San Diego hat viel zu bieten, zwischen kilometerlangen Sandstränden, einer florierenden Craft-Beer-Industrie und konstant sonnigem Wetter weckt Neid aus dem Rest des Landes. Als Bonus für pflanzliche Esser verspricht Amerikas beste Stadt erstklassige vegane Erlebnisse in vielen Stadtteilen. Von Pop-ups und Eckbistros bis hin zu Fast-Food-Restaurants und beliebten Brunch-Lokalen sorgt dieses Gebietsschema am Meer dafür, dass Sie während der Erkundung der Stadt nicht hungern. Hier sind 8 der besten Optionen für pflanzliche Gerichte in San Diego.
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
Aufruf an alle: Metalheads. Mit Metallmelodien, die durch den Speisesaal geleitet werden, und einem Dekor, das an alle dunklen Dinge erinnert – einschließlich eines gehörnten dämonischen Wesens an einer Wand – trotzt Kindred der typischen gutartigen Ästhetik veganer Restaurants. Die meisten Gäste sind jünger und hipper, aber Sie werden sehen, wie sich Menschen aus allen Lebensbereichen in die Kabinen und Barhocker quetschen.
Verpassen Sie nicht: Außergewöhnliche Vorspeisen, von denen viele Fingerfood sind, machen es einfach, Freunde mitzubringen, eine Ladung Cocktails und kleine Häppchen zu bestellen und Tapas zu teilen. Stil Mahlzeit.
Tischbestellung: Sie verpassen viel Zeit, wenn Sie keine Spieße, Seitanfleischstücke, die in Chimichurri, Harissa und Meerrettich-Aioli erstickt sind, bestellen. Die Cosmo Knots – Blätterteiggebäck mit Togarashi-Pub-Käse und Schnittlauch – machen besonders süchtig. Nichts geht über die cremige Güte der Mac-Seite, die von Jalapeño und Pilzstücken unterstützt wird. Probieren Sie das Memphis BBQ Jackfruit Sandwich oder den Babylon Burger, der mit einem Impossible Patty hergestellt wurde, um ein bisschen mehr zu genießen.
Pflanzen Sie sich selbst: Mit seiner schicken Terrasse bringt Kindred hungrige Menschenbeobachter in Scharen. Das Restaurant ist Teil eines lebhaften Geschäftsviertels im idyllischen Viertel South Park, nur einen Steinwurf vom berühmten Balboa Park entfernt. Nehmen Sie Platz unter der SoCal-Sonne und beobachten Sie, wie modische Bewohner die Plätze in jeder Bar und jedem Restaurant in der Nähe füllen.
2. Thanh Tinh Chay Restaurant, 4591 El Cajon Boulevard, San Diego
Aufruf an alle Penny-Pincher: San Diegos bestes veganes vietnamesisches Restaurant passiert auch Es ist das günstigste. Mit seinen Hauptgerichten für nur 8,25 US-Dollar können Sie an diesem Ort in City Heights am El Cajon Boulevard eine beeindruckende Auswahl an leckeren Nudelgerichten und Suppen genießen, deren Preis es Ihnen ermöglicht, sich uneingeschränkt zu verwöhnen.
Bestellung für den Tisch: Wenn Sie neu in der vietnamesischen Küche sind, sind die Vorspeisen ein guter Ort, um Aromen und Texturen zu probieren, anders als alles, was Sie jemals hatten. Holen Sie sich Ihren Snack mit den Jicama-Brötchen, dem vietnamesischen Crêpe oder den vegetarischen Eierbrötchen.
Verpassen Sie nicht: Das Banh Mi-Sandwich, verpackt mit frischem Gemüse und gebratenem Tofu auf einem frischen Baguette. Probieren Sie auch die Reisnudelschale mit tonnenweise frischem Gemüse und einer leicht aromatisierten Sauce – perfekt, wenn Sie vermeiden, sich zu schnell zu füllen. Die Rindfleisch-Eintopf-Nudelsuppe stiehlt die Show mit ihrer dunklen, herzhaften Brühe, und der gebratene Reis mit Zitronengras ist bekannt, aber mit einem interessanten Kick.
Beachten Sie: Alle Menüpunkte sind vegan, mit Ausnahme von Gerichten mit Eiernudeln. Sie können jedoch die Mitarbeiter bitten, Reisnudeln zu ersetzen.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
Aufruf an alle Pizzafanatiker: Die Auszeichnungen häufen sich immer wieder, während dieses 100% vegane Café im Viertel Bankers Hill den hungrigen Massen weiterhin vegane Güte bietet. einschließlich Pizza, Pasta und Brunch.
Obwohl die Zutaten frisch sind und viele hausgemacht sind (einschließlich ihrer unglaublichen Käsesorten auf Cashewbasis), besteht dieses Restaurant darauf, dass es nicht das Ziel ist, ein typischer Ort für gesunde Ernährung zu sein. Nehmen Sie Platz und machen Sie sich bereit für einfache, aber zufriedenstellende vegane Kost.
Must-Haves: Während eine Reihe faszinierender Optionen das Menü schmücken, gibt es nichts Schöneres als die klassische Margherita-Pizza. Sie werden beeindruckt sein von der zähen Kruste und dem Geschmack und der Textur des Käses, der nichts mit im Laden gekauften Sorten zu tun hat, die einen lustigen Nachgeschmack in Ihrem Mund hinterlassen. Glutenfreie Krusten sind auch für die weizenfreie Menge erhältlich.
Wenn Pizza nicht Ihre Marmelade ist (ist das möglich?), Können Sie Vorspeisen wie gebratene Okra oder handgemachte Nudeln wie die Agnolotti oder bestellen die Lasagne. Zum Brunch haben Sie sowohl süße als auch herzhafte Speisen wie Kekse und Soße oder den French Toast mit Erdbeer-Rhabarber.
Pflanzen Sie sich selbst: Auf der luftigen Terrasse eine blumenreiche Oase im Schatten von Sonnenschirmen und einem grünen Baldachin. Bestellen Sie ein Bier oder einen Wein, während Sie darauf warten, dass Ihr heißes Essen auftaucht, und genießen Sie den endlosen Sonnenschein, für den San Diego bekannt ist.
4. Verwöhntes Veganer-Café, 440 16th St, San Diego
Bereits an einem Wochenende um 8 Uhr morgens, wenn die meisten Stadtbewohner tief und fest schlafen, Das verwöhnte Vegans Cafe arbeitet blitzschnell an köstlichen Frühstücksbrötchen. Schauen Sie in ihrem Geschäft in der Innenstadt vorbei und bestellen Sie so früh wie möglich. Die Menge der hungrigen Gäste wächst im Laufe des Morgens länger und Sie haben nur bis 14 Uhr Zeit. um dein Problem zu lösen.
Verwöhnen Sie sich mit 100% veganen Frühstücksbrötchen, die auf Buttercroissants, zähen englischen Muffins oder frischen Bagels angeboten werden. Die Speisekarte variiert, aber Sie können sich immer auf ein herzhaftes Handfrühstück und Getränke wie Hafermilchlattes oder Local Roots Kombucha verlassen.
Verpassen Sie nicht: Der Schinken, das Ei und der Käse auf Croissants verpacken einen Schlag mit seinem salzigen „Schinken“, dem flauschigen Nachahmungsei und einer herzhaften, würzigen Sauce. Versuchen Sie es mit etwas Außergewöhnlichem das Buffalo Chickn Breakfast Sandwich, hergestellt aus einem Buffalo Chickn Patty, einem Ei Patty, geräuchertem Provolone, Knoblauch-Dill-Gurken und hausgemachten Büffel-Aioli.
Must-Have: Bestellen Sie ein Rösti auf der Seite, die genauso knusprig und salzig ist, wie Sie es erwarten würden, aber mit zusätzlichen Gewürzen, die das Erlebnis steigern. Bestellen Sie für einen supergenussvollen Morgengenuss das Let Go of My Diego, eine in eine Waffel gewickelte Wurst und serviert am Stiel.
5. Fast Power für Pflanzenkraft, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
Eine pflanzliche Ernährung bedeutet normalerweise, dass man sie meidet Die meisten Dinge werden in Fast-Food-Restaurants serviert. Aber Sie können Ihre Junk-Food-Füllung im Plant Power Fast Food im böhmischen Viertel Ocean Beach erhalten. Mit veganen Versionen von allem, woran Sie sich erinnern, wie Sie sich in Ihrem Kind vergnügen dhood – Hamburger, Hühnernuggets, Pommes, Posen und sogar Milchshakes – hier können Sie Ihr stärkstes Verlangen nach Fast Food stillen. Nachdem Sie zum Mitnehmen gegangen sind, gehen Sie zu Fuß zum Strand, einem langen sandigen Küstenabschnitt, der bei Surfern, Hippies und sonnenhungrigen Out-of-Towers beliebt ist.
Must-Haves: Versenken Sie Ihre Zähne in den klassischen Speck-Cheeseburger, der aus einem dicken, fleischigen Pastetchen hergestellt und zusätzlich zu typischen Burger-Gewürzen mit „Speck“ belegt wird. Der Big Zac ist die vegane Antwort auf den Big Mac – es gibt sogar zwei Pastetchen und eine spezielle „Zac“ -Sauce. Mit den Büffelflügeln, die in würziger Büffelsauce getränkt sind und sich perfekt zum Eintauchen in eine vegane Ranch eignen, können Sie nichts falsch machen. Kein Fan von einfachen Pommes? Bestellen Sie Ihre auf „ikonische“ Weise, verziert mit geschmolzenem Käse, geheimer Sauce und karamellisierten Zwiebeln.
Verpassen Sie nicht: Die Milchshakes, die in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich sind, darunter Erdnussbutter und Horchata Kaffee, Kekse und Sahne.
6. Harmloses Essen, 3960 Normal St, San Diego
Nicht jeder vegane Genuss in San Diego stammt aus einem Ziegelstein -und-Mörtel-Standort. Harmless Eats ist ein Pop-up, das jeden Sonntag von 9 bis 14 Uhr einen Stand auf dem Hillcrest Farmers Market einnimmt. In nur wenigen Stunden erfreuen sie Feinschmecker auf pflanzlicher Basis mit knusprigem, saftigem, gebratenem Hühnchen auf kreative Weise.
Verpassen Sie nicht: Die phänomenalen gebratenen Chickn Tender, perfekt zu einer Beilage, einer Ranch oder einer BBQ-Sauce. Obwohl eine Bestellung als Vorspeise großartig ist, könnte sie eine Mahlzeit sein Würzen Sie die Dinge mit dem Buffalo Chickn Sandwich auf einem Brezelbrötchen, das mit hausgemachter Ranch-Sauce und Salat und Tomaten übergossen ist.
Pflanzen Sie sich selbst: Schließen Sie sich den Einheimischen an und setzen Sie sich auf den Rasen sie vor der Post oder in der Nähe der Eckkirche, um Ihr Essen zu genießen. Wenn Sie fertig sind, kehren Sie zum Markt zurück, um sich mit Waren wie Tempeh von SD Tempeh, Gourmetpilzen von Mindful Mushrooms und Microgreens von Lath House Gardens zu versorgen.
7 The Modern Vegan, 4332 30th St # 3, San Diego
Alle wählerischen Esser anrufen: Mit einem Menü, das nahezu jede Art von Komfort-Essen enthält, die Sie sich vorstellen können, ist dieser minimalistische Ort im North Park ein Muss. für pflanzliche Gäste, die eine gute hausgemachte Mahlzeit genießen möchten. Die umfangreiche Speisekarte umfasst Frühstück (einschließlich eines separaten Waffelbereichs), Vorspeisen, Salate, Schüsseln, Burger und klassische Gerichte, die alle verschiedene Arten von Gerichten umfassen. Egal, worauf Sie Lust haben, dieser Ort hat es wahrscheinlich.
Must-Haves: Fisch-Tacos liegen in San Diego voll im Trend, und The Modern Vegan bietet eine eigene Interpretation dieses lokalen Genusses. Sie erhalten drei Mehl-Tortillas, die mit gebratenem „Fisch“ gefüllt und mit Krautsalat, Green Goddess-Sauce und einer speziellen hausgemachten Sauce belegt sind.
Bestellen Sie den Tisch: Über das Menü „All-Time Faves“ können Sie Gerichte probieren das ist anderswo schwer zu finden: gefülltes Portobello-Steak, Buffalo Chickn Mac und Käse und Louisiana Brathähnchen zum Beispiel. Das Chickn Fettuccine Alfredo ist eine der beliebtesten Optionen – es ist ein großzügiges Gewirr von Nudeln, die in einer cremigen Knoblauchsauce getränkt und mit Brokkoli und Chickn geworfen werden. Bonus: Es kommt mit Knoblauchbrot auf der Seite.
8.Grains, 2201 Adams Ave, San Diego
Sie sagen, Vielfalt sei das Gewürz des Lebens, und die Leute bei Grain würden dem wahrscheinlich zustimmen. Sie haben einen selbst beschriebenen „Ost-West“ -Ansatz für veganes Essen entwickelt, mit einem Menü aus Salaten, Nudelgerichten und Sandwiches, das asiatische Aromen und amerikanische Klassiker vereint. Es gibt einen Grund, warum dieses zurückhaltende Café so ist Das Essen ist bei Einheimischen beliebt, es ist durchweg lecker, frisch und unterscheidet sich von anderen veganen Angeboten in der ganzen Stadt. Seien Sie versichert, egal was Sie bestellen, Sie werden beeindruckt sein.
Verpassen Sie nicht: Das Popcorn „Huhn“, überraschend knusprig und saftig. Da es aus Blumenkohl hergestellt wird, hat es nicht die trockene Qualität, die man manchmal bei falschem Fleisch findet. Das „Huhn“ ist eines von wenigen verlockenden gebratenen Fingerfoods auf der Vorspeisenkarte, für die es sich zu entspringen lohnt. Ebenso unwiderstehlich sind die Salz- und Pfeffer-Calamari-Pilze, die mit einer süßen und würzigen Sauce serviert werden.
Bestellung für den Tisch: Superdünne Engelshaar-Nudeln bilden die Basis für das Drunken Angels-Gericht, eine etwas andere Variante des Thai Dish Pad Kee Mao. Es enthält großzügige Portionen gebratenen Tofu, Kirschtomaten, gegrillte Paprika und Zwiebeln sowie genau die richtige Menge Basilikum (seien Sie gewarnt – dieses Gericht ist scharf!).
Pflanzen Sie sich selbst: Schnappen Sie sich einen Tisch auf der winzigen Terrasse, von der aus Sie einen Blick auf die Nachbarschaft entlang der von Palmen gesäumten Adams Avenue haben.