Cheesy Hashbrown Casserole

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Yummly121

Cheesy Hashbrown Casserole ist eine klassische Urlaubs- und Potluck-Seite, die käsig, cremig und einfach zuzubereiten ist! Dieser Auflauf ist mit Käse, Sauerrahm, Rösti-Kartoffeln und einem leckeren Cornflakes-Topping gefüllt!

Hashbrown Casserole:

Hashbrown-Auflauf ist eine Beilage, die zu einem wahren Favoriten für jeden Urlaub oder jede Potluck-Versammlung geworden ist. Es ist ein Gericht, das im Mittleren Westen sehr beliebt ist und das die meisten von uns hier gegessen haben!

Dieser Auflauf ist großartig, weil er eine riesige 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Käsekartoffeln ergibt. Je nach Portionsgröße groß genug für 10 bis 20 Personen. Wenn Ihre Versammlung mehr als 20 Personen umfasst, würde ich empfehlen, das Rezept zu verdoppeln.

Wir haben normalerweise jedes Jahr zu Ostern diesen käsigen Auflauf mit Rösti. Er passt hervorragend zu Schinken oder zu jeder Art von Protein, das Sie verwenden Entscheiden Sie sich für das Servieren!

Während wir dieses Gericht normalerweise für besondere Anlässe reservieren, kann es auch ein großartiges Hauptgericht sein! Sie können einfach gewürfelten Schinken, gekochtes Rinderhackfleisch, Hühnchen oder Pute hinzufügen Machen Sie daraus eine komplette Mahlzeit.

Wie man einen käsigen Hashbrown-Auflauf macht:

Cheesy Hashbrown-Auflauf ist Es ist unglaublich einfach zuzubereiten! Das Mischen Ihrer Zutaten dauert nur etwa 5-10 Minuten.

Eine Sache, die ich für wichtig halte, ist die Art der Suppen, die Sie verwenden Verwenden Sie immer eine Dose Hühnersuppe plus eine Dose kondensierte Cheddar-Käsesuppe. Diese Kombination bildet zusammen mit der sauren Sahne eine hervorragende cremige Basis für diesen Kartoffelauflauf!

Gewürze sind ebenfalls wichtig für mich. Ich verwende gerne eine Kombination aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Ein wenig Salz reicht wegen des ganzen Käses für dieses Gericht aus.

Überspringen Sie nicht die geschmolzene Butter! Es verleiht diesem Kartoffelgericht zusätzlichen Geschmack und Reichtum.

Sobald Sie Ihre Zutaten zusammen haben, ist es am einfachsten, zuerst Suppen, Sauerrahm, Butter, Milch und Gewürze zu mischen Käse, dann die gefrorenen Rösti. Wenn Sie die Dinge in dieser Reihenfolge ausführen, wird sichergestellt, dass Ihre Sauce beim Backen gleichmäßig verteilt wird.

Kurz bevor dies in den Ofen kommt, können Sie etwa 2 Tassen Cornflakes und zerkleinern Verwenden Sie eine Gabel, um sie mit Ihrer restlichen geschmolzenen Butter zu mischen. Ich benutze einfach meine Hände oder eine Gabel, um die Cornflakes leicht aufzubrechen. Wenn Sie feinere Stücke möchten, können Sie sie zuerst durch Ihre Küchenmaschine laufen lassen.

Einfrieren von Hashbrown-Auflauf:

Wenn Sie diesen Auflauf im Voraus zubereiten möchten, finden Sie hier einige Tipps !

Dieser Auflauf kann ganz ohne gemischt werden Die Cornflakes werden vor dem Servieren bis zu 24 Stunden lang abgedeckt, abgedeckt und gekühlt.

Wenn Sie dies herstellen und einfrieren möchten, sollten Sie einige Dinge beachten. Da der Hashbrown-Auflauf saure Sahne enthält, hat er die beste Textur, wenn Sie wie angegeben backen und dann einfrieren. Wenn Sie diese Methode anwenden, backen Sie einfach den Auflauf und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Wickeln Sie die Schale dann in eine oder zwei gute Schichten Hochleistungsaluminiumfolie. Bis zu 2 Monate einfrieren.

Wenn Sie den Auflauf vor dem Einfrieren nicht backen möchten, ist das auch in Ordnung. Denken Sie daran, dass sich die saure Sahne beim Einfrieren trennen kann, sodass die Textur möglicherweise etwas anders ist. Sie können den Auflauf einfach wie im Rezept angegeben zusammenstellen. Mit Folie abdecken und bis zu zwei Monate einfrieren. Wenn Sie fertig zum Backen sind, lassen Sie den Auflauf im Kühlschrank vollständig auftauen. Backen Sie dann wie angegeben.

Viel Spaß!

~ Nichole