Neulich hatte ich etwas von meinen Nichten und Neffen zum Übernachten und entschied, dass wir einen späten Nachtsnack brauchten.
Um die Dinge einfach zu halten, schaute ich in meine Speisekammer und fand eine Schachtel Brownie-Mix. Ich hatte Lust auf Kekse (sie kochen schneller als Brownies und wenn Sie hungrige Kinder unterhalten, ist Zeit alles!) Und habe eine schnelle Google-Suche durchgeführt und festgestellt, dass Sie aus einem BROWNIE MIX Kekse machen können! Ich habe mich entschlossen, es auf die Probe zu stellen und zu sehen, wie es ausgegangen ist.
Nachdem ich am Wochenende ein paar Chargen gemacht habe (ich muss Rezepttests lieben), habe ich das Gefühl, dass dies das Rezept ist, um das flauschigste und zäheste zu bekommen und fudgiest Cookies möglich. Sie sind einfach und lecker!
Fügen Sie beliebige Mix-Ins hinzu und machen Sie diese Cookies zu Ihren eigenen. Wir haben M & Ms zu dieser Charge hinzugefügt.
Wenn Sie fudgy Kekse lieben, sollten Sie sich unsere Anden-Minz-Kekse und unseren Schokoladen-Marshmallow-Brownie ansehen Cookies!
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Artikel haben, um die besten Brownie-Cookies herzustellen:
Die Zutaten in diesen Cookies sind einfach – Sie haben wahrscheinlich alle zur Hand!
- Schachtel Brownie-Mischung (ich habe eine 18,4 Unzen Pillsbury Chocolate Fudge Brownie-Mischung verwendet)
- Allzweckmehl
- Pflanzenöl
- Eier
- Mini M & Ms (oder ein Mix-in Ihrer Wahl)
Vergessen Sie auch diese Artikel nicht:
- Backbleche (DIESE sind unsere Favoriten)
- Große Rührschüssel
- Cookie Scoop (Diese werden als 3er-Pack geliefert)
- Drahtkühlregal (dieses ist großartig)
Tipps für die Herstellung von Brownie-Mix-Cookies
Diese Cookies sind recht einfach herzustellen und eignen sich perfekt für Kinder- oder Anfängerköche. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, die bestmöglichen Cookies zu erstellen:
- Jede Brownie-Mischung hat eine andere Größe. Ich habe eine 18,4 Unzen Brownie-Mischung verwendet, aber einige werden mehr oder weniger sein. Fühlen Sie sich frei, nach Bedarf etwas mehr oder etwas weniger Mehl hinzuzufügen.
- Um dicke, fudgy Kekse zu erhalten, müssen Sie die Kugeln aus Keksteig hoch gestapelt halten (nicht flach drücken). Ich verwende gerne eine Keksschaufel, um ihnen die perfekte runde Form zu geben und sie jedes Mal gleich groß zu machen.
- Achten Sie darauf, diese Kekse nicht zu überbacken! Wenn überhaupt, backen Sie sie ein wenig und lassen Sie sie dann abkühlen – sie werden innen so fummelig und gut sein!
- Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblings-Mix-Ins hinzuzufügen: Schokoladen-Chips, Butterscotch-Chips, Erdnussbutterchips, weiße Schokoladenchips, jede Art von Nüssen, Streuseln oder sogar den Keksteig in Puderzucker für einen Crinkle-Keks rollen.
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Brownie-Mix-Kekse – wie man die besten Brownie-Mix-Kekse macht, die Sie je probiert haben:
Ofen auf 375 Grad vorheizen. Ein Backblech mit einer Silikonfolie oder Pergamentpapier auslegen. (Sie können sogar Antihaft-Kochspray verwenden.)
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Brownie-Mix, Mehl, Öl und Eier. Dann falten Sie die M & Ms ein.
Lassen Sie mit einer Keksschaufel Löffel Keksteig in einem Abstand von 2 Zoll auf ein Backblech fallen. Den Keksteig vor dem Backen nicht flach drücken. Halten Sie den Teig in einer schönen runden Kugel.
Backen Sie für 7-9 Minuten für einen zähen, fudgy Keks. Wenn Sie Ihre Kekse weniger fudgy mögen, lassen Sie sie ein oder zwei Minuten länger kochen.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse 3-5 Minuten auf dem Backblech abkühlen. Zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.
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- Grasshopper Mint Cookies
- Weiche und zähe Ingwerplätzchen
- Die beste zähe Schokolade Chips Kekse
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- Kürbis Haferflocken Schokoladenkekse
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Serviert: 30 Cookies
Diese Brownie Mix Cookies sind zähe, fudgy Kekse, die aus einer einfachen Brownie Mix, Eiern, Öl und Mehl hergestellt werden! Mischen Sie Ihre Lieblingsschokoladenchips oder -bonbons ein und Sie haben ein schnelles Dessert in wenigen Minuten fertig.
10 minPrep Time
9 minCook Time
19 minTotal Time
Rezept speichern Zutaten
- 1 (18,4 Unzen) Box Brownie Mix
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 cu p Pflanzenöl
- 2 Eier
- 1 Tasse Mini M & M „s (oder eine Auswahl an Mix-Ins wie Schokoladenstückchen )
Anleitung
- Ofen auf 375 Grad vorheizen.
- Ein Backblech mit einer Silikonfolie oder Pergamentpapier auslegen (könnte auch Versuchen Sie es mit Antihaft-Kochspray.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Brownie-Mix, Mehl, Öl und Eier. M & M „s.
- Mit einer Keksschaufel Löffel Keksteig in einem Abstand von 2 Zoll auf das Backblech fallen lassen. Den Keks vorher nicht flach drücken Sie backen (halten Sie den Teig in schönen, abgerundeten Kugeln).
- Backen Sie 7-10 Minuten lang (wenn Sie möchten, dass Ihre Kekse etwas mehr fertig sind, lassen Sie sie länger kochen. Um die zähen, fudgy Kekse zu erhalten Halten Sie die Backzeit ca. 7-9 Minuten.)
- Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse 3-5 Minuten auf dem Backblech abkühlen. Übertragen Sie sie dann auf einen Rost, damit sie vollständig abkühlen.
Tags
Ernährung
Kalorien
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Kohlenhydrate
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https://www.sixsistersstuff.com/recipe/brownie-mix-cookies/
Rezept von AllRecipes angepasst
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