Angenommen, Sie haben die Selbstbeherrschung, nicht eine ganze Tüte Wasabi-Erbsen auf einmal zu schnüffeln, könnten Sie interessiert sein, zu wissen, dass der Snack in einer Vielzahl verwendet werden kann von reci-PEAS (konnte dem schlechten Wortspiel nicht widerstehen). Epicurious schlägt vor, sie zu verwenden, um den Crunch in knusprigen Wasabi-Lachs mit Limette zu geben, während Food Network die Erbsen für ihr mit Wasabi-Erbsen verkrustetes Huhn wiederverwendet. Food 52 setzt Wasabi-Erbsen ein Martha Stewart verarbeitet sie zu einem Snack mit Ziegenkäse, Zuckerschoten, Schneeerbsen und Erbsensprossen (Martha überlässt es vier verschiedenen Erbsensorten in einem einzigen Salat). Sie können sogar Wasabi verwenden Erbsen, um dank Kudos Kitchen von Renée ein ungewöhnliches Riff auf Erdnusskrokant zu machen.
Wenn Sie sich besonders ehrgeizig fühlen, gibt es im Internet eine Fülle von DIY-Wasabi-Erbsenrezepten. Die Küche bietet jedoch diese Einschränkung: Die meisten dieser Rezepte erfordern das Kochen und anschließende Rösten Ihrer eigenen Erbsen bei sehr niedrigen Temperaturen. Dies kann ein ganztägiger Prozess mit einem sehr geringen Ertrag an Erbsen für Ihre Zeit und Ihre Probleme sein. Sie versuchten dies mit gefrorenen Erbsen zu umgehen, stellten jedoch fest, dass die Erbsen lange brauchten, um knusprig zu werden, und innen immer noch zäh blieben. Oh, und das Schlimmste von allem, die Erbsen absorbierten irgendwie den gesamten Geschmack des Wasabipulvers, so dass keine Spur des Geschmacks zurückblieb, als sie aus dem Ofen kamen.