Cremig gebackene Schweinekoteletts mit Pilzsuppe

Gebackene Schweinekoteletts mit Champignoncremesuppe sind in ca. 30 Minuten fertig! Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept für ein Abendessen unter der Woche, das hervorragend zu Kartoffelpüree oder Reis passt!

Schnelle und einfache Ideen für ein Abendessen unter der Woche können Seien Sie einer der schlimmsten Frustrationen eines vielbeschäftigten Elternteils, weshalb die Planung von Mahlzeiten so wichtig ist!

Und warum ich dieses Rezept für gebackene Schweinekoteletts mit Champignoncremesuppe liebe!

Was können Sie zusammenstellen, das gut schmeckt, nicht gebraten ist, nicht aus einem Fast-Food-Restaurant stammt, nicht die Bank sprengt und nicht erfordert, dass Sie eine Stunde lang über dem Herd stehen und sich rühren ?

Weil wir echt sein wollen – jeder möchte seinen Kindern gutes Essen geben, aber niemand hat Zeit, von der Arbeit nach Hause zu kommen und zwei Stunden in der Küche zu verbringen, um das Abendessen zu kochen.

Es ist passiert einfach nicht!

Mahlzeit vorbereiten

Eine schnelle und einfache Mahlzeit sind gebackene Schweinekoteletts mit Champignoncremesuppe, entweder mit Reis oder Kartoffelpüree (oder Mac und Käse aus heiterem Himmel) Box, die in meinem Haus immer ein Favorit war) und eine Art Gemüse wie geröstete grüne Bohnen und Tomaten.

A. Und wenn Sie morgens etwas mehr Zeit haben – ich weiß, klingt verrückt -, aber für den Fall, dass Sie es tun, ist dieses Gericht perfekt für eine Mahlzeit im Voraus.

Stellen Sie einfach das Ganze zusammen, Pop es in den Kühlschrank stellen und dann backen, wenn Sie nach Hause kommen. Einfach!

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Hilfreiche Tools und Zutaten

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Sie brauchen wirklich nur eine gute ofenfeste Pfanne wie diese, und Sie können sogar auf eine verzichten, müssen aber nur ein zusätzliches Gericht verwenden. Aber im Ernst – wenn Sie keine gute gusseiserne Pfanne haben, tun Sie sich selbst einen Gefallen und bestellen Sie gleich eine!

Ich benutze meine Pfanne die ganze Zeit, viel mehr als mein rostfreies Kochgeschirr. Es ist so ziemlich antihaftbeschichtet und der beste Weg, um ein gutes Fleisch zuzubereiten.

• Schweinekoteletts mit Knochen, 1/2-Zoll dickes
• Cajun Gewürze – Ich mag Tonys
• Rapsöl
• Pilzcremesuppe
• Wasser
• Worcestershire-Sauce
• Hackfleisch Knoblauch
• Butter

Warum dieses Rezept funktioniert

• Es ist ein einfaches und schnelles Rezept für das Abendessen, das selbst Anfängerköche beherrschen können.
• Die Schweinekoteletts können ein oder zwei Tage im Voraus hergestellt und bei Bedarf einfach wieder erwärmt werden.
• Die Reinigung ist einfach, da Sie nur eine ofenfeste Pfanne oder eine Auflaufform verwenden !

Top-Tipps

• Braten Sie die Schweinekoteletts an, bevor Sie sie backen. Sie erhalten ein etwas knusprigeres Schweinekotelett mit einem Hauch von Farbe.
• Verwenden Sie keine fettarme Pilzcremesuppe. Das zusätzliche Fett in der normalen Suppe verleiht der Soße den besten Geschmack.
• Heizen Sie den Ofen immer vor, damit er schön heiß ist, bevor Sie die Schweinekoteletts hineinlegen.

Wie um gebackene Schweinekoteletts mit Champignoncremesuppe zuzubereiten

Schritt 1. Den Ofen auf 375 ° vorheizen. In einer großen ofenfesten Pfanne die Schweinekoteletts auf beiden Seiten anbraten.

Browning verleiht den Koteletts und der Sauce etwas mehr Geschmack. Und wenn Sie eine ofenfeste Pfanne verwenden, kann alles in einem Gericht erledigt werden!

** Kochtipp: Wenn Sie ein Rezept für gebackenes Schweinekotelett zubereiten, nehmen Sie sich am besten ein paar Minuten Zeit Braten und bräunen Sie zuerst die Schweinekoteletts, aber nicht unbedingt, wenn Sie unter Zeitdruck stehen.

Wenn Sie nicht bräunen, beginnen Sie mit bis zu sechs Schweinekoteletts mit Knochen und verteilen Sie sie in einer leicht gefetteten 9 × 13 Gericht oder eine Pfanne.

Schritt 2. Als nächstes streuen Sie Pfeffer und ein wenig Tonys Gewürz oder was auch immer Sie für Gewürze verwenden möchten.

** Kochtipp: Ich mag Tonys, weil es etwas Würze und ein bisschen Wärme hinzufügt, aber nicht übermächtig ist.

Schritt 4. Eine Dose Champignoncremesuppe in eine Rührschüssel geben und eine halbe Dose Wasser hinzufügen. Die Schweinekoteletts mit Champignoncremesuppe haben eine schöne, cremige, soßenartige Sauce, die nach dem Cajun-Gewürz gewürzt ist.

Schritt 5. Einen Esslöffel Worcestershire-Sauce und ein paar gehackte Knoblauchzehen einrühren. Dies verleiht Ihrer Champignoncreme den besten Geschmack!

** Kochtipp: Rühren Sie diese zusammen, um die Suppe so gut wie möglich aufzubrechen, aber machen Sie sich keine Sorgen, da sie sonst zerbricht während des Kochens nach unten.

Schritt 6. Gießen Sie die Sauce über die Koteletts und fügen Sie einen Esslöffel ungesalzene Butter hinzu – denn BUTTER, duh! – schneiden Sie, um auf jedem Schweinekotelett einen kleinen Klacks zu haben.

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Schritt 7. Decken Sie die Schale oder Pfanne fest mit Alufolie ab und stellen Sie sie etwa dreißig Minuten lang in den Ofen – zwanzig, wenn Sie die Koteletts zuerst gebräunt haben.

Schritt 8. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 bis 20 Minuten.

** Kochtipp: Wenn Sie mehr Schweinekoteletts verwenden und diese sich überlappen, müssen Sie sie während des Backens bewegen, damit die an sind Das untere Ende befindet sich oben.

Serviervorschläge

Ich serviere diese Schweinekoteletts gerne mit karamellisierten Zwiebeln und Käsekörnern. Sie können auch einfach einen einfachen grünen Salat oder grüne Bohnen hinzufügen.

Und wenn Sie ein köstliches und einfaches Dessert wünschen, können Sie mit diesem Fudge Pie nichts falsch machen – fertig in weniger als einer Stunde !

Zusätzliche Tipps

• Dies ist auch ein großartiges Make-Ahead-Gericht – Sie können es am Sonntag zubereiten und montags oder dienstags servieren, wenn dies eine geschäftige Nacht in Ihrem Haushalt ist . Make-Ahead-Tiefkühlgerichte sind für alle vielbeschäftigten Eltern unverzichtbar!

• Gefrierfreundlich: Backen Sie das Gericht vollständig, lassen Sie es abkühlen und frieren Sie es dann in einem gefrierfesten Behälter ein. Ich liebe diese kleinen Folienrestaurantbehälter und benutze sie die ganze Zeit.

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Post-Updates: Dieser Post wurde ursprünglich am 6. Juni 2011 veröffentlicht und am 17. September 2018 mit einem oder mehreren der folgenden Elemente aktualisiert: Schritt-für-Schritt-Fotos, Videos, aktualisiertes Rezept, neue Tipps

Dieser Beitrag ist Teil der Top Ten-Rezepte des letzten Jahres.

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