie es als Marinade (ich würde 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Zitronensaft und 1 Esslöffel griechisches Gewürz pro knochenloser, hautloser Hühnerbrust hinzufügen)
- Fügen Sie es der Kochflüssigkeit für Ihren Reis oder Ihre Quinoa hinzu, um ihm etwas Pizza zu geben (ich würde 1 Esslöffel pro 1 Tasse ungekochten Reis oder Quinoa hinzufügen).
- Fügen Sie es etwas Joghurt hinzu, um einen leckeren Geschmack zu erzielen Griechischer Dip für Gemüse.
Suchen Sie nach köstlicheren Gewürzmischungen? Schauen Sie sich diesen Beitrag mit 7 einfachen Gewürzmischungen an!
Rezept drucken
Einfache griechische Gewürzmischung
Zutaten
- ▢ 3 Esslöffel Oregano
- ▢ 2 Esslöffel Basilikum
- ▢ 1 Esslöffel Dill
- ▢ 2 Esslöffel Zwiebelpulver
- ▢ 2 Esslöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/2 Esslöffel Salz
- ▢ 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
Anleitung
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Alle Zutaten zusammenrühren und aufbewahren ein luftdichter Behälter für bis zu einem Jahr.
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Verwenden Sie 2 Esslöffel pro Pfund Fleisch zusammen mit Olivenöl und einer Prise Limette.