Rezept für hausgemachte Cocktailsauce – Dieses 5-minütige Rezept für flotte, pikante Cocktailsauce erfordert nur eine Handvoll Zutaten und kann leicht nach Ihren Wünschen angepasst werden. Sie werden nie wieder eine Cocktail-Sauce kaufen!
Die beste Cocktailsauce Rezept
Ich kann ehrlich sagen, dass ich vor mindestens 14 Jahren ein Glas Cocktailsauce gekauft habe.
Immerhin, wenn die hausgemachte Version so schnell, billig und einfach ist Warum sollte ich das zusätzliche Geld ausgeben, um ein Produkt von geringerer Qualität zu kaufen?
Wenn Sie einfach eine Handvoll Zutaten kombinieren, die Sie (höchstwahrscheinlich) bereits in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie das aromatischste, würzigste Produkt herstellen. Das absolut beste Cocktail-Sauce-Rezept, das Sie je probiert haben. Ich verspreche Ihnen, dass Sie das Jarred-Zeug auf keinen Fall verpassen werden.
Und natürlich können Sie es an Geschmack und Vorlieben anpassen! Ich liebe es, einen zusätzlichen Schuss scharfer Sauce hinzuzufügen, um einen würzigen Dip für meinen Krabbencocktail zu machen, oder etwas mehr gehackten Knoblauch zum Genießen einer Pizza mit Meeresfrüchten.
Welche Zutaten Sie benötigen
- Ketchup – Unentbehrlich für die perfekte Tomatenbasis eines tolle Cocktailsauce.
- Frischer Zitronensaft – Die Säure, die benötigt wird, um alle Zutaten aufzuhellen.
- Worcestershire-Sauce – Fügt eine rauchige, erdige Geschmackstiefe hinzu. Verwenden Sie eine vegane Version, um dieses gesamte Rezept veganerfreundlich zu machen.
- Zubereiteter Meerrettich – Dies verleiht der Cocktailsauce ihre charakteristische würzige Würze.
- Gehackter Knoblauch – Hilft, die Gewürze des Meerrettichs perfekt auszugleichen.
- Heiße Sauce (optional) – Wenn Sie eine noch würzigere Sauce machen möchten!
Vorgehensweise Hausgemachte Cocktailsauce
In nur 5 Minuten haben Sie dieses unglaublich pikante und vielseitige Gewürz zum Genießen bereit.
Es ist so einfach zuzubereiten, ich empfehle Ihnen dringend, es immer aufzubewahren eine Charge im Kühlschrank. Sie wissen einfach nie, wann Sie Lust auf würzige, würzige Cocktailsauce bekommen!
Hier sind meine einfachen Schritte zur Herstellung der besten Cocktailsauce:
- In einer kleinen Ketchup, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und gehackten Knoblauch in einer Schüssel mischen.
- Vorbereiteten Meerrettich untermischen, probieren und auf Wunsch mehr hinzufügen. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein oder zwei Schuss scharfe Sauce für einen besonders würzigen Kick hinzu.
- Sofort servieren oder bis zum Genuss in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Das ist es ernst!
Probieren Sie dieses Rezept für eine Cocktailsauce…
- Mit gedämpften, gebratenen oder gerösteten Garnelen (natürlich)
- Auf Burgern oder einem Roastbeef-Sandwich – wie diese köstlichen karibischen Shrimps-Burger
- Mit Frischkäse und Tortillachips
- In Tomatensaft gemischt für eine einfache Bloody Mary-Basis
- Als würziger Gemüsedip
- Auf eine Pizza mit Meeresfrüchten
- In einem kühlen, frischen Salat
Weitere Servierideen und das vollständige (druckbare) Rezept für Krabbencocktailsauce finden Sie weiter unten. Viel Spaß!
Häufig gestellte Fragen
Was ist Cocktailsauce?
Cocktailsauce ist eine kühle Sauce oder Sauce bei Raumtemperatur, die hergestellt wird, um den Geschmack von Meeresfrüchten zu verbessern, insbesondere Garnele. Es besteht aus Tomaten und ist mit Meerrettich und Zitrusfrüchten gewürzt.
Wie lange können Sie hausgemachte Cocktailsauce aufbewahren?
Bewahren Sie diese Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf bleibt bis zu 6 Monate frisch. Sie können die Cocktailsauce auch mindestens 6-12 Monate lang einfrieren.
Ist die Cocktailsauce gesund?
Es hängt von Ihrer Definition von gesund ab. Cocktailsauce ist relativ kalorien- und fettarm. Doch je nachdem, wie viel Sie essen, kann es reich an Natrium und Kohlenhydraten sein. In Kombination mit Garnelen oder anderen proteinreichen Meeresfrüchten sind die Kohlenhydrate definitiv ausgeglichen.
Macht es wirklich einen Unterschied, hausgemachte Cocktailsauce zuzubereiten, anstatt sie im Laden zu kaufen?
Ich bin zu 100% davon überzeugt, dass die Zubereitung von Krabbencocktailsauce zu Hause zu der schmackhaftesten und frischesten Sauce führt. Es gibt keinen Vergleich. Im Laden gekaufte Cocktailsauce enthält auch mehr Konservierungsstoffe, die länger in Regalen bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können. Während die hausgemachte Version im Kühlschrank aufbewahrt wird und lange Zeit frisch schmeckt.
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Bestes hausgemachtes Cocktail-Sauce-Rezept
Zutaten
- 1/2 Tasse Ketchup
- 1 1/2 Tablespoo ns frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1-2 Esslöffel Meerrettich
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 3-4 Spritzer scharfe Soße optional
Anweisungen
-
Catsup mischen, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
-
1 Esslöffel Meerrettich hinzufügen . Probieren Sie und fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie gewünscht werden. Rühren Sie dann ein paar Spritzer scharfe Sauce ein, wenn Sie Ihre Cocktailsauce mit zusätzlichem Kick mögen.
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Hinweise
Ernährung
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